所以小鸡还是被养在了屋里,为了少点味道,她恨不得一天扫三遍。
小鸡小吃的也少,现在外头还有野菜,不愁喂养。
但是蔡丹考虑的长远,那就是冬天的吃食。
想让小鸡健康成长快快长大,营养一定要跟的上。
可是冬天食物匮乏,野菜是没有的。
往年小鸡吃的都是糠,就是各种稻谷的皮子。
可是家里分到的水稻不多,只能靠高粱,加起来也没多少。
一下子多了八只小鸡,还是很有压力的。
其实鸡食谱很杂,可以吃很多东西,比如说草籽、白菜、玉米、萝卜、土豆、地瓜都能吃,但是大冬天让她去找草籽,真是无能为力。
其他的都是她们人吃的,哪里舍得给鸡吃。
还要加营养,如何做?
蔡丹就想到了蚯蚓。
将蚯蚓洗净、煮熟、晒干、磨粉,既可以长期保存,又能加入糠麸中为鸡增加营养。
这个灵感来自于家里的锅煲鱼。
每年夏秋时期,蔡母都会想方设法捞些小鱼。
收拾干净后,放入大锅中小火煲干。
再在外头再晒两天,最后用面口袋装起来。
冬天的时候用小干鱼炖土豆条,蔡丹就很喜欢吃。
即使没有油,但放一勺大酱进去,酱香味十足,还有一些鱼腥味在里面,那个土豆条的味道就特别特别的好。
从鱼干身上得了灵感,蔡丹觉得很是可行。
就和蔡母她们说了。
一家人在饭桌上讨论了一番,都觉得主意不错。
就变成了全家一起挖蚯蚓。
蔡母还将这想法告诉了蔡爷奶、蔡姑父。
但是没挖两天,秋收到了。
这是一年当中最重要的农时,什么事儿都得给它让道。
按照惯例,秋收之前一定会有个动员大会的。
蔡姑父新官上阵,自然是不会放弃这个机会。
他拿着一张报纸还是站在大队部的墙头。
人太多,又没高台,站在墙头才能让大家伙看清楚。
“明天就是最关键的秋收了,我给大家伙念段报纸…”蔡姑父咳嗽了两下嗓子,准备声情并茂开始朗读了。
底下就有人喊,“队长,俺们又听不懂那个,你就大白话吧!”
一片的哈哈声。
蔡丹也憋不住乐了。
蔡姑父也跟着大家伙笑了,将报纸折叠好直接揣兜里了。“行!那我就大白话,就是大领导们非常关心今年的收成,希望能够增产增收,就是多打粮食。”
有人喊了一嗓子,“不用放卫、星了吧?”
蔡姑父摆手,“不用,总理说了要实事求是,不能弄虚作假。好了,明天除了三岁以下的孩子,其余的能动弹的队员都要下地啊,这时候可不能偷懒。秋收时间紧劳动重,大娘、婶子、嫂子、弟妹们别抠搜,给做点好吃的!”
底下又是一片笑声。
“这次咱们把养鸡副业搞起来了,冬天需要的稻糠肯定要多些,我已经和县粮库口头订了些,回头有需要的来我这报个数。对了,我二嫂想了个好招儿,就是挖蚯蚓……,冬天可以和在稻糠里,鸡肯定更爱吃,鸡和人差不多,应该也更爱吃肉!”蔡姑父说要自己先笑了。
蔡丹没想到蔡姑父会把蚯蚓的事讲出来。
还将功劳都放到蔡母头上了。
不过这样也好,她家现在孤儿寡母的,让其他人多念点好也好。
至于保密,没想过。
也没办法做到。
“多的废话我不说了,大家早早回去休息养好精神,明天正式开刀了!”
——————
秋收当天,蔡丹一家顶着月亮就起了。
吃了早饭喂了鸡,锣鼓就很应景的响起来了。
蔡丹挎着篮子跟在蔡母身后,她年纪小,不会被安排什么活,一般就是跟在大人后面捡稻穗。
不过也是有工分的。
秋收时,全员出动也跟工分有关。
这段时间,队长给工分会比较大方。
一些滿工分(十分)甚至可以拿到十二分。
七八分说不定也能得十分。
小孩子只要下地最少也给两分。
所以大家伙积极性才会这么高。
蔡丹挎着小篮子,她的小篮子里还有个破碗。
手里拿着一个木铲,在捡稻穗的同时挖挖土,捡捡蚯蚓。
这叫公家、自家两不耽误。
“哎!地里怎么会长稻穗…”蔡丹嘟囔着,小脸严肃的看着她挖出的一大把稻穗。
“这丫头咋傻了呢,快把老鼠洞里的稻谷弄出来啊!”一个大嗓门的婶子拍了拍蔡丹的小脑袋。
蔡丹听懂了,这是老鼠洞,所以这些粮食是老鼠给自己准备的过冬粮。
真的是不好意思呢,被她一锅端了。
虽然有点膈应,还是果断下手了。
真不少,将小篮子的底部都铺满了。
这可比捡稻穗快多了啊!
好一勤奋的小老鼠!
好一可怜小老鼠!
可怜归可怜,她还是不会手软的。
她也不捡稻穗了,太没效率,还是挖吧。
能找到老鼠洞最好,找不到也有蚯蚓啊。
不白挖啊。
就这么干了!
加点肉
第十五章
蔡丹没有掏老鼠窝的经验,只能是瞎猫碰死耗子。
好在运气不错,一天也挖到了三个。
再次感谢勤快的老鼠,让她收获颇丰。
晚上蔡姑父给了她三个工分。
和八、九岁的大孩子一样。
那些孩子干的是捡地瓜、土豆的活儿。
可比捡稻穗累多了。
不过村里人也没说蔡姑父的不是,因为她“成果”突出啊,比一拌大的孩子多一倍还多。
那些孩子能得俩工分,多给她一工分合情合理。
母子四个往家走去,蔡母揉着蔡丹的小脑袋,“三丫可真厉害!头回就能挣仨工分,和你五哥一样多呢。”
蔡五哥撅着嘴,都能挂油瓶了,“要是也让我捡稻穗,我也能得更多。”
蔡丹回怼一句,“你太老了!”
蔡五哥鼓着脸,好气哦!
蔡母被逗笑,“嗯,你五哥年纪是大了点。”
蔡五哥要被气冒烟了,“四哥比我大!”
蔡四哥一句话ko他,“我挣五个工分。”
平时肯定没有这么多,这不是秋收么。
蔡五哥撅哒撅哒跑了,“我先回家,饿了!”
蔡母笑莹莹的,也没拦着。
扭头和蔡四哥、蔡丹说道,“晚上想吃什么?”
“娘,吃肉!”蔡丹不自觉的咽了咽口水。
本来她家是没肉的,是蔡姑姑送过来一块巴掌大小一斤左右的腊肉,说是蔡姑父在县城弄到的。
小鸡小吃的也少,现在外头还有野菜,不愁喂养。
但是蔡丹考虑的长远,那就是冬天的吃食。
想让小鸡健康成长快快长大,营养一定要跟的上。
可是冬天食物匮乏,野菜是没有的。
往年小鸡吃的都是糠,就是各种稻谷的皮子。
可是家里分到的水稻不多,只能靠高粱,加起来也没多少。
一下子多了八只小鸡,还是很有压力的。
其实鸡食谱很杂,可以吃很多东西,比如说草籽、白菜、玉米、萝卜、土豆、地瓜都能吃,但是大冬天让她去找草籽,真是无能为力。
其他的都是她们人吃的,哪里舍得给鸡吃。
还要加营养,如何做?
蔡丹就想到了蚯蚓。
将蚯蚓洗净、煮熟、晒干、磨粉,既可以长期保存,又能加入糠麸中为鸡增加营养。
这个灵感来自于家里的锅煲鱼。
每年夏秋时期,蔡母都会想方设法捞些小鱼。
收拾干净后,放入大锅中小火煲干。
再在外头再晒两天,最后用面口袋装起来。
冬天的时候用小干鱼炖土豆条,蔡丹就很喜欢吃。
即使没有油,但放一勺大酱进去,酱香味十足,还有一些鱼腥味在里面,那个土豆条的味道就特别特别的好。
从鱼干身上得了灵感,蔡丹觉得很是可行。
就和蔡母她们说了。
一家人在饭桌上讨论了一番,都觉得主意不错。
就变成了全家一起挖蚯蚓。
蔡母还将这想法告诉了蔡爷奶、蔡姑父。
但是没挖两天,秋收到了。
这是一年当中最重要的农时,什么事儿都得给它让道。
按照惯例,秋收之前一定会有个动员大会的。
蔡姑父新官上阵,自然是不会放弃这个机会。
他拿着一张报纸还是站在大队部的墙头。
人太多,又没高台,站在墙头才能让大家伙看清楚。
“明天就是最关键的秋收了,我给大家伙念段报纸…”蔡姑父咳嗽了两下嗓子,准备声情并茂开始朗读了。
底下就有人喊,“队长,俺们又听不懂那个,你就大白话吧!”
一片的哈哈声。
蔡丹也憋不住乐了。
蔡姑父也跟着大家伙笑了,将报纸折叠好直接揣兜里了。“行!那我就大白话,就是大领导们非常关心今年的收成,希望能够增产增收,就是多打粮食。”
有人喊了一嗓子,“不用放卫、星了吧?”
蔡姑父摆手,“不用,总理说了要实事求是,不能弄虚作假。好了,明天除了三岁以下的孩子,其余的能动弹的队员都要下地啊,这时候可不能偷懒。秋收时间紧劳动重,大娘、婶子、嫂子、弟妹们别抠搜,给做点好吃的!”
底下又是一片笑声。
“这次咱们把养鸡副业搞起来了,冬天需要的稻糠肯定要多些,我已经和县粮库口头订了些,回头有需要的来我这报个数。对了,我二嫂想了个好招儿,就是挖蚯蚓……,冬天可以和在稻糠里,鸡肯定更爱吃,鸡和人差不多,应该也更爱吃肉!”蔡姑父说要自己先笑了。
蔡丹没想到蔡姑父会把蚯蚓的事讲出来。
还将功劳都放到蔡母头上了。
不过这样也好,她家现在孤儿寡母的,让其他人多念点好也好。
至于保密,没想过。
也没办法做到。
“多的废话我不说了,大家早早回去休息养好精神,明天正式开刀了!”
——————
秋收当天,蔡丹一家顶着月亮就起了。
吃了早饭喂了鸡,锣鼓就很应景的响起来了。
蔡丹挎着篮子跟在蔡母身后,她年纪小,不会被安排什么活,一般就是跟在大人后面捡稻穗。
不过也是有工分的。
秋收时,全员出动也跟工分有关。
这段时间,队长给工分会比较大方。
一些滿工分(十分)甚至可以拿到十二分。
七八分说不定也能得十分。
小孩子只要下地最少也给两分。
所以大家伙积极性才会这么高。
蔡丹挎着小篮子,她的小篮子里还有个破碗。
手里拿着一个木铲,在捡稻穗的同时挖挖土,捡捡蚯蚓。
这叫公家、自家两不耽误。
“哎!地里怎么会长稻穗…”蔡丹嘟囔着,小脸严肃的看着她挖出的一大把稻穗。
“这丫头咋傻了呢,快把老鼠洞里的稻谷弄出来啊!”一个大嗓门的婶子拍了拍蔡丹的小脑袋。
蔡丹听懂了,这是老鼠洞,所以这些粮食是老鼠给自己准备的过冬粮。
真的是不好意思呢,被她一锅端了。
虽然有点膈应,还是果断下手了。
真不少,将小篮子的底部都铺满了。
这可比捡稻穗快多了啊!
好一勤奋的小老鼠!
好一可怜小老鼠!
可怜归可怜,她还是不会手软的。
她也不捡稻穗了,太没效率,还是挖吧。
能找到老鼠洞最好,找不到也有蚯蚓啊。
不白挖啊。
就这么干了!
加点肉
第十五章
蔡丹没有掏老鼠窝的经验,只能是瞎猫碰死耗子。
好在运气不错,一天也挖到了三个。
再次感谢勤快的老鼠,让她收获颇丰。
晚上蔡姑父给了她三个工分。
和八、九岁的大孩子一样。
那些孩子干的是捡地瓜、土豆的活儿。
可比捡稻穗累多了。
不过村里人也没说蔡姑父的不是,因为她“成果”突出啊,比一拌大的孩子多一倍还多。
那些孩子能得俩工分,多给她一工分合情合理。
母子四个往家走去,蔡母揉着蔡丹的小脑袋,“三丫可真厉害!头回就能挣仨工分,和你五哥一样多呢。”
蔡五哥撅着嘴,都能挂油瓶了,“要是也让我捡稻穗,我也能得更多。”
蔡丹回怼一句,“你太老了!”
蔡五哥鼓着脸,好气哦!
蔡母被逗笑,“嗯,你五哥年纪是大了点。”
蔡五哥要被气冒烟了,“四哥比我大!”
蔡四哥一句话ko他,“我挣五个工分。”
平时肯定没有这么多,这不是秋收么。
蔡五哥撅哒撅哒跑了,“我先回家,饿了!”
蔡母笑莹莹的,也没拦着。
扭头和蔡四哥、蔡丹说道,“晚上想吃什么?”
“娘,吃肉!”蔡丹不自觉的咽了咽口水。
本来她家是没肉的,是蔡姑姑送过来一块巴掌大小一斤左右的腊肉,说是蔡姑父在县城弄到的。