掮客道：“那二位慢慢看，我就不送了。”
只不过，再找别的掮客，无论外表看着是憨厚还是奸诈，都是咬定三十两银子。
若不是在盛京差不多地段的才要三十两银子，姜棠兴许真的给了。
怀兮也愁，“这里的人也太精明了，咱们一看就是外地人，过来就是为了租铺子，耽误一天是一天，他们就是认定了咱们会租。”
这里的掮客，全都一个路数。
姜棠：“再想想别的法子。”
总不能来江南，一天就把铺子租好，什么都顺顺利利的。
江南是南方经济枢纽，各地的商人都在这儿，商人本来就精明，在这儿做了这么多年的掮客，想的就是赚钱。
姜棠道：“要么我们学学当地话，假装自己是当地人，不过得学好一阵，说不准还会闹笑话。而且，这边的掮客我们大多都见过，再去肯定认得咱们。”
怀兮也道：“这个法子不行，说不好还是被一眼看出来。”
怀兮跟着陆锦瑶做了许久的生意，只不过陆锦瑶是平阳侯府的姑奶奶，又是永宁侯府的儿媳妇，谁不知道。
那做生意，简直无往不利，谁会得罪侯府。
姜棠却是自己摆摊卖东西一路过来的，虽然大老板没见过几个，小的商贩却是见了不少，可以跟他们打听打听门路。
“要是有人给咱们指路就好了。”
怀兮道：“到时候送点东西，当敲门砖。”
两人一拍即合，姜棠给客栈的小二一两碎银子，跟着借了厨房，连夜做了点心。
只不过没有面包窑，只能用蒸的和煎的。
幸好做出来味道不错。
怀兮则是去街上买了匣子和油纸，送人的东西怎么都要弄得好看些。
张掌柜也没闲着，带着另一个掌柜四处打探消息，去各家铺子转转，虽不比盛京繁华，可莞城夜市开到极晚，各地的人都能见到，所以酒楼菜系也多。
比之盛京，商人就更多了，还有各地的特产，在莞城都能见到。
张掌柜看点心铺子，街上有不少呢，多是软糯的糕点。他站在点心铺子的柜台前突发奇想地问道：“这有没有蛋糕？”
这边柜台前的帮工道：“蛋糕没有，不过有蛋黄酥，蛋黄酥盛京的贵人爱吃，一斤一两银子，软糯酥香，可比盛京的便宜多了。”
张掌柜倒吸一口凉气，这这这！连蛋黄酥都有。
看来点心的价钱也得变一变，不能非得按照盛京的来。
张掌柜要了两斤糯米糕，看来来往往的客人，买蛋黄酥的还真不少，越发地想赶紧租下铺子，装潢好开业了。
次日，姜棠和怀兮又出门了，手里还带着东西。
找搭线的人也不好找，不能是做点心生意的，姜棠日后也想过来开店，所以选了个猪肉铺的老板。
人姓杜，很精神，有点胖，看着面向还有点凶，几次路过的时候听说话口音虽然有这边的调儿，却不像正经的本地人，身边跟着几个徒弟杀猪，开始还以为姜棠两人过来买猪肉的。
“五花肉十三文一斤，肥肉十四文。”
姜棠搭话道：“都是这个价吗，可别看我们是外地的就诳人。”
老板把刀往案板上一撂，“放心，一斤肉才多少钱，我也不占你们这便宜。”
姜棠笑了笑，“那来两斤五花肉。”
她痛痛快快地给了钱，然后才拉着怀兮离开。
怀兮还以为姜棠要送点心呢，竟然没有，那点心做出来是干什么的。
姜棠道：“是送给这个老板的娘子，你看他还有个女徒弟，看着才十几岁，我猜这是老板的女儿。”
既然是女儿肯定成婚了，直接给老板送于理不合，更不好求人办事。
打听打听就知道这位杜师傅家住在哪儿了。
怀兮觉得有道理，她笑着道：“我原以为你离开侯府，自己过肯定艰难，但如今看，也学了不少东西，考虑事情比我还周全。大娘子让我来江南，我也得多学多看。”
姜棠不好意思地笑了笑，“姐姐别妄自菲薄，我想到的都是小事，以后人情往来，各种打点，都得你来呢，再说了，很多都是和你说的。”
怀兮觉得那也不易，好过一成不变的好，“行了，我们就别互夸了，赶紧把点心给人送去。”
送点心是怀兮来的，她向来和各家的管事一等丫鬟打交道，若有诚意，让人想拒绝都难。
直接把杜家娘子哄的心花怒放。
中午，杜家娘子留两人吃了中午饭，以至于杜老板回来，愣了好一下。
他记得这两个人，一个特别好看，另一个面上的笑一直一个样，想不记着都难。
他用眼神示意自家娘子，杜家娘子道：“这两人是盛京过来做生意的，一位姓姜，一位姓陆。过来在掮客那儿吃了不少苦头，就是想租个铺子。”
杜家娘子还是头一回见这么标志的人，她还看过两人的户籍和路引，都是本分的人，她和夫君就是外地来的，虽然这几年稳定下来了，可初到时吃了不少的苦头。
她就于心不忍了。
杜老板斥道：“什么人都敢往家带。”
杜家娘子心道，她这么大了，又不是傻的，哪儿还分辨出是好是坏来。
再说了，不是还有他呢吗。
杜老板问姜棠：“你们想干什么，我这儿的忙可不是白帮的。”
姜棠道：“我们想做生意，租个铺子，只是愁初来乍到，对行情也不了解，怕被骗了。”
杜老板道：“指定看过了吧。”
姜棠不置可否，“城南那条街上的，铺子不大，一个月要三十两银子的租金，除了租金，还有给掮客的钱，是一个月租金的一半。”
姜棠为难道：“这根本就是把我们当羊宰。”
杜老板道：“我帮忙，有什么好处。”
姜棠来之前算过，倘若掮客一个月多要八两银子，一年就是九十六两，再加上介绍费，一百两呢。
这钱自然不能全给杜家人，不然她为何不给掮客。
忙也不能白帮，都是人脉，更何况和杜家交好，日后买肉也方便。
所以，姜棠和怀兮商量，要么给点心，要么给银子。
怀兮道：“我们是从盛京来的，点心都是新样式，以后每每上新点心，都会给二位先送一份。当然，若是不爱吃点心，到时铺面租下来，按给掮客的三倍给杜老板，不知道老板意下如何。”
杜老板觉得怀兮说话好听，不是声音好听，就是让人爱听，“娘子，你想要银子还是点心。”
杜家娘子笑着道：“就要点心吧。”
怀兮道：“到时送过来的，肯定够您一家吃的，这个放心好了。”
铺子的事一解决，其余的事就是水到渠成的了。
铺面二十两银子一个月，地段不是特别好，但街上也有不少人呢。
装潢的事不用姜棠盯着，交给两个掌柜的就好。
过来开铺子，陆锦瑶一共给了五百两银子，都在怀兮那儿，且有的用呢。
这边没姜棠的事了，她也没打算回去，至少得等铺子开业再走。
万事开头难，过来开头那一步，就顺利多了。装潢、搭面包窑、请帮工，等到二月底，铺子就打算开业了。
杜师傅和杜家娘子越来越聊得来，兴许有几分是本家的缘故。
二月底开业，铺子一共上了五样点心，芋泥糕、蛋黄酥、抹茶千层、黄油蛋糕、还有豆沙面包。
别的味道的点心就慢慢上了，这个是不急的。
姜棠时常去街上，看这边的吃食，漂亮衣裳。
有时在这边转呀转的，就会想回家，想点金乌金过的好不好，想顾见山，也会想陆锦瑶和昭哥儿他们。
大约是那种感觉，外面再好、吃的再多，也不如家里。
第92章 独自生活的第三十天
不仅姜棠想家, 怀兮也想回去。
来这儿之后每日都忙的脚不沾地，她是陆锦瑶的丫鬟，事事都得盯着, 和姜棠还不一样。
怀兮可以清楚地感觉到陆锦瑶对姜棠的客气和看重，那种看重和对她们是不同的。
不过, 她们本就是丫鬟，丫鬟听主子的, 是理所当然。像陆英，打算和府里的下人成亲，日子也就这么过, 以后生下孩子，会跟着府上的小主子。
只是世间的事真奇妙, 从前都是她带着姜棠做事，现在，她要跟着姜棠, 连锦棠居的掌柜和师傅们也是听姜棠的, 让怀兮心里有些许微妙。
她若是不把心里这坎儿过去，以后也就这样了。
得慢慢想清楚才是。
闲暇之余姜棠还来这边看了看羊肉的价钱, 三十文一斤, 和盛京相差不多。
牛肉依旧少见，若是她能从西北拿牛肉，那就是独一份。
胡族的牛肉比老死的耕牛肉更好吃，也更嫩，适合煮火锅、炒着吃、凉拌也行, 而别处的牛肉适合炖着吃。
姜棠看莞城人多, 生意应该好做, 她想多攒点钱, 到时来莞城开火锅店，除了火锅店，还有小吃摊。
若是可以，这回就先经营小吃摊，稳扎稳打，像锦棠居一样。
当然，做生意也得选一个这边卖的少的吃食，像馄饨饺子包子都有卖的，还有各种饼糕点，莞城街边有卖米糕的，糯米浅浅打一层底，中间一层黄豆面，然后放一层厚厚的豆沙，再放一大勺玫瑰酱。
这样放在小小的竹屉里蒸，等玫瑰酱的香气渗进豆沙里，这便蒸好了，之后淋上红糖汁和花生碎葡萄干，一小个就要六文钱。
便宜点的也有切糕卖，也是糯米打底，不过中间放一层大枣，蒸熟之后直接吃入口清甜，要是蘸白糖吃，味道更好，混着蒸熟的枣泥，软糯香甜，一小块只要一文钱。
姜棠买了六文钱一块的，吃着是真好吃，几口就吃完了，虽然是甜口的，但吃起来不会腻。
到时候她也可以去盛京卖这个，小吃摊卖的都是咸辣口的，还没有甜口的吃食。
再说这个也可以当火锅店的小吃，以前火锅店男客多，如今也有各家的娘子们过来了，她们最喜欢甜食了。
等夏日有冰了，能做各种各样的甜品，应该也好卖。
只不过，再找别的掮客，无论外表看着是憨厚还是奸诈，都是咬定三十两银子。
若不是在盛京差不多地段的才要三十两银子，姜棠兴许真的给了。
怀兮也愁，“这里的人也太精明了，咱们一看就是外地人，过来就是为了租铺子，耽误一天是一天，他们就是认定了咱们会租。”
这里的掮客，全都一个路数。
姜棠：“再想想别的法子。”
总不能来江南，一天就把铺子租好，什么都顺顺利利的。
江南是南方经济枢纽，各地的商人都在这儿，商人本来就精明，在这儿做了这么多年的掮客，想的就是赚钱。
姜棠道：“要么我们学学当地话，假装自己是当地人，不过得学好一阵，说不准还会闹笑话。而且，这边的掮客我们大多都见过，再去肯定认得咱们。”
怀兮也道：“这个法子不行，说不好还是被一眼看出来。”
怀兮跟着陆锦瑶做了许久的生意，只不过陆锦瑶是平阳侯府的姑奶奶，又是永宁侯府的儿媳妇，谁不知道。
那做生意，简直无往不利，谁会得罪侯府。
姜棠却是自己摆摊卖东西一路过来的，虽然大老板没见过几个，小的商贩却是见了不少，可以跟他们打听打听门路。
“要是有人给咱们指路就好了。”
怀兮道：“到时候送点东西，当敲门砖。”
两人一拍即合，姜棠给客栈的小二一两碎银子，跟着借了厨房，连夜做了点心。
只不过没有面包窑，只能用蒸的和煎的。
幸好做出来味道不错。
怀兮则是去街上买了匣子和油纸，送人的东西怎么都要弄得好看些。
张掌柜也没闲着，带着另一个掌柜四处打探消息，去各家铺子转转，虽不比盛京繁华，可莞城夜市开到极晚，各地的人都能见到，所以酒楼菜系也多。
比之盛京，商人就更多了，还有各地的特产，在莞城都能见到。
张掌柜看点心铺子，街上有不少呢，多是软糯的糕点。他站在点心铺子的柜台前突发奇想地问道：“这有没有蛋糕？”
这边柜台前的帮工道：“蛋糕没有，不过有蛋黄酥，蛋黄酥盛京的贵人爱吃，一斤一两银子，软糯酥香，可比盛京的便宜多了。”
张掌柜倒吸一口凉气，这这这！连蛋黄酥都有。
看来点心的价钱也得变一变，不能非得按照盛京的来。
张掌柜要了两斤糯米糕，看来来往往的客人，买蛋黄酥的还真不少，越发地想赶紧租下铺子，装潢好开业了。
次日，姜棠和怀兮又出门了，手里还带着东西。
找搭线的人也不好找，不能是做点心生意的，姜棠日后也想过来开店，所以选了个猪肉铺的老板。
人姓杜，很精神，有点胖，看着面向还有点凶，几次路过的时候听说话口音虽然有这边的调儿，却不像正经的本地人，身边跟着几个徒弟杀猪，开始还以为姜棠两人过来买猪肉的。
“五花肉十三文一斤，肥肉十四文。”
姜棠搭话道：“都是这个价吗，可别看我们是外地的就诳人。”
老板把刀往案板上一撂，“放心，一斤肉才多少钱，我也不占你们这便宜。”
姜棠笑了笑，“那来两斤五花肉。”
她痛痛快快地给了钱，然后才拉着怀兮离开。
怀兮还以为姜棠要送点心呢，竟然没有，那点心做出来是干什么的。
姜棠道：“是送给这个老板的娘子，你看他还有个女徒弟，看着才十几岁，我猜这是老板的女儿。”
既然是女儿肯定成婚了，直接给老板送于理不合，更不好求人办事。
打听打听就知道这位杜师傅家住在哪儿了。
怀兮觉得有道理，她笑着道：“我原以为你离开侯府，自己过肯定艰难，但如今看，也学了不少东西，考虑事情比我还周全。大娘子让我来江南，我也得多学多看。”
姜棠不好意思地笑了笑，“姐姐别妄自菲薄，我想到的都是小事，以后人情往来，各种打点，都得你来呢，再说了，很多都是和你说的。”
怀兮觉得那也不易，好过一成不变的好，“行了，我们就别互夸了，赶紧把点心给人送去。”
送点心是怀兮来的，她向来和各家的管事一等丫鬟打交道，若有诚意，让人想拒绝都难。
直接把杜家娘子哄的心花怒放。
中午，杜家娘子留两人吃了中午饭，以至于杜老板回来，愣了好一下。
他记得这两个人，一个特别好看，另一个面上的笑一直一个样，想不记着都难。
他用眼神示意自家娘子，杜家娘子道：“这两人是盛京过来做生意的，一位姓姜，一位姓陆。过来在掮客那儿吃了不少苦头，就是想租个铺子。”
杜家娘子还是头一回见这么标志的人，她还看过两人的户籍和路引，都是本分的人，她和夫君就是外地来的，虽然这几年稳定下来了，可初到时吃了不少的苦头。
她就于心不忍了。
杜老板斥道：“什么人都敢往家带。”
杜家娘子心道，她这么大了，又不是傻的，哪儿还分辨出是好是坏来。
再说了，不是还有他呢吗。
杜老板问姜棠：“你们想干什么，我这儿的忙可不是白帮的。”
姜棠道：“我们想做生意，租个铺子，只是愁初来乍到，对行情也不了解，怕被骗了。”
杜老板道：“指定看过了吧。”
姜棠不置可否，“城南那条街上的，铺子不大，一个月要三十两银子的租金，除了租金，还有给掮客的钱，是一个月租金的一半。”
姜棠为难道：“这根本就是把我们当羊宰。”
杜老板道：“我帮忙，有什么好处。”
姜棠来之前算过，倘若掮客一个月多要八两银子，一年就是九十六两，再加上介绍费，一百两呢。
这钱自然不能全给杜家人，不然她为何不给掮客。
忙也不能白帮，都是人脉，更何况和杜家交好，日后买肉也方便。
所以，姜棠和怀兮商量，要么给点心，要么给银子。
怀兮道：“我们是从盛京来的，点心都是新样式，以后每每上新点心，都会给二位先送一份。当然，若是不爱吃点心，到时铺面租下来，按给掮客的三倍给杜老板，不知道老板意下如何。”
杜老板觉得怀兮说话好听，不是声音好听，就是让人爱听，“娘子，你想要银子还是点心。”
杜家娘子笑着道：“就要点心吧。”
怀兮道：“到时送过来的，肯定够您一家吃的，这个放心好了。”
铺子的事一解决，其余的事就是水到渠成的了。
铺面二十两银子一个月，地段不是特别好，但街上也有不少人呢。
装潢的事不用姜棠盯着，交给两个掌柜的就好。
过来开铺子，陆锦瑶一共给了五百两银子，都在怀兮那儿，且有的用呢。
这边没姜棠的事了，她也没打算回去，至少得等铺子开业再走。
万事开头难，过来开头那一步，就顺利多了。装潢、搭面包窑、请帮工，等到二月底，铺子就打算开业了。
杜师傅和杜家娘子越来越聊得来，兴许有几分是本家的缘故。
二月底开业，铺子一共上了五样点心，芋泥糕、蛋黄酥、抹茶千层、黄油蛋糕、还有豆沙面包。
别的味道的点心就慢慢上了，这个是不急的。
姜棠时常去街上，看这边的吃食，漂亮衣裳。
有时在这边转呀转的，就会想回家，想点金乌金过的好不好，想顾见山，也会想陆锦瑶和昭哥儿他们。
大约是那种感觉，外面再好、吃的再多，也不如家里。
第92章 独自生活的第三十天
不仅姜棠想家, 怀兮也想回去。
来这儿之后每日都忙的脚不沾地，她是陆锦瑶的丫鬟，事事都得盯着, 和姜棠还不一样。
怀兮可以清楚地感觉到陆锦瑶对姜棠的客气和看重，那种看重和对她们是不同的。
不过, 她们本就是丫鬟，丫鬟听主子的, 是理所当然。像陆英，打算和府里的下人成亲，日子也就这么过, 以后生下孩子，会跟着府上的小主子。
只是世间的事真奇妙, 从前都是她带着姜棠做事，现在，她要跟着姜棠, 连锦棠居的掌柜和师傅们也是听姜棠的, 让怀兮心里有些许微妙。
她若是不把心里这坎儿过去，以后也就这样了。
得慢慢想清楚才是。
闲暇之余姜棠还来这边看了看羊肉的价钱, 三十文一斤, 和盛京相差不多。
牛肉依旧少见，若是她能从西北拿牛肉，那就是独一份。
胡族的牛肉比老死的耕牛肉更好吃，也更嫩，适合煮火锅、炒着吃、凉拌也行, 而别处的牛肉适合炖着吃。
姜棠看莞城人多, 生意应该好做, 她想多攒点钱, 到时来莞城开火锅店，除了火锅店，还有小吃摊。
若是可以，这回就先经营小吃摊，稳扎稳打，像锦棠居一样。
当然，做生意也得选一个这边卖的少的吃食，像馄饨饺子包子都有卖的，还有各种饼糕点，莞城街边有卖米糕的，糯米浅浅打一层底，中间一层黄豆面，然后放一层厚厚的豆沙，再放一大勺玫瑰酱。
这样放在小小的竹屉里蒸，等玫瑰酱的香气渗进豆沙里，这便蒸好了，之后淋上红糖汁和花生碎葡萄干，一小个就要六文钱。
便宜点的也有切糕卖，也是糯米打底，不过中间放一层大枣，蒸熟之后直接吃入口清甜，要是蘸白糖吃，味道更好，混着蒸熟的枣泥，软糯香甜，一小块只要一文钱。
姜棠买了六文钱一块的，吃着是真好吃，几口就吃完了，虽然是甜口的，但吃起来不会腻。
到时候她也可以去盛京卖这个，小吃摊卖的都是咸辣口的，还没有甜口的吃食。
再说这个也可以当火锅店的小吃，以前火锅店男客多，如今也有各家的娘子们过来了，她们最喜欢甜食了。
等夏日有冰了，能做各种各样的甜品，应该也好卖。