你给我干活,洗碗、招呼客人之类的,先试用几天,一天五十文钱,你愿意做吗?”

    小少年瞪大眼睛,不敢置信地看着眼前的老板。

    “怎么样?你愿意吗?”余清泽又耐心地问了一遍。

    小少年呆呆地点头,道:“愿意,愿意。”

    余清泽摸了下他的头,给他介绍常乐和畅哥儿:“我叫余清泽,你可以叫我余老板或者余大哥都可以,正在洗碗的是常乐,那边招呼客人的,是常畅。”

    小少年刚没看清洗碗的是常乐,这会看到他就是昨天给他斗笠的大哥哥,眼睛一亮,走到他前面,将斗笠递给他,道:“常乐哥哥,这是您的斗笠,谢谢您。”说着,小少年给常乐鞠了个躬。

    常乐擦了手接过斗笠,摇了摇手表示不用谢。

    余清泽招手把少年叫过来,说道:“乐哥儿说不出话,你如果有不懂的,就问我和畅哥儿。”

    小少年听闻常乐不会说话,露出吃惊和了然的神色,难怪之前……

    “今天你先回家休息吧,明天辰时过来这里就可以了。”余清泽交代道。

    小少年点头,转身要走,余清泽又叫住他。

    “你吃过午饭了吗?”

    小少年闻言,捂着肚子,摇头。

    他从昨天中午买了凉皮回去发现他阿么没了气息,之后到现在就一直没吃过东西了。

    他吃不下。想到阿么就难过得掉眼泪。

    余清泽看着他,跟常乐说了一声,然后拉着少年往刘记面馆走去。“走,我带你吃饭去。”

    要让他吃些易消化的热食。

    “余老板,我,我吃不下。也,也没钱。”小少年听到要去吃饭,急忙停住了,很着急地给余清泽解释。

    余清泽转头问他:“你是不是昨天开始就没吃了?”

    小少年惊讶地看着余清泽,轻轻点点头。

    余清泽就道:“那你不吃东西,晕倒了,可还怎么干活?”

    小少年:“……”

    “走吧,我们小吃摊午饭是包的,不用钱。”

    小少年被拉着走进面馆,又被余清泽按在一张空桌上,被嘱咐等着,然后他就看到余老板进了后面的厨房了。

    他有些惶惑地看着余老板的背影,这个老板,怎么这么好?

    余清泽给他点了份热汤面,然后看着他吃完,又给了他晚饭和明天的早餐钱,叮嘱他一定要按时吃饭。

    小少年开始不肯要。

    后来余清泽说在他以后的工钱里扣,他才接过了。

    余清泽拍了拍他的肩膀,道:“行了,回去好好休息吧。以后的日子还长,要好好过,不能让你阿么担心,知道吗?”

    小少年眼眶红红的,给余清泽鞠了个躬,道谢走了。

    余清泽回到小吃摊,常乐问他怎么样了?

    “放心,我给了他钱吃晚饭和早餐,他答应了明天早上会过来做帮工的。”余清泽摸了下常乐的头,跟他说清楚,让他安心。

    常乐闻言,松了口气,这才放心干活去了。

    解决了田家宝的事情,余清泽下午就去市场买蒸笼和点心的材料去了。

    赵府这次的单子点心多,可又必须集中在二十七八这两天做好,不然点心变味了会砸了招牌。

    事情多,到时候去赵府做点心还得找畅哥儿他阿爹和阿么帮忙,那就必须在前几天就给畅哥儿他爹和阿么培训好,到时候才能赶得及。而且,畅哥儿他阿么还得学会枣泥山药糕和驴打滚的做法。

    未来几天,很忙啊!

    第53章 赵府寿宴

    回家,余清泽就和常爷爷和乐哥儿商量了一下接下来几天要做的事情。

    畅哥儿他爹和阿么是肯定要请来帮忙的,到时候赵府寿宴那天,畅哥儿也都要一起过去的,而这些人够不够,是否还要再请一个人,他们有些犹豫。

    据赵管家说,那天至少有三十五桌,每桌十人,每桌都要上烧麦、水晶饺和南瓜饼,那就是单是午宴,每样都至少要做350个,再加上万一有多出来的一两桌,还有下午茶点,会更多。而回礼的点心,三样加起来一共也有300盒。

    真是非常大的一张订单。

    “我下午也可以做点心,月末最后四天,我跟大根家说一下,跟他们换一下,那几天让他们放牛,到时候九月初我再补上四天就可以了。”常爷爷说道。

    余清泽点头,道:“这样行,那就不用多请一个人了。爷爷,我们就把畅哥儿和他爹么叫过来一起商量一下吧。”

    “好,小浩,去畅哥儿家请他们过来说下事。”

    “好的,爷爷。”

    畅哥儿和他爹么过来后,听了自然是同意的。当即决定晚上就开始学做烧麦,之后每天晚上学一样点心。

    烧麦做法比较简单,但工序其实不少。余清泽先跟他们说了一遍,然后就指导他们做,他先没动手。

    蒸煮糯米饭的时候,让畅哥儿他爹开始制作馅料;另一边乐哥儿这边和面,准备擀烧麦皮。

    最后,他让每个人都去擀了一下烧麦皮,最后发现畅哥儿他阿么学得最快擀得最好,便决定让畅哥儿阿么专门擀面皮,到时候水晶饺也是要擀饺皮的,两样加一起,得擀至少七八百张面皮。

    他和乐哥儿是都会的,到时候累了也可以换着做。

    第二天,常爷爷按照余清泽说的量,去跟村里几户人家买了南瓜,还买了一些糯米,都按照市价结算了。

    小吃摊这边,几人到的时候,就看到田家宝已经到了。

    小少年安安静静地坐在他们固定遮阳伞的大石头上,看着街上人来人往,看到他们到的时候,双眼都亮了一下,赶紧站了起来,还整理了一下身上的衣服。

    “余老板、常乐哥哥、常畅哥哥。”

    “家宝,你吃早饭没有?”余清泽应了一声,问道。

    家宝点点头,答道:“吃了两个馒头了。”说着,他还拿出十六文钱递给余清泽,“余老板,这是剩下的钱,先还您。”

    余清泽看着那十六个铜钱,皱眉,道:“你昨晚也是吃的两个馒头吗?”他昨天给了少年二十个铜板,现在还剩下十六个,只花出去了四文钱,只能是买了四个馒头了。

    家宝点点头,道:“吃饱了的。”

    余清泽接过他手里的钱,摸摸他的头,道:“以后有了工钱,要吃有营养一点的,知道吗?你还在长身体,当心以后长不高。”

    家宝点了下头,答道:“我知道的,谢谢余老板。”不过他还要还账,等还完借邻居的钱,他会吃好点的。

    乐哥儿拿过来一个食盒,打开,拿出一盘烧麦,还有一个鸡蛋饼,递给家宝。这是他们昨晚练习做的烧麦,今天的早餐,乐哥儿特意带了些过来给家宝吃。

    家宝看着盘子里的点心和鸡蛋饼

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