文 / 曹家大小姐

正文 尚食女官在九零 第31节

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    轮椅上坐着一个温柔恬静的女人,山上盖着一件厚的毛毯。

    “向先生向太太来了。”

    张秀梅也看到了他们,这向先生长期到家里拿饭拿菜的,都熟得很。

    等他们到跟前了,向国强朝洛渔他们一乐。

    “来了,还是老样子。”

    “行,那我今天给你和姨换成面皮怎么样?特意带来的面皮,就想着下给你们尝尝呢,还带了一罐子鸡汤,用鸡汤来下。”

    洛渔和向国强熟,他和宫先生一样,是中饭晚饭都会来她这拿的。平时晚上只要洛渔不特别做,他们就是吃摊位上的粉汤羊血,想配馅饼就自己配。

    “那敢情好,我还说想给你姨换个口味呢,怕她吃腻了。”

    向国强低头温柔的看着自己的爱人,被她嗔了一眼。

    “哪有,阿渔别听他的,姨喜欢吃你做的,做什么都喜欢。”

    洛渔笑得脸上的酒窝更深了,“姨喜欢就行了,明儿再给您换个花样。”

    向国强推着自己的爱人到洛渔摆的桌子边上,他非常感激洛渔,也庆幸自己当初厚着脸皮跟这小丫头套近乎。

    不管旁人信不信,他是坚信自己爱人就是靠吃这小姑娘做的东西吃好的。就连医生都说了,这是个奇迹。

    现在爱人越来越好了,他每天都推着人到楼下逛一逛,享受着期待了很长时间的相伴时光。

    锅里的鸡汤煮开,面上一层黄色清油被她撇去,面皮是装在饭盒里的,打开来抓了两把放进汤锅里。

    鸡汤温温柔柔的鲜味徐徐扩散,这鸡汤什么都没加,也就是放了水珠而已,水珠将鸡汤的鲜味加浓,又把香味加深。煮沸的同时,香味很快就窜到周围人的鼻子里。

    几个来买粉汤羊血的客人都来问她现在煮的是什么,知道是下给自己吃的,只能含泪点粉汤羊血或者吃两个饼子解解馋。

    另一头盒饭夫妻靠着喇叭抢了不少生意,他们那人倒是多了,只是旁边几家摊主面色越来越黑。

    涨价这事就是开工箭,回头路是没有的,只能在心里骂那对夫妻,面上还是坚持涨价。

    吴鹏过来的时候就看到那原本生意不好的摊位现在好得出奇,洛渔这边倒也还好,人虽然没以往多,却也没少太多。

    “涨价啦?”

    他走过来问道,挤眉弄眼的点着那边的盒饭夫妻。

    “我们涨价了,就那一家没涨。”

    洛渔看到他过来就开始煮鸡汤汉宫棋,这会也就随口说一句。

    吴鹏明白了,小摊贩之间做生意竞争也不少,其他几家都涨价了,就他们没涨价,还这么大声嚷嚷,难怪那头生意好。

    等洛渔煮完装起来将饭盒递给他,又给他塞了一个塑料盒,里面装了两个箸头春。

    “我做的小吃,箸头春,就是鹌鹑,给你吃。”

    她特意装来的,下午要不是吴鹏把人按住了,她和洛海洛淼三个还不知道会发生什么呢。

    吴鹏拿着额外是给他的饭盒,一路兴致勃勃的回了宅子。宫先生等在餐厅里,他走过去放下宫先生的饭盒。

    “阿渔说您今天吃的这个叫汉宫棋,好像就是鸡汤面片,闻着很香。”

    他把自己那个塑料饭盒放到一旁,拖了个凳子坐下。

    宫沧溟打开自己的饭盒,正欲吃的时候发现隔壁吴鹏那吃的不对,跟他这不一样。

    “你吃的是?”

    吴鹏得意洋洋的举起一个酱红色的小鹌鹑。

    “这叫箸头春,阿渔特意给我做的鹌鹑。”

    说的时候心里那叫一个美啊,完全没发现宫先生藏在帽子底下的眼睛都眯了起来。

    “特意……给你做的?”

    作者有话要说: 吴鹏:这小鹌鹑可真好吃!

    宫沧溟:手里的鸡汤汉宫棋突然不香了。

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    第32章 、第 32 章

    洛渔早就想卖其他吃食了,?那粉汤羊血好吃是好吃,可吃多了吃久了,客人也不愿意天天来吃。趁着涨价的功夫,?她琢磨着慢慢的上其他吃食。

    每日她都是要去菜市场里逛的,?除了去找些新鲜未曾见过的食材,还要看着更换家里的菜单。

    以前在宫里做菜,那是为了生存,?为了抱好自己的大腿。而现在做菜,纯粹就是兴趣。以前做菜由不得她自己的想法,?那是皇上想吃什么她做什么,做了以后还得提心吊胆的担心皇上会不会不满意。哪怕有水珠加成,?她依然会担心。毕竟圣上的心思不是她能揣摩的,?也不是她能把握准的。

    但现在不一样,现在的情况是她做什么大家吃什么,而且大家还会不停的夸她。哪怕自己听过很多夸奖,?但家人们的夸奖令她更有动力,?也让她更有心情为大家准备早中晚三餐。

    她知道自己心情的转变,?或许是因为现在自由的空气太清新了,也或许是因为现在能自己掌控自己生活的感觉太美好了,不用提心吊胆的生活,?让她觉得每天都非常值得期待。

    洛渔对于现代的菜品还处于摸索阶段,?以她多年来的手艺,?摸索着做出来的味道不会太差。可她毕竟在宫里呆了那么多年,?还是会经常去做以前在宫里做过的菜。她在暗暗的和张秀梅他们分享着以前的生活,?不管他们能不能发现,同时,她也不希望自己完全忘了从前,?那毕竟是她以前生活过的地方。

    她来自哪儿,她是谁,这是要牢牢记住的。不能因为自己换个年代,就把以前都抛弃了。

    更何况她后来慢慢的去想,也琢磨过味儿了,以前在宫里的生活经历对她来说应该是一笔财富。那并不是什么黑暗历史。这笔财富让她能在这样的年代里好好生活,尚食女官的经历也让她在这个年代里拥有生存的手段。

    她会感激从前的自己,哪怕她在深宫中丢了性命。

    时间长了,她也没再去想是谁害死了自己。重要吗?好像也不重要了。她拥有了新的人生,过去那些在历史的洪流中早已化为灰烬,甚至于史书上,都不会因为她这种小人物记录下哪怕一笔。

    她在深宫中不过是蝼蚁般的小人物,她的生死不值一提。对方敢那么明目张胆的害她,说明对方根本就不怕被人发现。

    这样的权势,哪是她能去追究的。

    人嘛,有点自知之明就行了。装聋作哑的生活这种本事,她在宫中又不是没学过。

    因为平时拿货有些重,洛渔学着有些去菜市场的老头老太太,托人做了个小拖车,带轮子的那种,平日里就拿着小拖车去拿食材。

    现在菜市场里都知道她这么个小老板,虽然只在几家定菜,却也喜欢跑旁人家去问问有没有新鲜菜。到她来了也不像以前那样还会翻白眼,还会高高兴兴陪她聊几句。

    洛渔并不太在乎这些买菜老板的态度,人家想怎么做生意就怎么做,只要不缺斤少两的就行了。

    这到了春日,菜摊上的新鲜蔬菜都多了不少,绿油油的撒着水,每一把都充满了春日的盎然。连那些绿色蔬菜看着都比前些日子要活泼鲜嫩得多。

    冒头就被折下来的春笋,挂着泥堆放在台面上,碰上那斤斤计较的,还要跟老板说道说道那些泥有多重,得把泥扣下来再称。挂在枝头好好的香椿被摘了,香气浓郁的放在袋子里,紫红带绿的香椿芽尖,被分成一把一把的放好,想要买的客人还得挑上一挑,看看哪一把比较新鲜。

    水产区里有新鲜的海虾海鱼,也有往常难得一见的活泼小河虾,装在注水的盆里,密密麻麻挤挤挨挨着。边上有老太太特意来找带籽的鲫鱼,因为家里孙子喜欢吃,赶早碰新鲜的。

    洛渔买了把春笋,实在是太新鲜了,看着喜人,不买都觉得亏。她记得冷宫那一块有许多竹笋,当年还是小宫女的时候,若是吃饭吃不饱,就偷偷摸摸溜到那头,拔几颗新鲜的笋,然后挑一个没人去的院落,洗个小瓦片,架在石头上,底下烧一把小小的火。笋就切成细丝,简简单单的加水和盐烩一下。那会她就知道水珠的作用,加了水珠的竹笋鲜甜美味,算是她小时候吃到过的为数不多特别好吃的菜了。

    看到这新鲜的春笋,她想到了以前,买一点回去,也给大家做顿笋尝尝。

    除了笋以外,她还意外看到了颗颗如玛瑙的樱桃,堆放在水果摊位上,满满当当的,当即就让她高兴坏了。樱桃啊,这可是他们那个朝代大家都非常喜欢的水果了。宫内也有专门的樱园,樱桃成熟的季节,就会摘下许多樱桃,每个宫内都能分到。初夏之际皇上还会带领群臣赏樱游乐,举办宴席。

    她作为皇上掌膳,不需要为其他臣子做宴席膳食,只需要单独为皇上准备就行。这膳食既要求凸出樱桃为主题,又不可单一只使用樱桃。到了这个时候,就是各个尚食和典膳之间较量的时候。她位置特殊,好几年都是皇上点名做他的掌膳,就连后宫贵人想讨了她去皇上都不愿意。每每这种宴席,她也会绞尽脑汁,极尽其能做出让皇上喜欢,又能让他炫耀的菜品。

    樱桃买了一大袋子,最后推车上都塞不下了,她拿出一袋子不重的提着,其他都放在推车上。

    看到这樱桃,她倒是知道自己可以换什么来卖了,以前大家伙都喜欢吃的樱桃毕罗,这时候吃起来正好呢。把胡饼撤下来,做樱桃毕罗多香啊。

    到家的时候张秀梅在晾衣服,今日天气好,把以前冬天穿的衣服翻出来洗一洗,晾干后就能收起来了。

    “赶明儿咱们买个洗衣机,阿香婶不是说那洗衣服洗起来又快又干净吗?也省得您来洗。”

    洛渔将樱桃和竹笋提着,一边同张秀梅说话。

    她觉得现在有很多工具都很不错,比如那洗衣机,居然不用手洗衣服了。还有那冰箱,只要插上电,就像冰窖一样。到夏天的时候冰箱里还能放很多食材,都不用担心食材坏了。

    洛渔现在想买的清单里有电视有洗衣机还有冰箱,可惜就是挣的钱还不够多,得慢慢添置,不能一气儿置办全了。

    “这不是没事,洗个衣服而已,我那脚踩着洗的,又不是手搓。”

    张秀梅知道闺女心疼自己,一脸的高兴。

    她没累着就行,洛渔转头提着菜进了厨房,除了买樱桃和春笋,她还买了河鲜。这边临海,来这么久她都是吃的海鲜,河鲜很少吃了,今日既然看到,那必然是要买一些的。

    厨房被她收拾得很干净,这是她的主战场,本来就喜欢干净的环境,自己又经常待在厨房里,这里要是不干净她都不乐意进来。刚搬进来的时候好些烹饪的工具都没有的,过了这么长时间,自己时不时添置一下,倒是多了许多盆盆罐罐之类的。

    厨房里有烧柴火的灶台,也有烧煤球炉子的。以前在城里做饭会买些柴火来烧,后来卖煤球的多了,城里大多数人就换成了烧煤球。

    煤球炉子洛渔还多买了一个放在厨房里,有时候她需要几个锅一起上,只有两个锅都不够用的。

    好在厨房够大,放了几个炉子都还宽敞得很。

    烧煤球方便归方便,就是有一点不好,得有个炉子不能熄,不然想再引燃得去借人家家里烧着的煤球。

    早上吃过饭后洛渔就去把三个炉子换了新煤球,买完菜回来几个炉子烧得正好。

    她先是用烧水的壶专门烧了一壶开水,装到开水瓶里,顺手往里面扔一颗水珠。家里人喝热水一般就是从这里倒的,直接放一颗水珠大家都喝得着。

    厨房水缸里的水也被张秀梅给装满了,据说城里其他地方都装了水龙头,不用水井取水。装上水龙头连上水管,拧开就来水。但他们这地方已经很老了,平房里家家户户还是习惯了水井取水,让大家装水龙头还乐意装呢。

    往水缸里也扔一颗水珠,平时做饭用水就是这缸里的水了。

    洗菜是拿到水井边上洗的,也不用担心用水缸里的水洗菜浪费了水珠。

    河鲜她买了鲈鱼,个头大且肥,已经叫卖鱼的摊主给去了鱼鳞,掏干净内脏。这会拿到外面去清洗干净。

    张秀梅看到那些笋就提了过去,坐在凳子上帮着拨笋。

    “看来今天又有新鲜好吃的了。”

    以前可没发现自己女儿这么会做菜的,问她她说是在学校里吃过的,自己琢磨着瞎做。张秀梅也没多想,这做菜也是看开窍不开窍的,以前没开窍现在没准就开窍了。

    “随便做点,就是看着笋新鲜,咱很久也没吃河鲜了,买条鱼来吃吃。这还有樱桃,买了很多,您别干活了,给阿香婶送一些过去。?”

    张秀梅应了声,装了一小筐,送到隔壁去之后领着洛海和洛淼回来了。

    小家伙们看到这么多樱桃也是兴奋得很,欢天喜地的冲过来,抓了一把洛渔洗过的。

    新鲜的樱桃还有点酸,洛淼眯了下眼睛,这酸过后又是微甜,喜得她露出缺了牙的嘴来。她掉牙了,平日里都不乐意张嘴的,今日算是破了戒。

    洛渔把洗好的食材拿回厨房,鲈鱼没清蒸没红烧,而是去骨只取鱼肉,沾了淀粉搅合放到一旁备用。笋也好处理,过一遍热水去涩,然后切成细丝入盐水浸泡。洛渔还倒了一点醋进去,增加其酸味。

    ‘炮笋烹鱼餐饱后,拥抱枕臂醉眠时’,这首诗她念过,那会她还不知道笋和鱼可以做,又是何等美味能让吃过的人舒舒服服的躺下睡觉。

    后来她自己琢磨,又听了岭南人士意见,知道这笋做成酸味的,同鱼片一起煮成浓白鱼汤,撒上细盐和胡椒碎,鲜香味出奇,汤汁入嘴绵柔,酸鲜开胃。

    现在她就是想做这酸笋鱼汤,也感受一下‘拥抱枕臂醉眠时’。

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