文 / 孺人

正文 退出科举后我靠种田封侯 第176节

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    眼下已是腊月上旬。

    庄子上的学堂是前日放的假期,昨日的时候,五公主和林立泽来了一趟,然后他家的珹儿和琼娘便被留在庄子了。

    两家关系素来亲厚,又有常住庄子上的林老二和林杨氏这对祖父母在召看着,如这般将两孩子留在庄子上的行为,五公主和林立泽这几年也是没少做。

    其实也就多了两个孩子而已,可院子里从昨日起却热闹了不少。

    瑶娘这几年大了许多,便越发有长姐的模样了,性子也沉稳了不少。但下面那三小的不同,瑾儿跟珹儿俩男孩凑一块,简直能上房接瓦。再有那琼娘,俩兄长嫌她年纪太小,一些他们能玩的,琼娘玩不了又或者是不会玩,于是便也不爱带着她一块。可偏偏她又最喜跟着两个兄长屁股后面,什么都想着跟着一块玩。

    这般下来后的结果,便是琼娘老因为被他们嫌弃而双眼含泪的,一脸委屈巴巴的跑来寻大人。

    好比现在。

    林立文正在厨房里忙活,外面便突然响起了琼娘的哭声。只听她一边哭,还在那一边喊:“伯,伯父……”

    琼娘喊“伯父”是因为林立文从益州回来后的这些年,便做了好多新奇又味美的吃食。而庄子上有的,林立文都往林立泽那边送去了不少。

    以至于琼娘虽跟林立文接触的不算很多,但却一直很喜欢他。而且每次受委屈跑来找林立文后,林立文还多拿好吃的吃食来哄她。

    这不,琼娘此刻便是如此。

    林立文只能暂时将手里面的事情先放下,出门去哄琼娘。

    琼娘也如以往的每一次那般,瞧见林立文后便含着眼泪控诉两位兄长对她的嫌弃之举。

    林立文便温声道:“快莫哭了,伯父正在给你们吃美食……琼娘先随阿园去梳洗下,再来吃伯父给你们做的美食可好?”

    阿园便是五公主安排在琼娘身边,贴身照顾她的人。

    “好。”琼娘果然也一下子就被哄好了。

    阿园一听这话,也赶紧将琼娘带出去梳洗了。

    见着人终于被哄好离去后,林立文则继续之前的事。只他一边做事,一边也命人去告知了瑾儿和珹儿。

    至于瑶娘,她年纪大了些后,庄子上便没有适合她继续念书的女学班了。

    但这并非林立文不愿意办学下去,而是能来庄子上念书的女孩,大多都是普通百姓家中的。在时下这个大环境下,女子说亲的又早。因此便是林立文肯继续供那些女孩子念下去,但做父母的却是不愿意再送了。

    林立文也有认真的思考解决办法,只是这里边牵扯太大,跟时下的思想又相悖,因此并不是那么轻易便能想出办法,完美解决的。

    而瑶娘这里,林立文便只能如时下那些贵人们一般,花钱去请了单独的夫子在家中对她进行教导。

    因此学堂虽已放了假期,但瑶娘那边却还需得再晚上几日。

    待到瑾儿和珹儿满头大汗的跑来时,林立文早就将吃食做好了,而且还派人给正在学习的瑶娘和夫子分别送了一份。

    “爹!”

    “伯父!”

    两道响亮的声音响起,但瑾儿和珹儿此刻的注意力,却很快便一股馋人的香甜味道所勾引了过去。

    只见那桌子上,正摆着满满一簸箕的黄灿灿的吃食。

    至于这会的琼娘便更不用说了,她正紧挨着林杨氏坐着,面前还摆着一个碗碟,碟子里也装了好些跟那簸箕里一样黄灿灿的吃食。

    而她,卡茨卡茨的吃得十分的香甜。

    只是在瞧见瑾儿和珹儿进来后,琼娘不仅忘记先前被嫌弃的事情了,她还很欢快的冲着俩人喊道:“大兄,二兄!伯父给我们做的红薯片可好吃了!”

    第214章 变了

    红薯片吃起来香酥脆甜,味道很是不错。

    在制作这一块,红薯片的难度也不大。然而就有一点,整个制作过程中,需要进行一步油炸。而这一步,也是红薯片能好吃的关键。

    油炸食品很费油,不过这一点对于京中那些贵人们和富户们来说,绝对算不得什么的。

    ……

    随着林立文又一次的赠送商者们制作方法,京中一些点心亦或者是蜜饯果脯铺子里,便很快推出了一款新吃食——红薯片。

    好些人听闻又是林大郎制作出来的,便花钱买了些来品尝。

    在味道这一块,确实很不错,很多人都是一尝便喜欢上了。而香酥脆甜的红薯片,对于小儿们的吸引,简直不亚于之前的糖果。

    于是那些个做了红薯片的吃食铺子里,这些时日简直门庭若市。

    “抱歉抱歉!今日的红薯片已经售罄,还请诸位明日再来,明日再来……”商者收钱收得开心,便是此时得好生对着客人赔礼安抚,他心中也是十分欢喜的。

    因为这是生意红火所带来的甜蜜烦恼,所以若是可以的话,商者表示他愿意一辈子拥有这种烦恼。

    然待到商者好不容易将客人安抚完离去,刚去仓房盘点完毕的伙计便走上前来,告知他一件事:“咱们的红薯库存不多了……”

    虽早就知晓这事,但商者心中还是紧了一下:“还剩多少?”

    伙计言道:“约莫还能坚持四五日。”

    商者眉头紧皱的思考了一番后,便道:“好,此事我知晓了……你只管安心待客,红薯的事我来解决。”

    随后,商者便去了后院厨房一趟。

    他家这商铺,前面是敞开的大门市。但是后面却连着一个大院子,因此做点心的师傅们便都是在后面这院子里的大厨房做的。

    此刻商者寻到厨房,便交代了那专做红薯片的点心师傅:“从明日起,你这红薯片再少做三成。”

    点心师傅大惊:“东家,不是听闻这红薯片售卖得很是不错嘛!”

    售卖的是很不错。

    但正是不错,商者才必须在新的红薯收购来之前,减少些许每日的生产量,使得它能多坚持一两日。

    要知道红薯片售卖的火爆,便等于给店里吸引了许多的客人进来。在这个时候,能买得起这红薯片的家境都不差,伙计们再努力些,便也带动了店里不少别的吃食的生意。

    因此商者才不敢直接将红薯干一次性全售卖完。

    当然这般省着也不是办法,那红薯迟早会消耗完,所以赶紧收购更多的红薯来才能从根本上解决问题。

    所以早在十日前,商者便已经派人去到别地去收购了。

    至于京城附近这一片的红薯?那别想了,早在之前那位林大郎搞出来红薯粉的时候,这周围的红薯便被那些商者们全抢购完了!

    也正是因为这样,待到商者重新购置红薯归来时,他那铺子里还是因为原料红薯不够,不得不断了两日售卖红薯片。

    而在这断了的两日,商者简直是度日如年了。

    因着他这铺子里没了红薯干,那些为着红薯干而来的人更是连待都不肯再待下去了。即便商者越发热情招待,那些人只言道,这红薯片是给家中主家的小儿们买的,若是买不到,家中的女娘公子们肯定不依,到时候他们恐会招责怪。所以既然商者这铺子里没有售卖的,他们便得赶紧去到旁的商铺里找寻……

    至于主家还需要旁的糕点等吃食,对于仆从们来说,只要口味基本一致,那便买哪家的都一样。再者便是贵些许或者是口味略差那么一点,主家知晓他们是为着能替女娘公子们抢到那红薯片,也就不会心生不悦了。

    这会红薯终于收来,商者自然赶紧吩咐人制作。同时,他还吩咐伙计去到门口吆喝,好让人知晓他家这店里又有红薯片售卖了!

    随着伙计的大声吆喝,很快便有客人闻声进店……

    “今日这生意不错,好些糕点都卖空了。”晚上盘账时,伙计一脸高兴的对着商者说道。

    如今这年头,那些做吃食的还后世那般懂得添加各种添加剂,来答到食物保质期更长的效果。因此做吃食这一类的,就需得尽可能算好店里的销量。

    若算得太少,生意便会少做许多。

    若算得太多,未能及时售卖出去便很容易坏掉。

    也得亏这会天气寒冷,店里的那些吃食也没那么容易坏。若不然的话,这两日商者怕是还要心疼店里的损耗了。

    但即便因为天气,损耗并不大,可商者此时却还是在叹气。

    要知道虽然这次是收购了不少红薯回来,但这批红薯的价钱却是真不便宜。毕竟那红薯粉制作好后,是能存放很长时间的。于是之前便有不少商者直接跑去一些红薯产量还算多的地方,置办起了短期的红薯粉作坊。

    就跟盛产水果的季节制作果酱和果脯那般,他们直接在当地把红薯粉做好,再运输到别的地方去售卖。

    商者们这时候再去收购红薯,总产量本就不多的情况下,价钱可不就得跟着上涨起来了么?

    而且这里边还需得加上长途运输……于是商者思考了整整一晚上,第二日便将红薯片的售价上涨了三成。

    好在的是,涨价确实引起了一些客人的质问和不满。但在京城各坊内做吃食生意的,也都是如商者一样的情况。

    涨价的自然也就不止商者这一家。

    ……

    然一处因涨价而忧愁,另一处却因涨价而欢喜。

    “今日有商者在草市上收购红薯,价钱比昨日来的商者更高一些!”一村人急急忙忙的跑回家中说道。

    此时他家里人还挺多的,全都是因着红薯最近价钱又上涨而聚集到他家里等消息的。

    “你家这次可要卖?”有人对商者新给的收购价十分心动,但又有些犹豫。想了下,他便问向身边的人。

    “你呢?”对方又反问他。

    他便将心中的想法都说出来:“此时价格确实可以,可我又怕后面价钱更高……”

    就像红薯刚收获那会,价钱也是不错的。可那时候的不错,却是远远没法跟现在比的。也是从那时候起,隔上一段时间红薯便小涨一些。

    不过涨得最厉害的只有两次,一次是前些时日大郎把红薯粉的方子传播了出去。剩下的那一次,便是这一次的红薯片。

    这时旁边紧挨着他们俩坐着的人便说道:“再等等也无妨,但也莫要等太久……别忘了,那农官教授咱们种植时,可是每一次都特意说过,头一年刚种植的产量不高,咱们才能卖得那般的好价钱。但等到后面种植的多了,这价钱不出意外便会下跌不少……”

    经过在农学院里培训过后的农官,被分配到各地教授百姓种植各种农作物时,还会讲解一些农产品经济相关的事。

    而这也是他们在农学院里学习时,林立文特意教授给他们的。

    在林立文这里,时下的农官都可以看做农村技术人员。

    好的农村技术人员不仅是只教授百姓种植农作物,帮忙解决种植上的问题,还要尽可能的帮他们如何更有经济头脑的去种植,达到脱贫致富的效果。

    有道是“谷贱伤农”,任何一种农作物产量大幅度增长后,都会对它的价钱产生不小的影响。若这时候百姓再一味的盲目去种植,那么他们当年的收入受到的影响就更大。

    作为教授百姓种植的农官,便需得将这些经济思想都灌输给他们所教授的百姓。

    这般实施下来后的效果,那是十分的明显的。

    因为时下的老百姓,莫说有什么经济思想了,他们好些人甚至一辈子都没走出过自己所待的小镇。

    而过去,也很少有这么多的商者愿意跑乡下去这般收购农产品。

    如此这般的常年待在村子里,对大部分的老百姓来说,便真的只知晓地里的农作物长得好便欢喜,长不好便难受。

    可如今的许多老百姓,他们便是还未行商,也依旧很少离开村子,去到外面更广阔的地方开阔眼界。但是农官们在教授种植技术时,会教授他们一些简单的经济思想。再有商者们这些年为着新农作物频繁下到各乡下收购,老百姓跟商者多往来几次,便也增长了些见识,积累了些经验。

    还真当得上那句,“士别三日当刮目相待”。

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