见纸笔已经分发下去，不少人已经开始迫不及待的挥毫泼墨，赵芸娘看到其中好几个都是被孙家冠以孙姓的管事，一时蹙着眉头很不确定。
“时间紧迫，容不得咱们搞一刀切，还是一道关卡一道关卡的试吧。”
能被东家冠以自己的姓氏，这类人自然忠心耿耿，介于自家与孙家的旧怨，这些人会怎么想、怎么做，江婉还真的把握不准。
但望江楼关门一日，损失的银两数以千、百两计，这个门实在关不起。
再说这年头，每一个跑堂伙计、管事和后厨师傅，训练出来都不是一朝一夕的事，就算把这些人全都换下来，重新找到顶替的对象，短时间内也并不一定能胜任这份工作。
现在江婉给大家分发纸笔，阐述自己的岗位任务，其实就是第一道筛选。
她让大家写下来的是自己往日的做惯的活计。
等资料汇总，她便从中不难看出是否有人浑水摸鱼；是否有岗位需要精简人员。
也算是从大局上进行一次人员统筹。
第396章 彻底的捋顺了
赵芸娘和周铮听了江婉的话若有所思，当即拿出纸笔，按照江婉给出的格式，专心致志的记录下伙计的名姓、工作岗位，以及平常需要负责的范围。
只是一路写下来，心里越写越敞亮，完全明白了江婉的意思，顿时眼前一亮，甚至开始有意引导，不大的功夫，将每个岗位上的事都打听得清清楚楚了。
只是排队的大多数是跑堂伙计，他们对新管事的这一套流程完全摸不着头脑，有心急的便推搡起来，都想挤到前面去听听别人说了些什么。
虽然他们没有读过书也不识字，可全都是心眼灵活、极有眼力见儿的主，被站在那里的刘虎一瞪眼，全都又小心翼翼的退了回去。
“别急，别急，大家都会轮着，有什么想法大家全都大大方方的说出来，想法好的升任管事也有可能哦！”
这些人的心思江婉全都落到眼里，自然也明白他们的顾忌，为了防止他们想得太多不敢开口，江婉干脆挑明了说。
这话果然极有诱惑力，江婉话音刚落，排在她前面的队伍便立刻延长了。
江婉不得不另开一列，让记录完基本情况的再到她那里，单独一个个说想法。
不得不说这个方法还是很有用的，有好几个跑堂伙计当真就提供了好几条有用的信息。
要么是举报楼里不得力的管事，要么是减少人手的好办法，江婉也依言将这些人提拔上去，填补上几个孙家原来的心腹之人的位置，望江楼的岗位新分配，便一下处理得七七八八了。
“孙管事，咱们也是打过交道的旧相识了，我知道你的本事远不止于此，可否愿意出任望江楼的总管，帮我一起打理望江楼？”
江婉这话是留到最后对孙管事说的。
被突然点名的孙管事一脸惊愕！
刚才江婉在处理孙家父子留下的心腹时，那手段不可谓不雷厉风行，一个个可是毫不留情，一旦坐实了他们玩忽职守、混时度日的实证，便直接就被扫地出门了啊！
孙家旧人全都惴惴不安，垂着脑袋像鹌鹑一样，直到被点名安排了职位，才勉强松了一口气。
眼看着职位越来越少，却一直未被提及的孙管事早已经内心一片死灰。
虽然他与江婉打过几次交道，但却并非什么令人愉快的经历，李家酸辣粉的摊子就是被他亲自劝退出去的。
哪怕不受重用，他到底也算是孙启耀的手下，江婉不再用他，也不是什么意料之外的事情。
生出这种想法的不仅只是孙管事自己，随着没被点到名的人越来越少，周围不少交好的同僚都对他投来了同情的目光。
个个似乎都认定了孙管事同样会被扫地出门。
可是，他刚才听到了什么？
“我……我能胜任吗？”这么问并非他对自己的能力不清楚，他只是想确认江婉说的是不是真的！
“你能不能胜任，这个问题得由你自己回答，而不是问我，孙总管你说呢？”
江婉这声‘孙总管’，让大堂里所有的人全都内心一片火热！
其实在望江楼有话语权的管事全都是孙家旧人，大家即使目前保住了位子，内心仍然忐忑不已。
这些人全都清楚孙家与醉云楼的旧怨，谁知道江婉是不是只暂时留他们下来干活，等稳住局面之后就换上自己的人呢？
但她现在任用孙管事为总管！
明显这个性质就完全不同了。
大家不由得仔细思索，被扫地出门的人都是些什么德性，再看看被提拔的那些伙计，又全都伶俐能干，心里一下就明白过来，人家这是真的唯才是用，不计前嫌！
若自己从今往后也踏踏实实的干活，是不是就不会被扫地出门，甚至还有可能晋升了呢？
其实说白了，他们这些所谓的孙家旧人，以前也不过是活计做得漂亮被东家赏识才得以重用而已，现在望江楼换了主人，他们也依旧干一样的事情，效忠谁不是效忠呢？
江婉能感受到大厅里的气氛变了。
先前虽然在刘虎的虎视眈眈下，一切进行得有条不紊，但安静的场上仍然弥散着不安的气息。
自从她将孙管氏委以重任，升任为望江楼的总管之后，虽然大家仍然一如既往的安静，连句道贺的话都不敢说得明目张胆，但她明显的感觉到这些人的目光变得热切！
江婉此时也才狠狠地松了一口气。
别看她过来时一副云淡风轻的模样，其实心里也没什么底。
毕竟望江楼的规模不小，后厨、跑堂、加上管事，所有的人加起来足足有三百数之多。
更何况这三百多人对她是敌是友，还态度不明，在人心各异的情况下，要让望江楼顺利过渡，可想而知就不是一件容易的事情。
好在她这一招唯才是用让所有的人都看到了上升的希望，心思一下子就收拢起来。
“目前派给大家的活，其实与以前相比，变动也并不大，但这些都只是暂时的，我这个人不收留无用之人，但也不会令能干的人冷心。”
“只要好好干，今日的跑堂伙计，说不定明日就成了管事，总之一切都看你们自己的努力。”
“对我的为人处世尚不明白的，可以去醉云楼打听打听，哪怕一直做跑堂伙计，干得好的能拿多少工钱。”
晋升当然很有吸引力，但也并非人人都能得偿所愿，毕竟光识文断字这一条，就成了很多跑堂伙计的拦路虎。
但江婉一提醉云楼，所有的人目光都热切了！
“江东家是说往后咱们的工钱也能与醉云楼看齐了？”有大胆的抑制不住内心的激动，当堂问出了声。
“对！”江婉笑着点头，“但你们也别高兴得太早，我这个人向来奖罚分明，玩忽职守、偷懒耍滑的，也绝不留情面。”
“孙总管，到时候我将醉云楼的规章制度拿来，咱们望江楼也尽快规范起来，好让大家照章行事。”
大家一听要按照醉云楼的规章制度办事，不仅没有被江婉的‘绝不留情’吓到，反而一时热情高涨，望江楼的一楼大厅里，顿时爆发出响亮的欢呼声！
有奖有罚。
是醉云楼的规章制度没有错了。
江陵府开酒楼的，其实哪家的伙计不羡慕醉云楼呢？
公平公正，工钱还高，那可是出了名的好去处啊！
望着面前兴高采烈的众人，江婉和赵芸娘等人也心头大石落地。
部署到这一步，望江楼的人事关系算是彻底的捋顺了，只等接下来再次开门迎客。
第397章 京城李家
盛夏的雨来得又快又急，戌时刚过，天地之间已经灰蒙蒙一片。
庞大而繁华的京城便被掩没在这一片雨幕中，唯有城中闪烁的点点灯火在黑暗中飘摇，像一艘航行在大海中的巨无霸，又沉又稳，只是不知道会驶向何方。
很快就要到城门关闭时刻，守城的士兵也松下了笔挺的肩膀，在干燥的门牙子边上来回踱步，三三两两商量着下值后去哪里消遣的问题。
大家都以为这样的大雨天，在城门关闭之前，今日应该没人再进出城门了。
可突然一阵急促的马蹄声，如惊雷滚滚冲进城里，一人一骑从外面急驰而来，不做丝毫的停顿，带起的雨水飞溅起来尽数落到了守城兵丁的衣甲上。
“喂，找死啊！”被溅得一身湿的守城兵卒一脸丧气。
可惜他的叫喊声并未让来人放缓马速，仍然如离弦之箭，飞快的奔向城里。
“喂，还懂不懂规矩啊？”那兵卒见自己被漠视得彻底，顿时气不打一处来，当即就要示意后面的同伴放下绊马索。
别看他们只是守城的小兵，但却隶属于皇城司，是禁军的编制！
胆敢如此蛮横的冲撞禁军关卡，那问题可大可小。
小到能私下解决，大到等同于造反，端看冲撞之人的应对。
再说皇城乃天下首善之地，天皇贵胄、权臣豪绅数不胜数，哪怕一个守城门的兵卒，皆身后背景深厚。
平日里他们谁受过此等委屈？更别说这回明显是他们占理！
“兄弟，我说你忍忍吧。”还不等那兵卒开嗓，旁边的同伴极有眼力劲儿的捅了捅他，“你刚才没看清那人的服饰？”
“哪家的？”兵卒也不是糊涂人，经同伴一提醒也立马回过神来。
在权贵遍地走的京城，尚且能如此嚣张，显然对方也绝非普通人，这得好好掂量掂量。
“木子李家。”
同伴的声音低得近乎耳语，兵卒闻言立马挺直胸膛，站回自己的位置尽忠职守，仿佛刚才的散漫只是错觉，更没有人疾驰闯关这回事。
天爷爷，李家的人啊，别说只是纵马闯关溅了他一身泥水，就算是再出格一些，当堂给他来一巴掌，说他妨碍公务，哪怕给他十个胆，他也不敢问责啊。
京城的勋贵权臣也分三六九等。
说起这个李家，着实是数一数二的存在。
虽然他家的男人不怎么样，但架不住人家会养女儿啊，当今皇上最宠爱的李美人正是出自李家。
若只是如此也便罢了，毕竟人无百日好，花无千日红。
以色伺人的美人总有色衰失宠的那天，李家人若胆敢嚣张跋扈那如今受到多少吹捧，失势之后就有多少人落井下石。
可惜就在几年前，人家一个庶出子弟突然就出息了，不仅科考高中二甲，还做了文太师的乘龙快婿，与当今太子爷成了连襟。
要知道，自皇帝不理朝政之后，大虞朝的国事几乎全都落到了文臣手里。
而文太师贵为三朝元老，门生遍布朝野，几乎将朝政全权把控在手，就连东宫储君的太子，在岳父文太师的面前，都要以小辈自居。
如此强强联手的李家，自然也是整个京城的权贵都急于巴结的存在，李家人闯个城门什么的是个事儿吗？
“多谢提醒。”兵卒连连向同伴道谢，“咱哥俩下值后去和春居喝两杯，我请！”
……
“时间紧迫，容不得咱们搞一刀切，还是一道关卡一道关卡的试吧。”
能被东家冠以自己的姓氏，这类人自然忠心耿耿，介于自家与孙家的旧怨，这些人会怎么想、怎么做，江婉还真的把握不准。
但望江楼关门一日，损失的银两数以千、百两计，这个门实在关不起。
再说这年头，每一个跑堂伙计、管事和后厨师傅，训练出来都不是一朝一夕的事，就算把这些人全都换下来，重新找到顶替的对象，短时间内也并不一定能胜任这份工作。
现在江婉给大家分发纸笔，阐述自己的岗位任务，其实就是第一道筛选。
她让大家写下来的是自己往日的做惯的活计。
等资料汇总，她便从中不难看出是否有人浑水摸鱼；是否有岗位需要精简人员。
也算是从大局上进行一次人员统筹。
第396章 彻底的捋顺了
赵芸娘和周铮听了江婉的话若有所思，当即拿出纸笔，按照江婉给出的格式，专心致志的记录下伙计的名姓、工作岗位，以及平常需要负责的范围。
只是一路写下来，心里越写越敞亮，完全明白了江婉的意思，顿时眼前一亮，甚至开始有意引导，不大的功夫，将每个岗位上的事都打听得清清楚楚了。
只是排队的大多数是跑堂伙计，他们对新管事的这一套流程完全摸不着头脑，有心急的便推搡起来，都想挤到前面去听听别人说了些什么。
虽然他们没有读过书也不识字，可全都是心眼灵活、极有眼力见儿的主，被站在那里的刘虎一瞪眼，全都又小心翼翼的退了回去。
“别急，别急，大家都会轮着，有什么想法大家全都大大方方的说出来，想法好的升任管事也有可能哦！”
这些人的心思江婉全都落到眼里，自然也明白他们的顾忌，为了防止他们想得太多不敢开口，江婉干脆挑明了说。
这话果然极有诱惑力，江婉话音刚落，排在她前面的队伍便立刻延长了。
江婉不得不另开一列，让记录完基本情况的再到她那里，单独一个个说想法。
不得不说这个方法还是很有用的，有好几个跑堂伙计当真就提供了好几条有用的信息。
要么是举报楼里不得力的管事，要么是减少人手的好办法，江婉也依言将这些人提拔上去，填补上几个孙家原来的心腹之人的位置，望江楼的岗位新分配，便一下处理得七七八八了。
“孙管事，咱们也是打过交道的旧相识了，我知道你的本事远不止于此，可否愿意出任望江楼的总管，帮我一起打理望江楼？”
江婉这话是留到最后对孙管事说的。
被突然点名的孙管事一脸惊愕！
刚才江婉在处理孙家父子留下的心腹时，那手段不可谓不雷厉风行，一个个可是毫不留情，一旦坐实了他们玩忽职守、混时度日的实证，便直接就被扫地出门了啊！
孙家旧人全都惴惴不安，垂着脑袋像鹌鹑一样，直到被点名安排了职位，才勉强松了一口气。
眼看着职位越来越少，却一直未被提及的孙管事早已经内心一片死灰。
虽然他与江婉打过几次交道，但却并非什么令人愉快的经历，李家酸辣粉的摊子就是被他亲自劝退出去的。
哪怕不受重用，他到底也算是孙启耀的手下，江婉不再用他，也不是什么意料之外的事情。
生出这种想法的不仅只是孙管事自己，随着没被点到名的人越来越少，周围不少交好的同僚都对他投来了同情的目光。
个个似乎都认定了孙管事同样会被扫地出门。
可是，他刚才听到了什么？
“我……我能胜任吗？”这么问并非他对自己的能力不清楚，他只是想确认江婉说的是不是真的！
“你能不能胜任，这个问题得由你自己回答，而不是问我，孙总管你说呢？”
江婉这声‘孙总管’，让大堂里所有的人全都内心一片火热！
其实在望江楼有话语权的管事全都是孙家旧人，大家即使目前保住了位子，内心仍然忐忑不已。
这些人全都清楚孙家与醉云楼的旧怨，谁知道江婉是不是只暂时留他们下来干活，等稳住局面之后就换上自己的人呢？
但她现在任用孙管事为总管！
明显这个性质就完全不同了。
大家不由得仔细思索，被扫地出门的人都是些什么德性，再看看被提拔的那些伙计，又全都伶俐能干，心里一下就明白过来，人家这是真的唯才是用，不计前嫌！
若自己从今往后也踏踏实实的干活，是不是就不会被扫地出门，甚至还有可能晋升了呢？
其实说白了，他们这些所谓的孙家旧人，以前也不过是活计做得漂亮被东家赏识才得以重用而已，现在望江楼换了主人，他们也依旧干一样的事情，效忠谁不是效忠呢？
江婉能感受到大厅里的气氛变了。
先前虽然在刘虎的虎视眈眈下，一切进行得有条不紊，但安静的场上仍然弥散着不安的气息。
自从她将孙管氏委以重任，升任为望江楼的总管之后，虽然大家仍然一如既往的安静，连句道贺的话都不敢说得明目张胆，但她明显的感觉到这些人的目光变得热切！
江婉此时也才狠狠地松了一口气。
别看她过来时一副云淡风轻的模样，其实心里也没什么底。
毕竟望江楼的规模不小，后厨、跑堂、加上管事，所有的人加起来足足有三百数之多。
更何况这三百多人对她是敌是友，还态度不明，在人心各异的情况下，要让望江楼顺利过渡，可想而知就不是一件容易的事情。
好在她这一招唯才是用让所有的人都看到了上升的希望，心思一下子就收拢起来。
“目前派给大家的活，其实与以前相比，变动也并不大，但这些都只是暂时的，我这个人不收留无用之人，但也不会令能干的人冷心。”
“只要好好干，今日的跑堂伙计，说不定明日就成了管事，总之一切都看你们自己的努力。”
“对我的为人处世尚不明白的，可以去醉云楼打听打听，哪怕一直做跑堂伙计，干得好的能拿多少工钱。”
晋升当然很有吸引力，但也并非人人都能得偿所愿，毕竟光识文断字这一条，就成了很多跑堂伙计的拦路虎。
但江婉一提醉云楼，所有的人目光都热切了！
“江东家是说往后咱们的工钱也能与醉云楼看齐了？”有大胆的抑制不住内心的激动，当堂问出了声。
“对！”江婉笑着点头，“但你们也别高兴得太早，我这个人向来奖罚分明，玩忽职守、偷懒耍滑的，也绝不留情面。”
“孙总管，到时候我将醉云楼的规章制度拿来，咱们望江楼也尽快规范起来，好让大家照章行事。”
大家一听要按照醉云楼的规章制度办事，不仅没有被江婉的‘绝不留情’吓到，反而一时热情高涨，望江楼的一楼大厅里，顿时爆发出响亮的欢呼声！
有奖有罚。
是醉云楼的规章制度没有错了。
江陵府开酒楼的，其实哪家的伙计不羡慕醉云楼呢？
公平公正，工钱还高，那可是出了名的好去处啊！
望着面前兴高采烈的众人，江婉和赵芸娘等人也心头大石落地。
部署到这一步，望江楼的人事关系算是彻底的捋顺了，只等接下来再次开门迎客。
第397章 京城李家
盛夏的雨来得又快又急，戌时刚过，天地之间已经灰蒙蒙一片。
庞大而繁华的京城便被掩没在这一片雨幕中，唯有城中闪烁的点点灯火在黑暗中飘摇，像一艘航行在大海中的巨无霸，又沉又稳，只是不知道会驶向何方。
很快就要到城门关闭时刻，守城的士兵也松下了笔挺的肩膀，在干燥的门牙子边上来回踱步，三三两两商量着下值后去哪里消遣的问题。
大家都以为这样的大雨天，在城门关闭之前，今日应该没人再进出城门了。
可突然一阵急促的马蹄声，如惊雷滚滚冲进城里，一人一骑从外面急驰而来，不做丝毫的停顿，带起的雨水飞溅起来尽数落到了守城兵丁的衣甲上。
“喂，找死啊！”被溅得一身湿的守城兵卒一脸丧气。
可惜他的叫喊声并未让来人放缓马速，仍然如离弦之箭，飞快的奔向城里。
“喂，还懂不懂规矩啊？”那兵卒见自己被漠视得彻底，顿时气不打一处来，当即就要示意后面的同伴放下绊马索。
别看他们只是守城的小兵，但却隶属于皇城司，是禁军的编制！
胆敢如此蛮横的冲撞禁军关卡，那问题可大可小。
小到能私下解决，大到等同于造反，端看冲撞之人的应对。
再说皇城乃天下首善之地，天皇贵胄、权臣豪绅数不胜数，哪怕一个守城门的兵卒，皆身后背景深厚。
平日里他们谁受过此等委屈？更别说这回明显是他们占理！
“兄弟，我说你忍忍吧。”还不等那兵卒开嗓，旁边的同伴极有眼力劲儿的捅了捅他，“你刚才没看清那人的服饰？”
“哪家的？”兵卒也不是糊涂人，经同伴一提醒也立马回过神来。
在权贵遍地走的京城，尚且能如此嚣张，显然对方也绝非普通人，这得好好掂量掂量。
“木子李家。”
同伴的声音低得近乎耳语，兵卒闻言立马挺直胸膛，站回自己的位置尽忠职守，仿佛刚才的散漫只是错觉，更没有人疾驰闯关这回事。
天爷爷，李家的人啊，别说只是纵马闯关溅了他一身泥水，就算是再出格一些，当堂给他来一巴掌，说他妨碍公务，哪怕给他十个胆，他也不敢问责啊。
京城的勋贵权臣也分三六九等。
说起这个李家，着实是数一数二的存在。
虽然他家的男人不怎么样，但架不住人家会养女儿啊，当今皇上最宠爱的李美人正是出自李家。
若只是如此也便罢了，毕竟人无百日好，花无千日红。
以色伺人的美人总有色衰失宠的那天，李家人若胆敢嚣张跋扈那如今受到多少吹捧，失势之后就有多少人落井下石。
可惜就在几年前，人家一个庶出子弟突然就出息了，不仅科考高中二甲，还做了文太师的乘龙快婿，与当今太子爷成了连襟。
要知道，自皇帝不理朝政之后，大虞朝的国事几乎全都落到了文臣手里。
而文太师贵为三朝元老，门生遍布朝野，几乎将朝政全权把控在手，就连东宫储君的太子，在岳父文太师的面前，都要以小辈自居。
如此强强联手的李家，自然也是整个京城的权贵都急于巴结的存在，李家人闯个城门什么的是个事儿吗？
“多谢提醒。”兵卒连连向同伴道谢，“咱哥俩下值后去和春居喝两杯，我请！”
……