这三盆差别其实挺明显,最大的那盆一点石灰没加,颜色最淡,在月光下反射着水一样的光泽。加了一半石灰水的糖汁就比较粘稠,颜色稍深,最后一盆加了正常分量的石灰水,糖汁呈黄褐色,透亮芬芳,只闻味道就比另外两盆更加浓郁。
事实上,尝起来也是第三盆糖最甘甜,高粱糖稀的甜没有白糖那么纯粹,但比麦芽糖甜度大,手指头蘸一点放在嘴里,甜味十分明显。
“这、这还真的整成了啊!”
这个时辰原本村里人都该入睡了,此刻李家院子却是沸腾了。
“早上我瞅着压出那些不如猫尿多,还以为白寻思一场呢,嘿,还真弄出来了,茂贤大侄子啊,你可真是行!”
“不得了,不得了啊,半亩地就弄出来三盆啊,要是全种了甜杆高粱,得煮出几百斤吶……真要是每年弄出那么多糖来,咱以后再也不用担心饿肚子了”
因为兴奋,大家伙的嗓门都不小,这么多人闹出的动静把全村的狗都惊醒了,汪汪的叫个不停。
李本善和郭大全更是激动的脸色发红,使劲的拍着李茂贤的肩膀,一个劲的道好。
这可不是一家好事,是全村的好事!
高粱糖稀就算做不成形,它到底也是糖啊,糖这种东西咋着都是金贵的,哪怕卖白糖的一半呢,那也能得一大笔银钱啊。
李青文站在房檐下,看着那一张张朴实的脸上洋溢着的喜悦,心情也被感染的轻快起来。
他和这些人一样,只想好好的过日子,看到一点点的盼头就浑身充满了干劲。
夜深后更凉了,院子里头的人丝毫不受影响,说的热火朝天,李青文被娘亲赶去睡觉。
接连干了两天活,李青文全身酸痛,躺下连身都没翻就睡着了。
等他再醒时,另外两盆糖稀昨天晚上就被爹娘分别放了石灰水弄好了,放置了一个晚上并没有变得更粘稠,因为里面有些成分阻碍结晶,这个难题李青文没法解决。
半亩地得了一百多斤的糖稀,李青文也不知道这是多还是少。
早饭李茂贤没在家里吃,被族长喊去了,应该是商量糖稀的事情。
李青文跟着哥哥去后场院把晾晒的穗子翻个,回来就看到他娘又把盆给端回来了。
“咋了,娘,不是说要给六爷爷送回去吗?”李青宏把叉子放到一边问道。
“你六爷爷不要。”陈氏铩羽而归,不由得多说了两句。
“老头把你二爷爷拿出来当挡箭牌,说是村里都商量好了,只要是以后种甜杆高粱做糖的,都要给咱家一亩地秸秆的糖,他说还差咱家半亩地呢,明年还……”
李青风护食的很,闻言道:“那就收着呗,娘你要是觉得过意不去,就做点山楂卷给六爷爷送去,我不信他还不收。”
这也就是对小孩子向来纵容的六爷爷,换做其他人,他都不会说出这话。
字糖卖了两次,秋收再加上做出高粱糖,可以说是喜事不断,陈氏终于舍得做顿好的,不但把别人昨天送来的大米拿了出来,还准备杀一只鸡。
李青风高兴之余不忘提醒道:“娘,多放点米,要不不够。”
“今天煮好饭,先记着你吃,你吃饱我们再盛!”陈氏笑骂道,洗米的时候还是多放了半碗。
家里的日子有了这般起色,偶而吃顿好的,她也不会扣扣搜搜的。
李正亮自告奋勇要去抓鸡,直直的冲着最大的公鸡而去,结果被公鸡追的满院跑,还把膝盖磕破了,就这样还不想放弃到嘴边的肉呢,大声喊着三叔四叔来帮忙。
李青风盯着这只公鸡很久了,吃的多还不会下蛋,怎么看都该放在锅里炖,之前是娘护着,没有办法,今就是它的死期!
在叔侄二人同心协力下,这只公鸡终于躺在了盆中,被开水浇烫过后,鲜艳的羽毛被拔的溜光。
看着案板上的鸡块,李青文不由自主的咽了咽口水,自从来到这,他就没吃过肉,真的是馋了。
陈氏挽袖子准备炖鸡,李青文忍不住出声,“娘,这鸡全炖上?”
陈氏理解错了,“这些还不够吃呢。”
好不容易杀了一只鸡,只用盐和酱油炖有点浪费了,为了能吃上可口的肉,李青文说服娘亲留下了一碗鸡块。
“仔儿,你还会煮菜?!”陈氏真是吃惊不小,旋即又想到,之前小儿子支招做出那么多好吃的,相比之下,炖肉并没有那么难。
李青文点头,“娘,你放心,我绝对糟蹋不了东西。”
他从前是被爷奶宠着长大的,但家务事都会自己做,尤其是做饭,还是奶奶亲手教的,奶奶说,会做饭的男人好找媳妇。
从前一直读书,连恋爱都没谈过,找媳妇更是遥不可及的事情。之所以会学,是因为看到了奶奶眼中的担忧,他明白,奶奶只是担心,她走了以后,自己连一口热乎饭都吃不上。
低头用冷水绰去血沫,李青文心里想的是,如果奶奶知道自己的现状,会不会更放心一点。
米已经煮开花了,姜氏起身连汤带米全都舀起来,倒在弯盖帘上,煮涨的晶莹米粒留在了上面,米汤则顺着盖帘缝隙流到下面接着的盆中。
锅里干净了,陈氏便把鸡块放进去,加水和盐开始炖,沥干米汤的盖帘放回锅里,这样下面炖鸡,顺便也能把上面的米给蒸熟。
不等饭熟,李青风就把碗拿到锅台舀米汤,米汤纯白色又有些粘稠,浸染了米的香气,看上去十分诱人。
实际上也是顶好喝的,李青文捧着碗一口气喝光,肚子一下就鼓起来。
满满一盆的米汤,一人一碗,喝的只剩下个底儿了。
最后的那些盛到了碗里,准备留给李茂贤。
真是好喝,李青文回味着米汤的味道,从前做饭都是直接用电饭煲煮好,根本见不到米汤。
喝完,李青文就开始干正事——在另外一个锅里放油,烧热后舀一勺子高粱糖稀放进去,很快就看到漂亮的焦糖色,把鸡块倒进去炒。
炒差不多放一些酱油,然后加水开始炖。
头一次看到炒菜放糖的,李青文动作太快,还没等姜氏问出口,鸡已经炖上了。
等到红烧鸡块端上桌,鲜亮的颜色和咸中带甜的口感登时让所有人眼睛亮了,姜氏就不在意加糖的事情,而是追问这是怎么做的。
鸡汤拌饭,越吃越香,李青文也加了半碗,果真如李青风说的那般,这一顿饭菜全都被吃的精光。
终于吃了顿饱饭,还是白米饭,一家大小都满足极了,打着饱嗝都是米的清香。
吃饱喝足去翻场,面对一堆小孩子的羡慕眼神,李青文心里感慨,吃啥都能被人闻到,还真是一点隐私都没有。
当然,这都是穷闹的,要是家家户户不缺吃穿,谁也不会盯着别人家飘出来的香味寻思半天。
第20章 作难
秋日里,天高风急,两三天场院里的穗子就被晒干,用手轻轻一捻,粒子从指间簌簌而落。
打场的这天,里长郭大全把他家的碌碡拉来了,骡子拉着碌碡在铺开的穗子上面一圈圈的压过,穗子扁了,粮食粒子脱落下来。
牲口对于庄户人家来说是昂贵的家产,能养的起驴的人家在各个村子都算是不错的,骡子力气大,不但能车,负重也比驴子强多了,所以价格就是驴的两倍还多。
杨树村只有郭大全家有一头骡子,拉到场院后,引来不少小孩子好奇的目光。
李茂贤和郭大全在一边说话,李青木牵着骡子压场,陈氏和李青宏不停走动着翻着穗子。
今早,李青文家要打场,过来的人比那天还多呢,高粱糖稀做出来,谁都想在李茂贤跟前买个好,都指望明年他帮着榨糖呢。
这个时候场院里女人更多些,有人看到李青文,就围上来逗两句,说他这么白嫩不像是农家野孩子,跟城里的少爷似的。
虽然醒过来有段时间了,李青文没怎么上山,一直在琢磨赚钱,大半时间在家里,跟那些到处疯跑晒的黝黑的孩子相比确实有点显眼。
李青文一板一眼的应付这帮婶子娘,因为不熟,显得有点乖巧和老实。
女人们被自家的皮猴子烦透了,乍一看李青文,都跟陈氏夸他懂事稳重。
李青文耳朵根有些烧的慌,其实他也不是多么老实的人,只是刚来到这陌生的时代,他还没有完全适应,没法像他小四哥那般无所顾忌的行事。
看的出来小儿子在一帮子人中间拘谨,陈氏便道:“仔儿,别站在下风头,迷眼,去问问你郭大叔喝水不。”
知道娘亲找借口给他解围,李青文慢悠悠的绕过场院往北走。
还没等他走到,郭大全从田埂上下来,顺着后面回去了。
李茂贤回到场院干活,李青文总觉得爹爹好像有什么心事,眉心的褶皱一直都没平复过。
压了两个时辰,敛去上面一层压瘪的穗子,下面的粮食粒子推到一起,形成一个高高的粮食堆。
也是不巧,刚才还呼呼刮个不停的风这时候小了,太小的风不能吹干净粮食粒子里面的糠皮,暂时就不能扬场。
家里的两个甘蔗床都被借走了,没捞着的人便来请教李茂贤怎么做,李茂贤去了那家一趟,不知道怎么把手给弄伤了,大拇指指甲劈开了,掉了一半,血流的满手都是。
陈氏没有多问,从箱子里掏出一个纸包,里面是李青卓特意带回来的止血药。
“等会就不流了,不瞎药了。”李茂贤不愿意上药。
陈氏抓着纸包没说话,脸却沉了下来。
李青文正在外头看着小侄子捡鸡蛋,听到屋里说话,立刻进去,道:“爹,伤口挺大的,还是不上药,怕是一时半会好不了,拖拖拉拉更耽误事。”
看着小儿子一脸认真,李茂贤将纸包接了过去。
他伤的是右手,左手上药肯定不得劲,陈氏想要帮一把,俩人拉来扯去,不知道怎么的,纸包一下掉了,药粉撒了一地。
“你今天是咋回事?”陈氏生气了,“好几个人找你,你非先去韩老七他们家!那么个懒蛋玩意,咱家有活这几天连他一个影子都没看到,他想要做东西了,你去帮忙亲自干活不说,手伤到了他都不来说一声的。”
若是平时,李茂贤并不怎么理会陈氏的抱怨,今天许是心里烦了,皱眉道:“他是懒了点,人不错,他家有事我才帮一把,受伤也是我不小心,你可别赖人家。”
陈氏是个勤快人,最看不上那些懒的,听李茂贤说情,更是气不打一处来,甩手就走了。
李茂贤在原地站了半天,叹了口气,蹲下身,想要看看能不能再收回一些药粉,发现撒的到处都是,只能作罢。
吃饭的时候,陈氏放碗的动静明显比平时大,李茂贤一直垂着眼睛。
吃完饭,李茂贤想要去场院,陈氏没拦住,红了眼眶,这次更多的是心疼。
李青文有些无措,姜氏凑过来,道:“仔儿,我去劝劝娘,爹好像有什么心事,你去去问问,他不爱跟我们说什么,有事总闷在心里。”
李青文出门,李青宏也不做声的跟了上去,后场还是没风,这时间村里人几乎都在地里抢收,场院只有李茂贤一个人。
“爹,手还疼吗?”李茂贤探头断掉指甲后粉嫩的肉,心里一揪一揪的。
“不疼,这都不算事,不流血就好了。”李茂贤丝毫不以为然。
“爹,你还是小心些,娘都心疼坏了,要不也不会跟你着急……”
“你嫂子叫你来的吧。”李茂贤笑了一下。
李青文点头,老实的道:“嫂子说你好像有心事……是遇到了什么难处了吗,爹?”
看着小儿子清澈的眼睛,李茂贤顿了一下,道:“刚才你郭大叔说,想要把做高粱糖稀的法子上报给官府,一来是想要给爹求个赏钱,二来看看能不能减免今年村里的秋差钱,爹一直在寻思这事。”
所谓的秋差钱,是柳山县杂税的一种,去年新县太爷刚上任时下令开征的新税,第一年每家每户出二十几文,今年说是要涨到三十五文。
收秋粮的时候,衙门的衙役会到各个村子查粮收钱,不能按时缴纳的,整个村子的秋粮官府都不收,即便晚一阵子补齐税钱,村里人亲自拉粮食去百里之外专门的地方交粮,在那里还要被衙役再次刁难。
去年,有几个村子没有缴全,不但被罚,还受了很多罪,到现在,提到这个秋差钱,柳山县的农户都会一个激灵。
“爹,能拿赏钱又能免税不是好事吗,这有啥发愁的?”一直没说话的李青宏忍不住插嘴道。
事实上,尝起来也是第三盆糖最甘甜,高粱糖稀的甜没有白糖那么纯粹,但比麦芽糖甜度大,手指头蘸一点放在嘴里,甜味十分明显。
“这、这还真的整成了啊!”
这个时辰原本村里人都该入睡了,此刻李家院子却是沸腾了。
“早上我瞅着压出那些不如猫尿多,还以为白寻思一场呢,嘿,还真弄出来了,茂贤大侄子啊,你可真是行!”
“不得了,不得了啊,半亩地就弄出来三盆啊,要是全种了甜杆高粱,得煮出几百斤吶……真要是每年弄出那么多糖来,咱以后再也不用担心饿肚子了”
因为兴奋,大家伙的嗓门都不小,这么多人闹出的动静把全村的狗都惊醒了,汪汪的叫个不停。
李本善和郭大全更是激动的脸色发红,使劲的拍着李茂贤的肩膀,一个劲的道好。
这可不是一家好事,是全村的好事!
高粱糖稀就算做不成形,它到底也是糖啊,糖这种东西咋着都是金贵的,哪怕卖白糖的一半呢,那也能得一大笔银钱啊。
李青文站在房檐下,看着那一张张朴实的脸上洋溢着的喜悦,心情也被感染的轻快起来。
他和这些人一样,只想好好的过日子,看到一点点的盼头就浑身充满了干劲。
夜深后更凉了,院子里头的人丝毫不受影响,说的热火朝天,李青文被娘亲赶去睡觉。
接连干了两天活,李青文全身酸痛,躺下连身都没翻就睡着了。
等他再醒时,另外两盆糖稀昨天晚上就被爹娘分别放了石灰水弄好了,放置了一个晚上并没有变得更粘稠,因为里面有些成分阻碍结晶,这个难题李青文没法解决。
半亩地得了一百多斤的糖稀,李青文也不知道这是多还是少。
早饭李茂贤没在家里吃,被族长喊去了,应该是商量糖稀的事情。
李青文跟着哥哥去后场院把晾晒的穗子翻个,回来就看到他娘又把盆给端回来了。
“咋了,娘,不是说要给六爷爷送回去吗?”李青宏把叉子放到一边问道。
“你六爷爷不要。”陈氏铩羽而归,不由得多说了两句。
“老头把你二爷爷拿出来当挡箭牌,说是村里都商量好了,只要是以后种甜杆高粱做糖的,都要给咱家一亩地秸秆的糖,他说还差咱家半亩地呢,明年还……”
李青风护食的很,闻言道:“那就收着呗,娘你要是觉得过意不去,就做点山楂卷给六爷爷送去,我不信他还不收。”
这也就是对小孩子向来纵容的六爷爷,换做其他人,他都不会说出这话。
字糖卖了两次,秋收再加上做出高粱糖,可以说是喜事不断,陈氏终于舍得做顿好的,不但把别人昨天送来的大米拿了出来,还准备杀一只鸡。
李青风高兴之余不忘提醒道:“娘,多放点米,要不不够。”
“今天煮好饭,先记着你吃,你吃饱我们再盛!”陈氏笑骂道,洗米的时候还是多放了半碗。
家里的日子有了这般起色,偶而吃顿好的,她也不会扣扣搜搜的。
李正亮自告奋勇要去抓鸡,直直的冲着最大的公鸡而去,结果被公鸡追的满院跑,还把膝盖磕破了,就这样还不想放弃到嘴边的肉呢,大声喊着三叔四叔来帮忙。
李青风盯着这只公鸡很久了,吃的多还不会下蛋,怎么看都该放在锅里炖,之前是娘护着,没有办法,今就是它的死期!
在叔侄二人同心协力下,这只公鸡终于躺在了盆中,被开水浇烫过后,鲜艳的羽毛被拔的溜光。
看着案板上的鸡块,李青文不由自主的咽了咽口水,自从来到这,他就没吃过肉,真的是馋了。
陈氏挽袖子准备炖鸡,李青文忍不住出声,“娘,这鸡全炖上?”
陈氏理解错了,“这些还不够吃呢。”
好不容易杀了一只鸡,只用盐和酱油炖有点浪费了,为了能吃上可口的肉,李青文说服娘亲留下了一碗鸡块。
“仔儿,你还会煮菜?!”陈氏真是吃惊不小,旋即又想到,之前小儿子支招做出那么多好吃的,相比之下,炖肉并没有那么难。
李青文点头,“娘,你放心,我绝对糟蹋不了东西。”
他从前是被爷奶宠着长大的,但家务事都会自己做,尤其是做饭,还是奶奶亲手教的,奶奶说,会做饭的男人好找媳妇。
从前一直读书,连恋爱都没谈过,找媳妇更是遥不可及的事情。之所以会学,是因为看到了奶奶眼中的担忧,他明白,奶奶只是担心,她走了以后,自己连一口热乎饭都吃不上。
低头用冷水绰去血沫,李青文心里想的是,如果奶奶知道自己的现状,会不会更放心一点。
米已经煮开花了,姜氏起身连汤带米全都舀起来,倒在弯盖帘上,煮涨的晶莹米粒留在了上面,米汤则顺着盖帘缝隙流到下面接着的盆中。
锅里干净了,陈氏便把鸡块放进去,加水和盐开始炖,沥干米汤的盖帘放回锅里,这样下面炖鸡,顺便也能把上面的米给蒸熟。
不等饭熟,李青风就把碗拿到锅台舀米汤,米汤纯白色又有些粘稠,浸染了米的香气,看上去十分诱人。
实际上也是顶好喝的,李青文捧着碗一口气喝光,肚子一下就鼓起来。
满满一盆的米汤,一人一碗,喝的只剩下个底儿了。
最后的那些盛到了碗里,准备留给李茂贤。
真是好喝,李青文回味着米汤的味道,从前做饭都是直接用电饭煲煮好,根本见不到米汤。
喝完,李青文就开始干正事——在另外一个锅里放油,烧热后舀一勺子高粱糖稀放进去,很快就看到漂亮的焦糖色,把鸡块倒进去炒。
炒差不多放一些酱油,然后加水开始炖。
头一次看到炒菜放糖的,李青文动作太快,还没等姜氏问出口,鸡已经炖上了。
等到红烧鸡块端上桌,鲜亮的颜色和咸中带甜的口感登时让所有人眼睛亮了,姜氏就不在意加糖的事情,而是追问这是怎么做的。
鸡汤拌饭,越吃越香,李青文也加了半碗,果真如李青风说的那般,这一顿饭菜全都被吃的精光。
终于吃了顿饱饭,还是白米饭,一家大小都满足极了,打着饱嗝都是米的清香。
吃饱喝足去翻场,面对一堆小孩子的羡慕眼神,李青文心里感慨,吃啥都能被人闻到,还真是一点隐私都没有。
当然,这都是穷闹的,要是家家户户不缺吃穿,谁也不会盯着别人家飘出来的香味寻思半天。
第20章 作难
秋日里,天高风急,两三天场院里的穗子就被晒干,用手轻轻一捻,粒子从指间簌簌而落。
打场的这天,里长郭大全把他家的碌碡拉来了,骡子拉着碌碡在铺开的穗子上面一圈圈的压过,穗子扁了,粮食粒子脱落下来。
牲口对于庄户人家来说是昂贵的家产,能养的起驴的人家在各个村子都算是不错的,骡子力气大,不但能车,负重也比驴子强多了,所以价格就是驴的两倍还多。
杨树村只有郭大全家有一头骡子,拉到场院后,引来不少小孩子好奇的目光。
李茂贤和郭大全在一边说话,李青木牵着骡子压场,陈氏和李青宏不停走动着翻着穗子。
今早,李青文家要打场,过来的人比那天还多呢,高粱糖稀做出来,谁都想在李茂贤跟前买个好,都指望明年他帮着榨糖呢。
这个时候场院里女人更多些,有人看到李青文,就围上来逗两句,说他这么白嫩不像是农家野孩子,跟城里的少爷似的。
虽然醒过来有段时间了,李青文没怎么上山,一直在琢磨赚钱,大半时间在家里,跟那些到处疯跑晒的黝黑的孩子相比确实有点显眼。
李青文一板一眼的应付这帮婶子娘,因为不熟,显得有点乖巧和老实。
女人们被自家的皮猴子烦透了,乍一看李青文,都跟陈氏夸他懂事稳重。
李青文耳朵根有些烧的慌,其实他也不是多么老实的人,只是刚来到这陌生的时代,他还没有完全适应,没法像他小四哥那般无所顾忌的行事。
看的出来小儿子在一帮子人中间拘谨,陈氏便道:“仔儿,别站在下风头,迷眼,去问问你郭大叔喝水不。”
知道娘亲找借口给他解围,李青文慢悠悠的绕过场院往北走。
还没等他走到,郭大全从田埂上下来,顺着后面回去了。
李茂贤回到场院干活,李青文总觉得爹爹好像有什么心事,眉心的褶皱一直都没平复过。
压了两个时辰,敛去上面一层压瘪的穗子,下面的粮食粒子推到一起,形成一个高高的粮食堆。
也是不巧,刚才还呼呼刮个不停的风这时候小了,太小的风不能吹干净粮食粒子里面的糠皮,暂时就不能扬场。
家里的两个甘蔗床都被借走了,没捞着的人便来请教李茂贤怎么做,李茂贤去了那家一趟,不知道怎么把手给弄伤了,大拇指指甲劈开了,掉了一半,血流的满手都是。
陈氏没有多问,从箱子里掏出一个纸包,里面是李青卓特意带回来的止血药。
“等会就不流了,不瞎药了。”李茂贤不愿意上药。
陈氏抓着纸包没说话,脸却沉了下来。
李青文正在外头看着小侄子捡鸡蛋,听到屋里说话,立刻进去,道:“爹,伤口挺大的,还是不上药,怕是一时半会好不了,拖拖拉拉更耽误事。”
看着小儿子一脸认真,李茂贤将纸包接了过去。
他伤的是右手,左手上药肯定不得劲,陈氏想要帮一把,俩人拉来扯去,不知道怎么的,纸包一下掉了,药粉撒了一地。
“你今天是咋回事?”陈氏生气了,“好几个人找你,你非先去韩老七他们家!那么个懒蛋玩意,咱家有活这几天连他一个影子都没看到,他想要做东西了,你去帮忙亲自干活不说,手伤到了他都不来说一声的。”
若是平时,李茂贤并不怎么理会陈氏的抱怨,今天许是心里烦了,皱眉道:“他是懒了点,人不错,他家有事我才帮一把,受伤也是我不小心,你可别赖人家。”
陈氏是个勤快人,最看不上那些懒的,听李茂贤说情,更是气不打一处来,甩手就走了。
李茂贤在原地站了半天,叹了口气,蹲下身,想要看看能不能再收回一些药粉,发现撒的到处都是,只能作罢。
吃饭的时候,陈氏放碗的动静明显比平时大,李茂贤一直垂着眼睛。
吃完饭,李茂贤想要去场院,陈氏没拦住,红了眼眶,这次更多的是心疼。
李青文有些无措,姜氏凑过来,道:“仔儿,我去劝劝娘,爹好像有什么心事,你去去问问,他不爱跟我们说什么,有事总闷在心里。”
李青文出门,李青宏也不做声的跟了上去,后场还是没风,这时间村里人几乎都在地里抢收,场院只有李茂贤一个人。
“爹,手还疼吗?”李茂贤探头断掉指甲后粉嫩的肉,心里一揪一揪的。
“不疼,这都不算事,不流血就好了。”李茂贤丝毫不以为然。
“爹,你还是小心些,娘都心疼坏了,要不也不会跟你着急……”
“你嫂子叫你来的吧。”李茂贤笑了一下。
李青文点头,老实的道:“嫂子说你好像有心事……是遇到了什么难处了吗,爹?”
看着小儿子清澈的眼睛,李茂贤顿了一下,道:“刚才你郭大叔说,想要把做高粱糖稀的法子上报给官府,一来是想要给爹求个赏钱,二来看看能不能减免今年村里的秋差钱,爹一直在寻思这事。”
所谓的秋差钱,是柳山县杂税的一种,去年新县太爷刚上任时下令开征的新税,第一年每家每户出二十几文,今年说是要涨到三十五文。
收秋粮的时候,衙门的衙役会到各个村子查粮收钱,不能按时缴纳的,整个村子的秋粮官府都不收,即便晚一阵子补齐税钱,村里人亲自拉粮食去百里之外专门的地方交粮,在那里还要被衙役再次刁难。
去年,有几个村子没有缴全,不但被罚,还受了很多罪,到现在,提到这个秋差钱,柳山县的农户都会一个激灵。
“爹,能拿赏钱又能免税不是好事吗,这有啥发愁的?”一直没说话的李青宏忍不住插嘴道。