文 / 自割腿肉小马甲

正文 29.经营(彩dan:明斐好用

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    二十九。

    过了这乱七八糟的一遭,明朝也从那种刚结束处·男·之·身的晕晕乎乎的状态里回过神来了,甚至开始有些后知后觉地后怕起来。

    不知道是不是该说自己命好,她就那样在林子里赤身裸体的躺了一夜,没被抓到也没有被啥毒蛇猛兽给弄死,竟然一觉睡到大天亮,能见到今天的太阳真是太好了喂!

    而且一开始竟然还埋怨顾飞渊把自己打晕后跑掉……讲道理,一开始她胆子那么大是因为知道顾飞渊中了春药没力气了,但是春毒解了后的顾飞渊完全可以直接一只手解决掉她,然后抛尸荒野啊?!毕竟自己可是趁人之危强奸了他…….

    真的危险,感觉自己差一点就死在自己老婆手里了….明朝后知后觉地感觉到自己和死神擦肩而过,出了一身的冷汗。

    还好我老婆人美心善!!!(棒读

    不过,这关系怕是被她彻底地给弄到绝境了……明朝回忆起顾飞渊被她插入时,那屈辱和不甘的眼神,心里沮丧极了。本来是打算走温情路线去感化他的…这会儿完全变成被迫强奸了啊……

    还有明斐……

    想到最后明斐那个富有深意的眼神,明朝就在心里抓狂。她估计明斐是猜到了些什么,但不确定明斐到底知道多少。她早该知道,这匹狼根本没有一开始表现出来得那么乖巧天真。

    是她太大意了,她不该忘了狼是多么狡猾的动物!

    好巧不巧,明朝的酒楼近日已经开张,酒楼里又开始忙碌起来。明朝又不得不暂时放下对顾飞渊的担心和对明斐的怀疑,暂时一门心思地投入到酒楼的运作中去。

    但总算,还是有好消息的。

    明朝想的没错。这个时代的设定近似于我国古代,烹饪方法十分单一,并没有“炒”的这个说法。所以明朝在酒楼开张之前,已经买了人手将酒楼的消息四处放了出去,做足了噱头,就以炒菜为主推吸引来尝新鲜的食客。

    这个时代人们的肉食以羊肉为主,猪肉向来是贱物,人们不懂得如何料理,价钱烂便宜。明朝按照最开始的打算,针对下层的食客推出几道原料简单便宜的家常小炒。寻常人家原本根本吃不起什么荤腥,可明朝的酒楼里那几样炒菜价钱却极低,虽然是猪肉,人们也愿意去尝尝,结果一尝却惊喜地发现口味极好,虽然菜式奇特,味道却比其他名酒楼里的甚至更好吃。

    于是一传十、十传百,明朝的酒楼才刚开业没几日,听说了名号前来尝鲜的食客络绎不绝,吃了一次后再来的回头客更甚,一时间竟出现了大厅内食客拼桌、酒楼外排着队等候的盛况。后厨更是忙得不可开交,连掌柜的都满头大汗跑起腿来充当跑堂的了。

    这把明朝也打了个措手不及,虽然想着生意不会差,但完全没想到会这么好啊?!听着在外头等待多时还进不来的抱怨声,以及因为后厨忙不过来而上菜太慢的大厅内的躁动声,明朝感到头痛,只好将二楼原先准备的雅间暂时拆了,给门外的客人上楼坐下来歇脚;又把在府里整天无所事事的明斐给提溜了过来临时干干活,顺便镇下场子。

    还好明斐长得足够凶,高高大大面无表情地往那儿一杵,大厅内抱怨的声音都小了好些。

    忙上忙下的终于应付过了这几天,明朝长舒一口气,又开始盘算。

    虽然人多是好事,但这几日来用餐的都是些有点儿闲钱的普通百姓,人多且杂,会把酒楼整个儿的格局给拉低了。明朝这几日的主推菜用料并不考究,原本给有钱人准备的雅间也被粗客们占据,来用餐的“上层客人”们寥寥无几,这并不符合一开始明朝给酒楼的定位,更对明朝利用酒楼去接触这个社会的“上层消息”更没有什么好处。

    整顿酒楼的秩序、吸引多层次的客人,是必不可少的。于是明朝便开始着手调整酒楼的经营方式,采用预约制度,避免了用餐人数的不可控局面;同时重装第二层,针对高眼光高质量高要求食客单独选购优质食材,提前预定,现买现做,将此时代烹饪方法与现代菜品结合起来,既有新意又不会让人一时难以接受。

    ………虽然想是这么想了,不过要实践起来才没那么容易呢!!!

    明朝有些无奈地看着像冷宫一般冷冷清清的二楼,头疼地敲了敲脑袋。虽然已经按照计划把能弄的先弄好了,但还是没有客人来啊…..开张已经月余,目前酒楼的收入全靠一楼的食客们撑起来,现下的菜品似乎并得不到挑剔的权贵们的信任,而更新的结合式菜品想要推出,还得经过长时间的尝试……

    明朝皱眉。为了打破这个僵局,明照决定去把全城最贵最受有钱人追捧的酒楼都吃一遍,看看到底是和人家差在哪儿了。

    害,不就是贵么,真·完全可以坐吃山空家财万贯的明朝小姐没在怕的。

    不过为了奉行勤俭节约的优良美德,明朝还是拉上了一看就很能吃的明斐,和看起来不太能吃其实真的吃很多的翠儿一同前往。

    于是两个兴奋的吃货拖着一个似乎不太情愿的明斐出发了。

    他们去了据说是“有钱人必吃·不吃不是有钱人”的万福楼;又去了“爆红·宴请必备高端大气有面子”的鸿运楼;也去了传说是“李王爷力荐·同款私房菜品独此一家”的春发楼……

    “欸,这筷子是纯银的吧?!...等等,筷头还有雕花啊……救命这个碗金灿灿的…闪到我了!!啊我的眼睛!!!”

    “什么酒??多少年??...啊算了算了……你这个、轻拿轻放哈,明斐你给我轻点儿拿!!这杯子白玉的我可不想赔!!”

    “哇这个菜牛逼,这得切了几千层吧…好厉害的刀工……呀这鱼味道也绝了!!你们这儿厨子哪儿请的?…啊?退休的御厨?……对不起打扰了。”

    ……

    从最后一家春发楼里走出来,明朝艰难地打了个嗝。

    除了最后一家春发楼外,其他两家“万福”和“鸿运”其实并不特别,菜的味道也就一般般,只是装修和用的东西是真的奢侈高级,不是金就是银,就像恨不得直接把银子做成菜端上来似的,只有真·闲出屁来的追求奢华的有钱人才会去那里吃。春发楼的装横虽然也很豪华,却是让明朝更容易接受的“低调的奢华”,而且人家是真有真材实料,服务也贴心周全,店小二自豪满满地说他们家的厨子是曾经的御厨,再如何不济也是御厨弟子,味道的确非常好,虽然烹饪手法不及现代丰富,但入口后食物的层次感分明,余味悠长,又没有这个时代由于调料的缺乏而造成的味道寡淡的通病……

    靠,真的好吃,一不注意竟然吃撑了。

    明朝揉着肚子,满心忧愁。比装修,自己肯定比不过前两家土豪酒楼;比功力,自家的厨子肯定也比不上人家春发楼的御厨那么牛逼。如今感受到什么叫奢华后再回头来看自家酒楼——

    …….怎么看都超级平价亲民,甚至有往路边摊发展的趋势。

    等等,好歹是自己也花了大价钱造的酒楼、自己一个个调教出来的厨子啊喂!!!怎么会在对比下产生了这种令人绝望的落差啊!!!

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