见安氏皱着眉,显然是忧心忡忡,周敏便用别的事来引她分心,“娘,马上就是腊月了,咱们家是不是也该开始预备过年的东西?”
“有什么好预备的?横竖就是这么些东西,到时候收拾出来就是了。”安氏的心思不在这上面,随口道。
周敏摇头笑道,“话不能这么说,今年咱们家的情况的确艰难些,但不管怎么说,总归是熬过来了,年底辞旧迎新,怎么能半点都不准备?不说别的,祭祀天地祖宗,求他们保佑爹快些好起来,咱们家的日子越过越好,这总是少不了的。”
其实齐家的情况虽然差,但在周敏看来,即便是自己刚刚穿来的时候,也远不到山穷水尽的地步。毕竟虽然没有家产,但也没有负债不是?有手有脚,只要心在这上面,积极面对,日子总不会太坏。
而过年过节用心准备,也只是一种摆正态度的方式。
其实安氏也只是一说,听周敏说得有理有据,便道,“也不知你哪来的这么多道理。既是这样,那就准备着。”
不过他们家现在却是什么东西都没有,只能四处筹借了。安氏在门口听了听,确定冬叔家已经起来了,这才带着周敏去借一升黄豆。
冬婶一听便笑道,“这是要做豆豉?”
见安氏点头,又道,“我也正要做,不如就放在一起,还省了柴火和折腾的功夫,如何?”
安氏本来就是来借黄豆的,自无不可。当下两人就用筛子倒了黄豆出来挑拣,将残存的豆壳杂质以及坏掉的豆子选出来,以免影响豆豉口味。
这是个费眼睛的大工夫,总要弄上一早上。周敏本来打算一起帮忙,冬婶却道,“敏敏你别弄这个了,你腿脚好,带着慧慧上山去割点豆豉草回来,到时候要用。”
所谓豆豉草,是一种蕨类植物,彻底长开之后,分叉的地方有伊利明显的虬结,看上去就像一粒豆豉,因而得名。做豆豉时,便要将黄豆蒸熟,倒在豆豉草之中包裹密封,使其发酵。用了这种草,豆豉不但不易变质,香气也与寻常做法不同。
万山村的地理位置偏南方,冬季山上的草木也不是全都凋零,比如这豆豉草,就长势正好,正合做豆豉之用,万山村里家家户户都会用到。
周敏听说能上山,自然忙不迭的应下了。
她正发愁该找什么理由上山,这不是现成的送来了?两个小姑娘去割豆豉草,自然也不可能引起别人的注意。
入冬之后天冷,冬婶不怎么愿意让齐慧出门去玩,因此这会儿听说要上山,自然也是满心兴奋。小孩子贪玩,哪怕是齐慧这种文静乖巧的小姑娘也不例外。
周敏背着背篓,带着镰刀,牵着齐慧的手出了门。
反正齐慧年纪小,周敏也不用担心她会泄密,所以直接带着人去了火烧山的地方。齐慧昨晚被闹起来,本来就颇为好奇,也没有反对。
周敏拉着她在烧得发黑的废墟之中艰难行走,见到那种长得粗大,所以没有完全被烧毁的木柴,还会掰下来堆在一处,回头找跟藤蔓捆了,带回家也能做柴火。不过她也只能选本来就枯死的那些,生柴就算烧过也必须用柴刀来砍。
不久之后,两人便来到了天坑附近。
那一架猕猴桃已经全都被烧死了,它的攀爬能力非常强,本来就织成密密的一片,几乎将大半天坑遮住,这一烧,自然也将天坑烧得乱七八糟。
周敏让齐慧在一旁等着,自己放下背篓,小心的下到天坑里检查了一番,确定猕猴桃是真的被烧死了,不由十分失望。她又沿着记忆找了找长着灵芝的地方,但一片焦黑之中,什么都没找到。
好好一个风水宝地,居然就这么被毁了。
嗯?
转身时周敏听见了一点清薇的水声,忽然想起来那道山泉。
因为山里这种地表水其实并不少,而且这一股山泉也太小了,所以当时周敏没有在意,但这会儿,她顺着声音走到墙边,将最上面烧断的枯枝拨开,一抹嫩绿便闯入了眼底。
第28章 特殊的泉水
在这片到处都被烧得乱七八糟的地方, 居然还有植物能够好好长着, 完全没有收到任何影响。
虽然只是一株杂草——或者说正因为只是一株杂草,才令人惊奇。
因为按照生长习性, 这种杂草本来应该在冬日枯死的。别说是被火烧了,就是没烧过, 也不该是这副模样。
周敏一开始以为是坑底温度更高,又被猕猴桃的藤蔓遮住的缘故,但拨开坑底其他地方查看,却并没有植被能够幸存下来。
答案已经很明显了。
她蹲下来,小心的将泉水口周围清理干净,看着那一线汩汩流出的清水,和周围一小片显得有些湿润的土地, 或许,真正的宝贝不是这个不知如何出现的天坑,而是这股看似不起眼的山泉。
灵芝也好,猕猴桃也好, 这株小草也好, 都是得它滋润,这才能够出现。
虽然没有证据,但周敏心下却莫名生出几分笃定。
这样看来, 老天爷对她实在不算差。虽然这清泉并不像里的主角们的金手指那样, 既能够随身携带,又具备种种奇妙的特质,伐毛洗髓更是不在话下, 但是周敏从不觉得自己能做主角,所以已经很满意了。
当然,这山泉具体如何,还须得等她做完了测试,才能够知道。
这一回出来得十分匆忙,又只是打算过来看看,所以周敏什么都没带,这会儿能做的也不多。她想了想,在旁边找了一根木棍,在泉水流出来的下方挖了个浅浅的坑。
这一片地方常年被泉水滋润着,泥土倒是很软,很容易就挖起来了。周敏将湿泥糊在旁边,没一会儿就倒腾出了一个像模像样的坑。
这个过程中,自然免不了要用手去接触水。周敏原以为冬天的泉水必定冰冷刺骨,然而真正碰到了,却发现这水半点都不凉,似乎还带着一点温热之意。当然,这是周敏的错觉,大概是因为冬天室外气温太低,所以反而显得水温高。
不管怎么说,这越发说明了泉水的不凡。
等弄好了之后,周敏又接了一点水洗手,然后从旁边扒拉了一点东西过来遮了遮,确定从远处应该看不出来,这才离开了天坑。
齐慧的性子安静,周敏在下面折腾了半天,她也没问是在做什么,也没任何不耐烦。听周敏说之前的羊桃就是在这里摘的,她去看看根死了没有,便立刻信了,问周敏,“敏敏姐,我们现在去割豆豉草吗?”
“不急。”周敏朝她神秘一笑,“姐姐带你去找好吃的。”
齐慧瞪大了眼睛看着她,似乎不明白冬天山上还能找到什么好吃的。
却见周敏四处看了看,走到一从枯树下,随手抓了
“有什么好预备的?横竖就是这么些东西,到时候收拾出来就是了。”安氏的心思不在这上面,随口道。
周敏摇头笑道,“话不能这么说,今年咱们家的情况的确艰难些,但不管怎么说,总归是熬过来了,年底辞旧迎新,怎么能半点都不准备?不说别的,祭祀天地祖宗,求他们保佑爹快些好起来,咱们家的日子越过越好,这总是少不了的。”
其实齐家的情况虽然差,但在周敏看来,即便是自己刚刚穿来的时候,也远不到山穷水尽的地步。毕竟虽然没有家产,但也没有负债不是?有手有脚,只要心在这上面,积极面对,日子总不会太坏。
而过年过节用心准备,也只是一种摆正态度的方式。
其实安氏也只是一说,听周敏说得有理有据,便道,“也不知你哪来的这么多道理。既是这样,那就准备着。”
不过他们家现在却是什么东西都没有,只能四处筹借了。安氏在门口听了听,确定冬叔家已经起来了,这才带着周敏去借一升黄豆。
冬婶一听便笑道,“这是要做豆豉?”
见安氏点头,又道,“我也正要做,不如就放在一起,还省了柴火和折腾的功夫,如何?”
安氏本来就是来借黄豆的,自无不可。当下两人就用筛子倒了黄豆出来挑拣,将残存的豆壳杂质以及坏掉的豆子选出来,以免影响豆豉口味。
这是个费眼睛的大工夫,总要弄上一早上。周敏本来打算一起帮忙,冬婶却道,“敏敏你别弄这个了,你腿脚好,带着慧慧上山去割点豆豉草回来,到时候要用。”
所谓豆豉草,是一种蕨类植物,彻底长开之后,分叉的地方有伊利明显的虬结,看上去就像一粒豆豉,因而得名。做豆豉时,便要将黄豆蒸熟,倒在豆豉草之中包裹密封,使其发酵。用了这种草,豆豉不但不易变质,香气也与寻常做法不同。
万山村的地理位置偏南方,冬季山上的草木也不是全都凋零,比如这豆豉草,就长势正好,正合做豆豉之用,万山村里家家户户都会用到。
周敏听说能上山,自然忙不迭的应下了。
她正发愁该找什么理由上山,这不是现成的送来了?两个小姑娘去割豆豉草,自然也不可能引起别人的注意。
入冬之后天冷,冬婶不怎么愿意让齐慧出门去玩,因此这会儿听说要上山,自然也是满心兴奋。小孩子贪玩,哪怕是齐慧这种文静乖巧的小姑娘也不例外。
周敏背着背篓,带着镰刀,牵着齐慧的手出了门。
反正齐慧年纪小,周敏也不用担心她会泄密,所以直接带着人去了火烧山的地方。齐慧昨晚被闹起来,本来就颇为好奇,也没有反对。
周敏拉着她在烧得发黑的废墟之中艰难行走,见到那种长得粗大,所以没有完全被烧毁的木柴,还会掰下来堆在一处,回头找跟藤蔓捆了,带回家也能做柴火。不过她也只能选本来就枯死的那些,生柴就算烧过也必须用柴刀来砍。
不久之后,两人便来到了天坑附近。
那一架猕猴桃已经全都被烧死了,它的攀爬能力非常强,本来就织成密密的一片,几乎将大半天坑遮住,这一烧,自然也将天坑烧得乱七八糟。
周敏让齐慧在一旁等着,自己放下背篓,小心的下到天坑里检查了一番,确定猕猴桃是真的被烧死了,不由十分失望。她又沿着记忆找了找长着灵芝的地方,但一片焦黑之中,什么都没找到。
好好一个风水宝地,居然就这么被毁了。
嗯?
转身时周敏听见了一点清薇的水声,忽然想起来那道山泉。
因为山里这种地表水其实并不少,而且这一股山泉也太小了,所以当时周敏没有在意,但这会儿,她顺着声音走到墙边,将最上面烧断的枯枝拨开,一抹嫩绿便闯入了眼底。
第28章 特殊的泉水
在这片到处都被烧得乱七八糟的地方, 居然还有植物能够好好长着, 完全没有收到任何影响。
虽然只是一株杂草——或者说正因为只是一株杂草,才令人惊奇。
因为按照生长习性, 这种杂草本来应该在冬日枯死的。别说是被火烧了,就是没烧过, 也不该是这副模样。
周敏一开始以为是坑底温度更高,又被猕猴桃的藤蔓遮住的缘故,但拨开坑底其他地方查看,却并没有植被能够幸存下来。
答案已经很明显了。
她蹲下来,小心的将泉水口周围清理干净,看着那一线汩汩流出的清水,和周围一小片显得有些湿润的土地, 或许,真正的宝贝不是这个不知如何出现的天坑,而是这股看似不起眼的山泉。
灵芝也好,猕猴桃也好, 这株小草也好, 都是得它滋润,这才能够出现。
虽然没有证据,但周敏心下却莫名生出几分笃定。
这样看来, 老天爷对她实在不算差。虽然这清泉并不像里的主角们的金手指那样, 既能够随身携带,又具备种种奇妙的特质,伐毛洗髓更是不在话下, 但是周敏从不觉得自己能做主角,所以已经很满意了。
当然,这山泉具体如何,还须得等她做完了测试,才能够知道。
这一回出来得十分匆忙,又只是打算过来看看,所以周敏什么都没带,这会儿能做的也不多。她想了想,在旁边找了一根木棍,在泉水流出来的下方挖了个浅浅的坑。
这一片地方常年被泉水滋润着,泥土倒是很软,很容易就挖起来了。周敏将湿泥糊在旁边,没一会儿就倒腾出了一个像模像样的坑。
这个过程中,自然免不了要用手去接触水。周敏原以为冬天的泉水必定冰冷刺骨,然而真正碰到了,却发现这水半点都不凉,似乎还带着一点温热之意。当然,这是周敏的错觉,大概是因为冬天室外气温太低,所以反而显得水温高。
不管怎么说,这越发说明了泉水的不凡。
等弄好了之后,周敏又接了一点水洗手,然后从旁边扒拉了一点东西过来遮了遮,确定从远处应该看不出来,这才离开了天坑。
齐慧的性子安静,周敏在下面折腾了半天,她也没问是在做什么,也没任何不耐烦。听周敏说之前的羊桃就是在这里摘的,她去看看根死了没有,便立刻信了,问周敏,“敏敏姐,我们现在去割豆豉草吗?”
“不急。”周敏朝她神秘一笑,“姐姐带你去找好吃的。”
齐慧瞪大了眼睛看着她,似乎不明白冬天山上还能找到什么好吃的。
却见周敏四处看了看,走到一从枯树下,随手抓了