锅。二十四这一日,更是在祠堂门口杀了一整头猪,由经验最丰富的屠户们收拾了,用来做大菜。
大人们忙活,小孩子也不闲着,也聚在祠堂附近玩闹。这般热闹,就连除尘祭灶的规矩都被掩下去了。
等到二十五日这一天,更是阖村皆动。因为族中拿不出那么多的桌椅凳子餐具,所以先由族中派人从各家取了桌子和餐具去用,而去祠堂门口吃饭的人则需要要自带凳子和碗筷。
周敏一手拎着凳子一手拿着碗筷跟在齐老三身后往祠堂走时,眼看着路上遇到的人都跟自己一般,而且脸上还带着洋洋喜气,心下不免生出许多莫名的感慨来。
在她生活的那个时代,吃酒席都是带着一张嘴去就可以了。至于宴席,主人家通常也不需要太过操心,只要付了钱,一切委托给酒店即可。若不是来到这里,她怎么能想到自己也会有这么神奇的经历?
见每个人拿在手里的碗都不小,周敏不由会心一笑。之前她本来打算拿平常吃饭用的小碗,但被齐老三拦住了,言说等吃完之后,必然会有剩菜可以打包,到时候直接用碗装回来便是。若碗带得小了,能装的东西自然少。
周敏被这种豪迈的打包方式镇住,简直言语不能。
齐老三见状,低声道,“那是祠堂里供奉过的菜,有祖宗保佑的,吃了自然有好处。”顿了顿,又道,“何况用料十分舍得,带回来可以吃好几顿。”
但周敏发现,自己还是小看所谓的“打包”了。
她本来以为,必定是菜上了桌,大家吃完之后发现剩下的很多,这才会去打包。但事实上,等众人团团围着桌子坐下之后,竟然没人去添饭,而是眼巴巴等着每一碗菜端上来,便立时有好几双筷子一同伸进去,等筷子纷纷收回,那碗里已经几乎空了。
一张桌子能坐八个人,有时候为了争一夹菜,筷子甚至直接在碗里打起架来。
这根本不是来吃席,而是来打包的!
周敏本来还在感叹这一年一次的菜的确十分丰富,肉块切得又大又厚,满满的堆在碗里,放足了调料,油汪汪香喷喷,对于一年到头见不到几次荤腥的村民来说,却是最为相宜。
结果光顾着感慨,一时不查,端上来的三四个菜就已经瞬息间被夹空了。她记得齐老三说过,一桌上最多十一二个菜,这就去了三分之一。
见齐老三身为大人还矜持的坐着,另一边的安氏则显然没有这方面的经验,根本下不去筷子,反倒是石头早已娴熟的站起来抢菜,周敏再也顾不得矜持和诧异,也跟着站起来,抓紧筷子虎视眈眈。
再不抢就没了!
这一加入,周敏立刻发挥出了自己眼疾手快的优势。菜端过来时她就瞄准,挑好了自己要下筷的地方,也不贪多,务求出手迅捷准确,一筷子放进碗里之后,若发现还有,那就再次下筷。
如此有她加入之后,效率更快,不一时一家四口人的碗便都满满当当,冒出个小小的尖了。
当然,席上其他人也都是如此,她和石头夹在其中,却也不显眼。
上完最后一个菜时,周敏面对着一桌子空荡荡的碗,陡然生出一种非常荒谬的感觉。
要是她那位从小教导她各种餐桌礼仪,对这方面有着严苛要求的母亲看到这一幕,恐怕棺材板都要压不住了,非得从坟墓里蹦出来打折了她的腿不可!
人堕落起来可真快,这才几个月的时间,她已经不是那个吃菜专门把肉挑出来不吃的周敏了。居然能够面不改色的混在人群之中为一片肉跟人用筷子打架。
但是周敏想了想,却又觉得这种生活也没什么不好。
这个世界上,毕竟许多东西是再精细的衣食也换不来的,但她现在却抓住了。
周敏原以为到这里,这一场“席面”就结束了。毕竟桌上都空了,也没得吃,不走等什么?
然而下一瞬,她却见桌上每个人都娴熟的将自己带来的碗往旁边一推,从桌上呈菜的碗里挑出一只来,然后一窝蜂的走去添饭。
毕竟没经历过,周敏还没反应过来是怎么回事,那边石头已经手脚麻利的抢了两只碗,拿着去添饭了。等周敏回过神来时,他已经回来,将满满一碗白米饭摆在了周敏面前。
论起身体力行,自家弟弟在村子里的小朋友之中,可以说是头一份了!
石头这边放下手里盛满饭的碗,那边又拿起安氏和齐老三面前的,继续去抢。
等众人差不多都坐定之后,便又有人端上一盆菜,却是将各种菜色都混在一只陶盆里,分量也比不得之前的席面。
众人便就着这一盆菜,往肚子里塞下几碗白花花的米饭。等吃饱之后,居然还上了一道汤,里头捞了几根粉丝菜叶,同样被众人分食。
直到此刻,大伙儿才心满意足的端着装得满满当当的碗,呼朋引伴提着凳子各自回家。
回家的路上周敏想起自己之前在齐老三跟前提议过的那个在宴席上测试吴氏的想法,不免生出几分无地自容之感。——这种乱七八糟的场面上,她甚至都没怎么注意到同桌的人是谁,哪有余裕去观察吴氏对谁的态度特殊?
这样想着,她不由微微皱眉,头一回因为齐老三这位长辈过分靠谱而生出了一点担忧来。
她跟原身之间的差别,不用问周敏都知道必定很大,别人或许不了解,齐老三当真就一点都没看出来?
比如今日这种场面,原身必定是见惯了的,在提议的时候,也应该不会忽略。就更不必提自己做出来的那些原身不可能会做的事了。
然而……周敏不着痕迹的扫了齐老三一眼,便见他脚步轻缓,意态悠闲,似乎半分都没有因此而产生过疑虑。
心思难猜啊!
不过管他的,既然齐老三都不提,她也就跟着装傻就是了。
这么一想,周敏便将这般心事丢开了。她从小所受到的教育,大节不亏,小事上尽可自在些,只要不失礼、不犯旁人即可。
齐老三的话说得没错,这满满当当四大碗菜,带回家之后再添上些别的,足够他们一家人吃上几日。幸好如今天寒,这又大都是肉菜,放在外头搁一会儿,便冻得硬邦邦的,也不虞会放坏了。
自从进入腊月之后,村子里便陆续有人家杀猪宰羊,都是为年货预备的。但更多人家,则留着等临近年关的日子,这样过年时还能吃上新鲜的猪肉。不过前几日要大祭,众人都腾不出空,所以便都挤在了接下来的几日之中。
村中杀猪,须得请上几个年轻有力气的小伙子帮忙将猪按在凳子上,再请经验老道的屠户出手宰杀,而后烧水剃毛,开腔破肚,切块腌渍等事,也许要人帮衬。而请了人帮忙,自然少不得留饭,因此习俗通常会
大人们忙活,小孩子也不闲着,也聚在祠堂附近玩闹。这般热闹,就连除尘祭灶的规矩都被掩下去了。
等到二十五日这一天,更是阖村皆动。因为族中拿不出那么多的桌椅凳子餐具,所以先由族中派人从各家取了桌子和餐具去用,而去祠堂门口吃饭的人则需要要自带凳子和碗筷。
周敏一手拎着凳子一手拿着碗筷跟在齐老三身后往祠堂走时,眼看着路上遇到的人都跟自己一般,而且脸上还带着洋洋喜气,心下不免生出许多莫名的感慨来。
在她生活的那个时代,吃酒席都是带着一张嘴去就可以了。至于宴席,主人家通常也不需要太过操心,只要付了钱,一切委托给酒店即可。若不是来到这里,她怎么能想到自己也会有这么神奇的经历?
见每个人拿在手里的碗都不小,周敏不由会心一笑。之前她本来打算拿平常吃饭用的小碗,但被齐老三拦住了,言说等吃完之后,必然会有剩菜可以打包,到时候直接用碗装回来便是。若碗带得小了,能装的东西自然少。
周敏被这种豪迈的打包方式镇住,简直言语不能。
齐老三见状,低声道,“那是祠堂里供奉过的菜,有祖宗保佑的,吃了自然有好处。”顿了顿,又道,“何况用料十分舍得,带回来可以吃好几顿。”
但周敏发现,自己还是小看所谓的“打包”了。
她本来以为,必定是菜上了桌,大家吃完之后发现剩下的很多,这才会去打包。但事实上,等众人团团围着桌子坐下之后,竟然没人去添饭,而是眼巴巴等着每一碗菜端上来,便立时有好几双筷子一同伸进去,等筷子纷纷收回,那碗里已经几乎空了。
一张桌子能坐八个人,有时候为了争一夹菜,筷子甚至直接在碗里打起架来。
这根本不是来吃席,而是来打包的!
周敏本来还在感叹这一年一次的菜的确十分丰富,肉块切得又大又厚,满满的堆在碗里,放足了调料,油汪汪香喷喷,对于一年到头见不到几次荤腥的村民来说,却是最为相宜。
结果光顾着感慨,一时不查,端上来的三四个菜就已经瞬息间被夹空了。她记得齐老三说过,一桌上最多十一二个菜,这就去了三分之一。
见齐老三身为大人还矜持的坐着,另一边的安氏则显然没有这方面的经验,根本下不去筷子,反倒是石头早已娴熟的站起来抢菜,周敏再也顾不得矜持和诧异,也跟着站起来,抓紧筷子虎视眈眈。
再不抢就没了!
这一加入,周敏立刻发挥出了自己眼疾手快的优势。菜端过来时她就瞄准,挑好了自己要下筷的地方,也不贪多,务求出手迅捷准确,一筷子放进碗里之后,若发现还有,那就再次下筷。
如此有她加入之后,效率更快,不一时一家四口人的碗便都满满当当,冒出个小小的尖了。
当然,席上其他人也都是如此,她和石头夹在其中,却也不显眼。
上完最后一个菜时,周敏面对着一桌子空荡荡的碗,陡然生出一种非常荒谬的感觉。
要是她那位从小教导她各种餐桌礼仪,对这方面有着严苛要求的母亲看到这一幕,恐怕棺材板都要压不住了,非得从坟墓里蹦出来打折了她的腿不可!
人堕落起来可真快,这才几个月的时间,她已经不是那个吃菜专门把肉挑出来不吃的周敏了。居然能够面不改色的混在人群之中为一片肉跟人用筷子打架。
但是周敏想了想,却又觉得这种生活也没什么不好。
这个世界上,毕竟许多东西是再精细的衣食也换不来的,但她现在却抓住了。
周敏原以为到这里,这一场“席面”就结束了。毕竟桌上都空了,也没得吃,不走等什么?
然而下一瞬,她却见桌上每个人都娴熟的将自己带来的碗往旁边一推,从桌上呈菜的碗里挑出一只来,然后一窝蜂的走去添饭。
毕竟没经历过,周敏还没反应过来是怎么回事,那边石头已经手脚麻利的抢了两只碗,拿着去添饭了。等周敏回过神来时,他已经回来,将满满一碗白米饭摆在了周敏面前。
论起身体力行,自家弟弟在村子里的小朋友之中,可以说是头一份了!
石头这边放下手里盛满饭的碗,那边又拿起安氏和齐老三面前的,继续去抢。
等众人差不多都坐定之后,便又有人端上一盆菜,却是将各种菜色都混在一只陶盆里,分量也比不得之前的席面。
众人便就着这一盆菜,往肚子里塞下几碗白花花的米饭。等吃饱之后,居然还上了一道汤,里头捞了几根粉丝菜叶,同样被众人分食。
直到此刻,大伙儿才心满意足的端着装得满满当当的碗,呼朋引伴提着凳子各自回家。
回家的路上周敏想起自己之前在齐老三跟前提议过的那个在宴席上测试吴氏的想法,不免生出几分无地自容之感。——这种乱七八糟的场面上,她甚至都没怎么注意到同桌的人是谁,哪有余裕去观察吴氏对谁的态度特殊?
这样想着,她不由微微皱眉,头一回因为齐老三这位长辈过分靠谱而生出了一点担忧来。
她跟原身之间的差别,不用问周敏都知道必定很大,别人或许不了解,齐老三当真就一点都没看出来?
比如今日这种场面,原身必定是见惯了的,在提议的时候,也应该不会忽略。就更不必提自己做出来的那些原身不可能会做的事了。
然而……周敏不着痕迹的扫了齐老三一眼,便见他脚步轻缓,意态悠闲,似乎半分都没有因此而产生过疑虑。
心思难猜啊!
不过管他的,既然齐老三都不提,她也就跟着装傻就是了。
这么一想,周敏便将这般心事丢开了。她从小所受到的教育,大节不亏,小事上尽可自在些,只要不失礼、不犯旁人即可。
齐老三的话说得没错,这满满当当四大碗菜,带回家之后再添上些别的,足够他们一家人吃上几日。幸好如今天寒,这又大都是肉菜,放在外头搁一会儿,便冻得硬邦邦的,也不虞会放坏了。
自从进入腊月之后,村子里便陆续有人家杀猪宰羊,都是为年货预备的。但更多人家,则留着等临近年关的日子,这样过年时还能吃上新鲜的猪肉。不过前几日要大祭,众人都腾不出空,所以便都挤在了接下来的几日之中。
村中杀猪,须得请上几个年轻有力气的小伙子帮忙将猪按在凳子上,再请经验老道的屠户出手宰杀,而后烧水剃毛,开腔破肚,切块腌渍等事,也许要人帮衬。而请了人帮忙,自然少不得留饭,因此习俗通常会