既然答应了李世民，明宇便一门心思扑在了开酒楼上面。
总管老王的办事效率就是高，还不到一天的功夫，便在西市找到了一处合适的酒楼铺面，作价一百贯。
这酒楼铺面位于长安西市人流密集，最为繁华的地段所在。三层高的门脸极为气派，一层二层乃是大堂，三层是雅间，可以容纳百十桌客人同时进餐。
内部装饰颇为考究，一水的实木桌案，羊绒地毯，墙上还挂着不少文人骚客的墨宝，看得出原主人也是花了心思的。
按说位于西市这样的繁华地段，无论如何都不至于沦落道要盘出店面才是。明宇看这酒楼的规模，装修，地段，甭说一百贯，就是叫价五百贯，也是有人打破头要抢的。
明宇生怕老王仗势欺人，强买强卖，特意叫原东主过来问问缘由。一问才知道，感情这原主人还是上赶着送上门来的。
原来的东家也是姓李，是个二十不到的年轻人，生得白白胖胖，只是一双眼睛肿的跟桃子一样，身上还挂着重孝。
原来这酒楼在长安也算是老字号了，从北周时期就在长安了。因为地处旺市，加上李家买卖公道，酒菜得味，以往还真是门庭若市，生意兴隆。
李家凭借这座酒楼，虽然说不上日进斗金，但也颇有些产业，买田置地，使奴唤婢，倒也算是殷实人家。
可惜好景不长，隋朝灭亡以后，变成了大唐天下，这李家酒楼的原本的靠山也随之倒台。因他这酒楼地处旺市，自然惹得不少人眼红，三天两头的来打主意。
酒楼的原东家，也就是这年轻人的父亲，自然一口拒绝，可惜在长安做生意，若是背后没有个靠山，又哪能太平得了。
经常有那泼皮混混，江湖游侠儿过来捣乱，要么吃白食，要么就是随便找个由头，在酒楼里大打出手，被他们一影响，生意顿时一落千丈。
老东家急的团团转，想要重新巴结上一位靠山，可惜苦于没有门路，银钱搭进去不少，仍未得到个准话。
最后，多方打探之下，终于闹明白了，原来他这酒楼，给独孤家的小少爷看上了。而且价钱压得极低，几乎和白送没什么区别，对于祖上传下来的买卖，老东家自然是不肯轻易舍弃的。他的不识抬举，惹恼了独孤家。放出风来，对于这座酒楼势在必得，这些捣乱的泼皮游侠儿，自然便是他派人做的好事。
最近两个月，闹得更加厉害了起来。厨子好端端的在伙房忙活，突然就失了火，险些被烧死。跑堂伙计招揽顾客的时候，莫名其妙的就被一群混混打断了手脚。本来就没有多少客人的酒楼，三天两头的就来一群泼皮进店连打带砸。
酒楼出了一连串的人为事故，自然是做不下去了。老东家有心想要告官，可人微言轻，面对独孤家这等庞然大物，又怎生斗得过？加上老东家年岁大了，连憋气带窝火，一口气没上来，撒手归西去了。
李家几代单传，只留下了这个年轻人，痛哭一场，万般无奈之下，也只好遣散了酒楼的伙计，安葬了老父，打算盘出酒楼这个祸根。
可告示一连挂出去一个来月，价格一降再降，一直都无人问津。
正巧赶上明宇要盘下店面，老王刚派人去市集上打听，恰巧被这年轻人听到，二话不说，拿了自家的房契，毛遂自荐，找上门来。
明宇听完恍然大悟，原来又是独孤家做的好事，难怪无人敢来接手呢。
他点点头，问这年轻人“你叫什么名字？”
那年轻人躬身施礼，答道“回小郎君的话，我姓李，叫李明。”
明宇一愣，心道这还真是巧啊，和我以前的名字一样。心里不由得便对这年轻人天生亲近了几分，他想了想道“你这酒楼，莫说是一百贯，就是三百贯，五百贯都能让人抢破头。那独孤家办事蛮横霸道，强取豪夺，可我自然不能让你亏损了，还是按照五百贯来算吧。”
那叫李明的年轻人听完，眼睛一红，“咕咚”一声跪了下来，悲切道“谢小郎君恩典！我只要一百贯！若是小郎君肯保留我家祖传的招牌，我分文都不要！”
“嗯？”明宇心道，这天下还有这等好事？保留个祖传的招牌就分文不取，白送我座酒楼？明宇心里狐疑，开口问道“分文不取？白送我？你到底是何居心！”
年轻人趴在地上，“嘣嘣”磕响头，答道“小人不为别的，只为之前小郎君在长安城外，狠狠收拾了一顿独孤家的纨绔！”
明宇看这叫李明的年轻人，恨得一付咬牙切齿的样子，突然明白了。看这年轻人长得面团团的，内心倒也极为刚烈硬气。他哈哈一笑，道“原来你知道我是谁。”
叫李明的年轻人又磕了一下响头，答道“不敢欺瞒，这长安城眼下谁不知道小郎君的大名！小郎君初到长安，便狠狠的收拾了独孤家等一般纨绔，大快人心，百姓们争相传颂。小人一听是小郎君要盘家酒楼，便自己找上了门来。我愿把我家祖传酒楼双手奉上，分文不取，只求小郎君能保留我家百余年传下来的字号招牌，让我心里有个念想就好！”
明宇眉头一皱，倒不是怀疑这年轻人别有用心，只是他觉得这样做，是不是有些乘人之危，有点挟恩图报的意思。
内侍总管王德看这年轻人身世也可怜，也被感动，在一旁劝道“明宇啊，依我看，你就收下了罢。他得罪了孤独家，放眼整个长安城，这酒楼，除了咱们秦王府，还有哪家肯收，又有哪家敢收呢！”
见明宇还在犹豫，王德又道“要不这样罢，我看这个，李明呀，你也甭说什么双手奉上，分文不要的话了。干脆你投靠我们秦王府得了，拿你这酒楼铺面入上一股也就是了。”
叫李明的年轻人大喜过望，连连磕头，道“多谢王总管，多谢王总管！小人求之不得！”
“也罢！”明宇点头，说道“既然这样，那就算你入上一股，占一成的份子罢！”
他这可不是以势压人，在他心里，摊子铺的极大，这酒楼只是一个起点而已。本来说好的，秦王占五成，他占五成，秦王的五成丝毫都不能少，只能他这边让出去一成。
再说，以秦王李世民的势力，日后天可汗的成就，这年轻人能和他拉上关系，岂不是占了天大的便宜,祖坟都要冒青烟！
见办成了事，又为秦王府增添了一份实力。虽说不过是一个小小的商人投靠，于大事上屁用不顶，可蚊子腿再小也是肉啊！
王德也极为开心，笑咪咪道“不过，李明啊，既然你投靠了我们秦王府，你这名字可得改改。虽说名字是爹妈取得，不过你这名字可和主家犯讳了。”
那年轻人自然无可无不可，连连点头，道“还请小郎君赐名！”
“呃….”说道起名，明宇可犯了难，他连自己的名字都是李世民帮着取的。就连一起长大，亲如兄弟的小黑，名字都是随口取得，又哪能起什么好名字来。
看着年轻人姓李，生得白白胖胖，又刚好是个厨子，心想要不干脆学着《武林外传》里面那个厨子，叫李大嘴得了。
转念又一想，名字是要跟随人一辈子的，还是不要太过随意了。
思来想去，正瞧见那年轻人奉上的房屋地契上写着酒楼的名字“知味楼”，他突然一拍大腿，叫道“这样罢！以后你以你家祖传酒楼为名，叫李知味！希望你祖传的酒楼能在你手里发扬光大！”
“李知味！李知味！好！我往后就叫做李知味！”新改过名字的李知味重重点头。
办好了门面，却也不能马上开张，虽说知味楼里一应家伙俱全，选个好日子就能打开门做生意。
可这样与以往又有什么区别？毫无特色，明宇心里也憋着一股气，要开，就要开全长安，全大唐最好的酒楼！
二伯能在最需要用钱的时候，拿出银钱来助我，我难道就能让他失望了去？别看我这小小的酒楼不起眼，我偏要做出个样子给你们看看，说不得日后还能给你个大大的惊喜！
“老王，你说哪里能找到可靠的铁器匠人，我这有些家什器物需要打造，手艺到在其次，主要是要可靠，不能泄密！”明宇背着手，在屋子里来回踱步，问总管王德。
王德一愣，答道“咱们王府就有自己的铁器铺子啊，不过朝廷不让私自打造兵器，只能打些菜刀锄头之类的农具。”
“足够了！马上叫他们过来！”明宇听后心里大喜，王府自己有，那就太好了，完全不用担心保密性的问题。
不大会，老王带着一个五十来岁的老汉过来，老汉给明宇施礼，道“老汉王铁川，见过小郎君！”
“王师傅，快快请起！”明宇将老汉搀扶起来，问道“王师傅做这行怕是不少年头了罢？我要打些特殊的器物，可能做到？”说罢，拿出一叠画好的图纸递给王铁川。
图上用炭笔清清楚楚的画着明宇需要的应用之物，还特意换算成了唐代的度量单位，标注了尺寸，一目了然。
王铁川接过图纸，眯着眼睛看了半天，答道“老汉从十来岁就跟着俺爹打下手，粗略一算，三十来年是有了！小郎君这图，老汉从没见过，不过看着倒也不难，想来应该没多大问题。”
“嗯！好！那就按照这样子，注意打造的厚薄均匀一致就行。先给我打个样品出来，多久能好？”明宇见王铁川这样说，也放了心。
王铁川老实答道“老汉带着四个儿子，回去就动手，连夜开工，估么着明日一早就能送过来。”
“好！老王，先给王师傅拿两贯钱，算是赏钱！回头打好了，我还另有赏赐！”明宇一挥手，这第一步算是成了！
总管老王的办事效率就是高，还不到一天的功夫，便在西市找到了一处合适的酒楼铺面，作价一百贯。
这酒楼铺面位于长安西市人流密集，最为繁华的地段所在。三层高的门脸极为气派，一层二层乃是大堂，三层是雅间，可以容纳百十桌客人同时进餐。
内部装饰颇为考究，一水的实木桌案，羊绒地毯，墙上还挂着不少文人骚客的墨宝，看得出原主人也是花了心思的。
按说位于西市这样的繁华地段，无论如何都不至于沦落道要盘出店面才是。明宇看这酒楼的规模，装修，地段，甭说一百贯，就是叫价五百贯，也是有人打破头要抢的。
明宇生怕老王仗势欺人，强买强卖，特意叫原东主过来问问缘由。一问才知道，感情这原主人还是上赶着送上门来的。
原来的东家也是姓李，是个二十不到的年轻人，生得白白胖胖，只是一双眼睛肿的跟桃子一样，身上还挂着重孝。
原来这酒楼在长安也算是老字号了，从北周时期就在长安了。因为地处旺市，加上李家买卖公道，酒菜得味，以往还真是门庭若市，生意兴隆。
李家凭借这座酒楼，虽然说不上日进斗金，但也颇有些产业，买田置地，使奴唤婢，倒也算是殷实人家。
可惜好景不长，隋朝灭亡以后，变成了大唐天下，这李家酒楼的原本的靠山也随之倒台。因他这酒楼地处旺市，自然惹得不少人眼红，三天两头的来打主意。
酒楼的原东家，也就是这年轻人的父亲，自然一口拒绝，可惜在长安做生意，若是背后没有个靠山，又哪能太平得了。
经常有那泼皮混混，江湖游侠儿过来捣乱，要么吃白食，要么就是随便找个由头，在酒楼里大打出手，被他们一影响，生意顿时一落千丈。
老东家急的团团转，想要重新巴结上一位靠山，可惜苦于没有门路，银钱搭进去不少，仍未得到个准话。
最后，多方打探之下，终于闹明白了，原来他这酒楼，给独孤家的小少爷看上了。而且价钱压得极低，几乎和白送没什么区别，对于祖上传下来的买卖，老东家自然是不肯轻易舍弃的。他的不识抬举，惹恼了独孤家。放出风来，对于这座酒楼势在必得，这些捣乱的泼皮游侠儿，自然便是他派人做的好事。
最近两个月，闹得更加厉害了起来。厨子好端端的在伙房忙活，突然就失了火，险些被烧死。跑堂伙计招揽顾客的时候，莫名其妙的就被一群混混打断了手脚。本来就没有多少客人的酒楼，三天两头的就来一群泼皮进店连打带砸。
酒楼出了一连串的人为事故，自然是做不下去了。老东家有心想要告官，可人微言轻，面对独孤家这等庞然大物，又怎生斗得过？加上老东家年岁大了，连憋气带窝火，一口气没上来，撒手归西去了。
李家几代单传，只留下了这个年轻人，痛哭一场，万般无奈之下，也只好遣散了酒楼的伙计，安葬了老父，打算盘出酒楼这个祸根。
可告示一连挂出去一个来月，价格一降再降，一直都无人问津。
正巧赶上明宇要盘下店面，老王刚派人去市集上打听，恰巧被这年轻人听到，二话不说，拿了自家的房契，毛遂自荐，找上门来。
明宇听完恍然大悟，原来又是独孤家做的好事，难怪无人敢来接手呢。
他点点头，问这年轻人“你叫什么名字？”
那年轻人躬身施礼，答道“回小郎君的话，我姓李，叫李明。”
明宇一愣，心道这还真是巧啊，和我以前的名字一样。心里不由得便对这年轻人天生亲近了几分，他想了想道“你这酒楼，莫说是一百贯，就是三百贯，五百贯都能让人抢破头。那独孤家办事蛮横霸道，强取豪夺，可我自然不能让你亏损了，还是按照五百贯来算吧。”
那叫李明的年轻人听完，眼睛一红，“咕咚”一声跪了下来，悲切道“谢小郎君恩典！我只要一百贯！若是小郎君肯保留我家祖传的招牌，我分文都不要！”
“嗯？”明宇心道，这天下还有这等好事？保留个祖传的招牌就分文不取，白送我座酒楼？明宇心里狐疑，开口问道“分文不取？白送我？你到底是何居心！”
年轻人趴在地上，“嘣嘣”磕响头，答道“小人不为别的，只为之前小郎君在长安城外，狠狠收拾了一顿独孤家的纨绔！”
明宇看这叫李明的年轻人，恨得一付咬牙切齿的样子，突然明白了。看这年轻人长得面团团的，内心倒也极为刚烈硬气。他哈哈一笑，道“原来你知道我是谁。”
叫李明的年轻人又磕了一下响头，答道“不敢欺瞒，这长安城眼下谁不知道小郎君的大名！小郎君初到长安，便狠狠的收拾了独孤家等一般纨绔，大快人心，百姓们争相传颂。小人一听是小郎君要盘家酒楼，便自己找上了门来。我愿把我家祖传酒楼双手奉上，分文不取，只求小郎君能保留我家百余年传下来的字号招牌，让我心里有个念想就好！”
明宇眉头一皱，倒不是怀疑这年轻人别有用心，只是他觉得这样做，是不是有些乘人之危，有点挟恩图报的意思。
内侍总管王德看这年轻人身世也可怜，也被感动，在一旁劝道“明宇啊，依我看，你就收下了罢。他得罪了孤独家，放眼整个长安城，这酒楼，除了咱们秦王府，还有哪家肯收，又有哪家敢收呢！”
见明宇还在犹豫，王德又道“要不这样罢，我看这个，李明呀，你也甭说什么双手奉上，分文不要的话了。干脆你投靠我们秦王府得了，拿你这酒楼铺面入上一股也就是了。”
叫李明的年轻人大喜过望，连连磕头，道“多谢王总管，多谢王总管！小人求之不得！”
“也罢！”明宇点头，说道“既然这样，那就算你入上一股，占一成的份子罢！”
他这可不是以势压人，在他心里，摊子铺的极大，这酒楼只是一个起点而已。本来说好的，秦王占五成，他占五成，秦王的五成丝毫都不能少，只能他这边让出去一成。
再说，以秦王李世民的势力，日后天可汗的成就，这年轻人能和他拉上关系，岂不是占了天大的便宜,祖坟都要冒青烟！
见办成了事，又为秦王府增添了一份实力。虽说不过是一个小小的商人投靠，于大事上屁用不顶，可蚊子腿再小也是肉啊！
王德也极为开心，笑咪咪道“不过，李明啊，既然你投靠了我们秦王府，你这名字可得改改。虽说名字是爹妈取得，不过你这名字可和主家犯讳了。”
那年轻人自然无可无不可，连连点头，道“还请小郎君赐名！”
“呃….”说道起名，明宇可犯了难，他连自己的名字都是李世民帮着取的。就连一起长大，亲如兄弟的小黑，名字都是随口取得，又哪能起什么好名字来。
看着年轻人姓李，生得白白胖胖，又刚好是个厨子，心想要不干脆学着《武林外传》里面那个厨子，叫李大嘴得了。
转念又一想，名字是要跟随人一辈子的，还是不要太过随意了。
思来想去，正瞧见那年轻人奉上的房屋地契上写着酒楼的名字“知味楼”，他突然一拍大腿，叫道“这样罢！以后你以你家祖传酒楼为名，叫李知味！希望你祖传的酒楼能在你手里发扬光大！”
“李知味！李知味！好！我往后就叫做李知味！”新改过名字的李知味重重点头。
办好了门面，却也不能马上开张，虽说知味楼里一应家伙俱全，选个好日子就能打开门做生意。
可这样与以往又有什么区别？毫无特色，明宇心里也憋着一股气，要开，就要开全长安，全大唐最好的酒楼！
二伯能在最需要用钱的时候，拿出银钱来助我，我难道就能让他失望了去？别看我这小小的酒楼不起眼，我偏要做出个样子给你们看看，说不得日后还能给你个大大的惊喜！
“老王，你说哪里能找到可靠的铁器匠人，我这有些家什器物需要打造，手艺到在其次，主要是要可靠，不能泄密！”明宇背着手，在屋子里来回踱步，问总管王德。
王德一愣，答道“咱们王府就有自己的铁器铺子啊，不过朝廷不让私自打造兵器，只能打些菜刀锄头之类的农具。”
“足够了！马上叫他们过来！”明宇听后心里大喜，王府自己有，那就太好了，完全不用担心保密性的问题。
不大会，老王带着一个五十来岁的老汉过来，老汉给明宇施礼，道“老汉王铁川，见过小郎君！”
“王师傅，快快请起！”明宇将老汉搀扶起来，问道“王师傅做这行怕是不少年头了罢？我要打些特殊的器物，可能做到？”说罢，拿出一叠画好的图纸递给王铁川。
图上用炭笔清清楚楚的画着明宇需要的应用之物，还特意换算成了唐代的度量单位，标注了尺寸，一目了然。
王铁川接过图纸，眯着眼睛看了半天，答道“老汉从十来岁就跟着俺爹打下手，粗略一算，三十来年是有了！小郎君这图，老汉从没见过，不过看着倒也不难，想来应该没多大问题。”
“嗯！好！那就按照这样子，注意打造的厚薄均匀一致就行。先给我打个样品出来，多久能好？”明宇见王铁川这样说，也放了心。
王铁川老实答道“老汉带着四个儿子，回去就动手，连夜开工，估么着明日一早就能送过来。”
“好！老王，先给王师傅拿两贯钱，算是赏钱！回头打好了，我还另有赏赐！”明宇一挥手，这第一步算是成了！