吃的饼?”
“咱们换吃法吧。”林凌昨儿翻书的时候,看到了制作粉条的工艺,她决定自己尝试做手工粉条:“咱们来做粉条。”
夏末满脸茫然,“粉条什么?”
“就用淀粉做的。”林凌将昨儿翻到本讲各民俗传统工艺书翻了来,“等做了,我们可以用来煮肉,还可以做酸辣粉当早饭。”
夏末光听粉条的名字并不能想象什么样,也不知不吃,“吃吗?”
“应该吃的。”林凌第次做粉条,没有任何经验,可能做来的粉条味不太:“我们先试试,吃就多做,不吃就少做些。”
在众人期待的目光,林凌按照书上记录的步骤开始制作粉条。
手工制作般都选择漏瓢式制作方法,先将淀粉制成芡糊,用力的成团,然后放到漏瓢里,用力的挤压细的粉条进入热水里,煮糊化后捞放入冷水里冷却成型,成型后捞晾干便行。
书上写得很简单,但做起来确实两回事。
林凌从午做到晚上,实验了十遍,才勉做了成型的粉条。
直围着她看了午的夏末看着水桶里的灰白色的粉条,忍不住问:“个就做了吗?”
“算……算做了。”林凌看着桶里短不的粉条,有儿心虚。
“姐姐,你真厉害。”夏末满眼的崇拜的看着林凌,觉得她什么都会。
林凌看着做得乱七八糟的粉条,难为的摸了摸耳朵,“咱们先尝尝味,要觉得还行,再多做些来晒干。”
夏末的眼睛亮了亮,“又要吃?”
小绿、丑哥、八哥和祖宗都纷纷看向林凌,又要吃?
“暂时不吃,煮酸辣粉来试试。”林凌让丑哥用电烧锅开水,她将桶里做得短短的粉重新放入水里煮了煮,再加上片菜叶子,简单煮就行了。
煮粉的同时,她开始制作汤底调料。
酸辣粉,顾名思义就又酸又辣的粉儿。
但没有醋。
所以最后就变成只有辣椒的粉儿了。
等粉煮后,捞放入做的调料里,搅拌搅拌便可开吃了。
虽然没有醋,但葱姜蒜辣椒油些搞,味还算过得去。
“吃吗?”
“超级吃。”第次嗦粉的夏末觉得打开了新世纪的大门,感,很有弹性,比他想象的味太多了,“我以为得像鼻涕,就会不吃,但没想到么吃。”
“鼻涕?”本来还吃得很香的林凌低头看了眼碗里的粉,外形粗狂,差不多有小拇指粗,看起来的确像鼻涕。
她端着粉儿,顿时有吃不去了。
小绿笑得直哆嗦:你不想吃?我帮你?
“不要。”林凌直接拒绝了,虽然卖相不太,但味却很不错的。
末世前常吃的粉条都机器批量制作,里面或多或少都加了些添加剂,但个她纯手工制作,有木系异能加持,吃起来味还不错,唯的缺就少了醋。
也不知醋怎么制作的?
如果简单的话,她自己学着做。
略带着遗憾的吃完了酸辣粉,林凌又开始制作粉条,有了午的经验,她次做得又快又,忙碌了半晚上,做了近百斤的粉条。
冷却定型后,林凌将们全晾在绳子上,排排的的晾晒着,等晒干了以后收起来存储着,以后想吃就吃。
想到缺少的醋,林凌又翻遍了书,但并没有找到相关的资料,她犹豫过后找到和1200的聊天界面:“你喜吃醋吗?”
81、第 81 章 更
吃醋?
1200清隽的眉眼处浮丝疑惑, “么么醋?”
林凌飞快的在屏幕上了:“当然能吃的醋!”
1200心底涌莫名的绪:“怎么?”
林凌快速的回他:“你要喜吃醋的话,我可以试着做,到时候可以分些给你。”
1200咬了咬牙, “想找方子?”
林凌嗯了声:“我天做了些粉条,想做醋来做酸辣粉。”
“可以帮忙找吗?”林凌顿了顿, 拿交换的条件:“两斤小龙虾。”
1200迟疑了, 回答:“养了?”
林凌:“养了。”
“行吗?”
1200没有拒绝,只说:“安全区接来将会陆续恢复制造业, 到时候可以直接交换。”
安全区里其实直都有进行农业、工业、制造业以及科技医学的研究,但都小范围的进行,无法顾及安全区内的所有人。
末世结束后,国家就立即派人清理了土,以安全区为心向外扩散,安
“咱们换吃法吧。”林凌昨儿翻书的时候,看到了制作粉条的工艺,她决定自己尝试做手工粉条:“咱们来做粉条。”
夏末满脸茫然,“粉条什么?”
“就用淀粉做的。”林凌将昨儿翻到本讲各民俗传统工艺书翻了来,“等做了,我们可以用来煮肉,还可以做酸辣粉当早饭。”
夏末光听粉条的名字并不能想象什么样,也不知不吃,“吃吗?”
“应该吃的。”林凌第次做粉条,没有任何经验,可能做来的粉条味不太:“我们先试试,吃就多做,不吃就少做些。”
在众人期待的目光,林凌按照书上记录的步骤开始制作粉条。
手工制作般都选择漏瓢式制作方法,先将淀粉制成芡糊,用力的成团,然后放到漏瓢里,用力的挤压细的粉条进入热水里,煮糊化后捞放入冷水里冷却成型,成型后捞晾干便行。
书上写得很简单,但做起来确实两回事。
林凌从午做到晚上,实验了十遍,才勉做了成型的粉条。
直围着她看了午的夏末看着水桶里的灰白色的粉条,忍不住问:“个就做了吗?”
“算……算做了。”林凌看着桶里短不的粉条,有儿心虚。
“姐姐,你真厉害。”夏末满眼的崇拜的看着林凌,觉得她什么都会。
林凌看着做得乱七八糟的粉条,难为的摸了摸耳朵,“咱们先尝尝味,要觉得还行,再多做些来晒干。”
夏末的眼睛亮了亮,“又要吃?”
小绿、丑哥、八哥和祖宗都纷纷看向林凌,又要吃?
“暂时不吃,煮酸辣粉来试试。”林凌让丑哥用电烧锅开水,她将桶里做得短短的粉重新放入水里煮了煮,再加上片菜叶子,简单煮就行了。
煮粉的同时,她开始制作汤底调料。
酸辣粉,顾名思义就又酸又辣的粉儿。
但没有醋。
所以最后就变成只有辣椒的粉儿了。
等粉煮后,捞放入做的调料里,搅拌搅拌便可开吃了。
虽然没有醋,但葱姜蒜辣椒油些搞,味还算过得去。
“吃吗?”
“超级吃。”第次嗦粉的夏末觉得打开了新世纪的大门,感,很有弹性,比他想象的味太多了,“我以为得像鼻涕,就会不吃,但没想到么吃。”
“鼻涕?”本来还吃得很香的林凌低头看了眼碗里的粉,外形粗狂,差不多有小拇指粗,看起来的确像鼻涕。
她端着粉儿,顿时有吃不去了。
小绿笑得直哆嗦:你不想吃?我帮你?
“不要。”林凌直接拒绝了,虽然卖相不太,但味却很不错的。
末世前常吃的粉条都机器批量制作,里面或多或少都加了些添加剂,但个她纯手工制作,有木系异能加持,吃起来味还不错,唯的缺就少了醋。
也不知醋怎么制作的?
如果简单的话,她自己学着做。
略带着遗憾的吃完了酸辣粉,林凌又开始制作粉条,有了午的经验,她次做得又快又,忙碌了半晚上,做了近百斤的粉条。
冷却定型后,林凌将们全晾在绳子上,排排的的晾晒着,等晒干了以后收起来存储着,以后想吃就吃。
想到缺少的醋,林凌又翻遍了书,但并没有找到相关的资料,她犹豫过后找到和1200的聊天界面:“你喜吃醋吗?”
81、第 81 章 更
吃醋?
1200清隽的眉眼处浮丝疑惑, “么么醋?”
林凌飞快的在屏幕上了:“当然能吃的醋!”
1200心底涌莫名的绪:“怎么?”
林凌快速的回他:“你要喜吃醋的话,我可以试着做,到时候可以分些给你。”
1200咬了咬牙, “想找方子?”
林凌嗯了声:“我天做了些粉条,想做醋来做酸辣粉。”
“可以帮忙找吗?”林凌顿了顿, 拿交换的条件:“两斤小龙虾。”
1200迟疑了, 回答:“养了?”
林凌:“养了。”
“行吗?”
1200没有拒绝,只说:“安全区接来将会陆续恢复制造业, 到时候可以直接交换。”
安全区里其实直都有进行农业、工业、制造业以及科技医学的研究,但都小范围的进行,无法顾及安全区内的所有人。
末世结束后,国家就立即派人清理了土,以安全区为心向外扩散,安