打完饭,就去席上坐下吃饭。以小组为单位,大的要照顾小的。
萧彧显然错估了管饱这个词的概念,他按照每人半斤米的份量做的饭,结果竟然不够。那些看起来只有几岁的小孩,竟然能添三四次饭,比他和裴凛之都能吃。照这样下去,真是有多少都能吃空。
主席位上,裴凛之侧过身,压低了声音对萧彧说:郎君,要不以后还是限制吧,一人只能添一次饭。
萧彧看了一眼:暂时不用,主要还是之前没吃饱,饿的。以后慢慢就会好了。比起担心这群人吃得多,他更担心他们撑坏了肚子。
既然他们已经回来了,夜间课堂便要继续开起来。村里那帮年轻人不等他们吩咐,就主动带了柴火过来,将篝火点燃了。
新来的这帮人没见过这场面,都感到非常新奇,这是要做什么。等到夜间课堂开起来,这些人才发现,原来还有这么有意思的事,不仅教识字,还教算数,甚至还有故事听。
新来的人都很喜欢这样的活动,就算是不懂事的孩子,也觉得很多人夜间点着火聚在一起是一件特别好玩的事。连那些老人也都兴致勃勃地在火堆外听着。
课堂结束之后,大家依次回房睡觉,萧彧站在走廊上,听见几个新来的孩子兴奋地讨论:我觉得这里有意思,能吃饱饭,有羊汤喝,还有故事听。
你之前还说管得太严了呢。
严是严了点,不就是不准打架,不准偷东西嘛,都饭吃有衣穿了,这不难做到。
萧彧笑了,这帮孩子野是野了点,但终究还是挡不住好吃好玩的诱惑,只要好好引导培养,还是很有前途的。
大家赶了几天路,到家后又忙了一整天,晚上还上了课,此刻早已疲累之极,小孩子倒床上就睡着了。待熄灯之后,萧彧还去查看了一下,确定没事,这才回自己房间。
裴凛之说:郎君也早点歇息吧,这几日也够累的。
萧彧打了个哈欠:好。薛钊说粮食什么时候能到?今天裴凛之专程去找薛钊谈了这事,起初薛钊还挺不乐意,后来裴凛之照萧彧说的说了一遍,薛钊深受海贼之苦,终于答应给两万斤粮。
其实两万斤粮食对薛钊来说并不多,价值不过十几两银子。按平均每人每天一斤米,也就仅够他们吃上三个月,这还是省着吃。真是不当家不知柴米贵,萧彧觉得,要是再没有大的进项,自己怕是养不起这么多人。
明日应该能先送一些来。裴凛之说。
萧彧叹气:按照今天这个吃法,两万斤粮能吃几天呢?
裴凛之突然笑起来:难怪那闵翀要去打劫,他养着几百号人,光吃饭就是一笔巨大的开销。
萧彧说:他那几百号人全都是壮劳力,不劳动靠打劫,那就是好逸恶劳。咱们这儿都是没能养活自己的老人和小孩。哎,头大,不想了,睡吧,船到桥头自然直。
两人正要熄灯休息,便听见有人敲门,裴凛之问:谁?
闵翀的声音在门外响起来:是我,闵翀。有点事找你们。
萧彧过去开了门:闵当家还没睡?进来吧。
闵翀进了门,看看他们,抱拳:今日给二位添麻烦了。
这是特意来道谢的?萧彧摆摆手:也还好,就是人多了点,有点乱,等大家都熟悉了就好办了。
闵翀从怀中摸出一个布袋:家中人多,花用大,我这里还有一些银钱,你拿去用吧。
萧彧看着闵翀送到眼前的布袋:那我就收下了。谢过闵当家。
闵翀将布袋给了他,便转身走了。
萧彧接过那个沉甸甸的布袋,打开一看,里面竟然是一些银锭和两块金锭,加起来得有三四十两:凛之,你快看。
裴凛之一看,轻笑一声:这金锭有个四五两,看来今年吃饭应当够了。
萧彧呵呵笑:这真是瞌睡来了送枕头,正需要它呢。那我就收着了。
有了闵翀给的这笔钱,萧彧总算可以睡个安稳觉了,至少不用担心大家饿肚子。
这晚上还是出了点状况,一个孩子发热了,还有一个孩子肚子疼,萧彧除了给人物理降温外别无他法。倒是吴家娘子养过孩子,有经验,用了一些土法子,两个孩子后半夜总算都安定下来,睡着了。
幸亏又吴家娘子这个主妇在,否则自己真不知道该怎么办,萧彧困倦地想,带孩子真不容易啊。
第二日一早,裴凛之就开始带着这帮孩子操练,规定他们每天寅时中起来,练上一半个时辰。头一天新来的孩子掉队很明显,裴凛之并没有苛责他们,刚开始都有个适应期。
吃完朝食,萧彧就开始给他们上课。从今日起,他将课堂改上午了,因为天气逐渐热了,午后瞌睡重,精神不够集中,不如上午上课,下午再劳动。
六岁以上孩童都要上课,六岁以下的,便由那群老人照看。萧彧原本教了十来个孩子,现在加上十几个新来的,就有将近三十人了,也算个大课堂了,都在厅里席地而坐。
现在学生也分了两拨,之前的已经学过基础,新来的则是从零开始。授课的时候,虽然是一个课堂,但也不得不分成两拨来教。
只是萧彧和孟洪的工作量变大了,原本一个时辰就能结束的课,现在也变成了两个时辰,每人得负责一个时辰。
第一天上课,新来的学生表现还不错,大概是因为觉得新奇。也有些年纪大的比较懂事,知道这机会极其难得,因为他们做梦也不曾想过自己还能读书识字,所以学习态度极其认真。
下午是劳动时间。由于暂时没有新的工作,萧彧就让年纪大一点的孩子去帮忙砍树剥树皮,体弱的老人和小一点的孩子则帮忙剥树皮外层。
造纸需要大量树皮,之前人手不够,为了节省时间,是连着外皮一起浸泡的,等发酵过后再清洗,这样一来,纸浆会染上外层树皮的颜色,纸张颜色就偏黄偏黑,这用来做糙纸自然可以,若想做书写的纸张,还是需要人工剥皮的,这就导致产量很低。现在有了足够的人手,便能够提前去除树皮了。
带回来的这群孩子中,只有四个小姑娘,有一个还患了软脚瘟,最大的十岁,最小的才三岁。因为拐子和牙婆早就将乞儿中的姑娘物色走了,卖给大户人家做丫头,或者卖给人做童养媳,甚至还有的卖到青楼里的。在这样一个吃人的社会里,女性就是商品。
这几个,还是闵翀救下的,这次拐子放火事件,起因就是要拐带走十岁的小春。
萧彧没有给这几个小丫头安排剥树皮的工作,而是将她们交给了吴家娘子,让她们帮忙做家事、摘桑叶养蚕、搓麻织布。家里吃饭的人如此之多,必须要安排专人做饭,吴家娘子就被萧彧请了来做饭,那几个小姑娘便可以给她打下手。
家里人多了,事情也就多了,状况自然也多了。这帮孩子最初都是无人管教的乞儿,在流浪生涯中也沾染了不少坏习气,逞勇斗狠,偷鸡摸狗几乎是习惯。尽管裴凛之第一天就打了招呼,没两天,就有村民来反映自家丢了鸡,有人看见是这帮新来的孩子偷去吃了。
裴凛之听后火冒三丈,很快就将罪魁祸首揪了出来,并要进行体罚。
萧彧则当着所有的人面说:揍一顿我看就不必了,有些人总是记吃不记打。既然偷吃了人家的鸡,那就赔一只鸡给人家吧。你没有鸡,就赔钱。一只鸡价值大约是十二文,加上是生蛋的母鸡,一年就算产一百个鸡子吧,四个鸡子一文,价值二十五文,就算它再产五年鸡子,那就是一百二十五文,加上母鸡本身的十二文,你须赔她一百三十七文。谁吃了鸡,谁赔。没有钱,就去给人做工抵债。做到主人家满意了为止。对了,在别人家做工的时候,家里是不会给你提供晚饭的,你得自己想办法解决。
偷鸡的孩子听见他一通计算,最后竟要赔偿一百多文,吓得冷汗都出来了,他从来都没见过那么多钱,怎么偷吃一只鸡,居然要赔上那么多钱。
裴凛之冷漠地说:听见了没有?现在就去主人家赔礼道歉,说你愿意给他们干活。
萧彧又说:慢着,还有那些一起吃鸡的人也一并过去,你们一起去做工,做到主人家满意为止。记住了,都自己解决晚饭,家里不提供。你们说,我是缺你们吃的,还是缺你们喝的了?竟然还需要偷人家的来吃。再去偷,家里晌饭都不能吃了,连犯三次,就赶出去,自己谋生吧,我们不养屡教不改偷鸡摸狗的小人!
整个过程中,闵翀都寒着脸,他说:照我的脾气,就该把这几个王八扔进海里去喂王八!不知好歹的东西,带你们过来读圣贤书,结果竟还给我做这么丢脸的事,书都读到狗犊子里去了?你们这丢的是自己的脸吗?是你们老师的脸,更是丢我的脸。说着抬腿就要去踹人。
被萧彧拦住了:闵当家,不必这么动怒。他们之所以会犯错,是因为之前的坏毛病没改过来,来到我家,就要慢慢改过来。我不赞成体罚,只讲道理,你们听明白了吧?
那几个被闵翀吓得瑟瑟发抖的孩子忙点头:明白了。
萧彧亲自领着这几个人去给丢鸡的主人家赔礼道歉,并且将他们扔给了主人家,让帮忙干活赔那只鸡。
萧彧之所以这么大费周折,就是要杀鸡儆猴,裴凛之和闵翀也很完美地配合他唱了白脸和红脸,以后恐怕就不会有人再把那些要求当耳旁风听了。
丢鸡那家主人并没有太为难这些孩子,毕竟是头一次,认错态度又好,只让干了一下午活,便让他们回来了。所以他们也就只饿了一晚上的肚子,看着大家吃着香喷喷的炖兔肉,馋得他们简直后悔得要死,以后都不敢去外头打野食了。
经过这么一整治,这帮孩子果然老实多了。他们也明白了一个问题:别看老师斯斯文文,整日笑盈盈的,这个家他才是家主,一切都是他说了算,虽然他不打人,但他修理人的招数比挨打还叫人难受。
萧彧回来没几天,就开始收稻子,原本还想着从村中请人帮忙,结果家里只要能在田里站得稳的,都主动下田去了。村里平时来操练和听课的少年青年,只要有空的都来了,还自备工具。
一时间田里就只看得见人了,这边在割稻子,那边在脱粒,还有人负责挑谷子、晒谷子,小的负责拾稻穗,争取颗粒归仓,热闹无比,跟过节似的,人多干活就是快,而且还快活,大家开着玩笑,笑声就一直没断过。
萧彧刚准备下地,就被学生们拦住了:郎君去晒谷子吧,田里有我们呢。
但是晒谷子也用不着他,家里还有几个小姑娘呢,可勤快了,赶鸡都不用他。萧彧左看右看,没自己能干的事,便去逗弄刚睁眼的小豹猫。
小豹猫大概跟他有缘分,他离开那几天都是鱼儿照顾的,但愣是等他回来后,小猫才睁眼。据说动物第一次睁眼看见谁,就会把谁当母亲,所以小家伙跟他特别亲,见到他就特别黏糊。现在家里最闲的就是他,他也不假手他人,喂猫全是自己来了。
刚逗弄了一会,就听见外面传来了马蹄声,接着是几个小丫头的惊呼声:哇,裴郎君回来了,他带了什么回来?好大。
萧彧听见裴凛之回来了,赶紧抱着猫出门来:凛之。
裴凛之骑在马上,威风凛凛,身后驮着一只黑色的大家伙,萧彧看仔细了,兴奋地叫起来:是野猪吗?
裴凛之从马上一跃而下:郎君,我今日猎了一头野猪。
萧彧兴奋地跑近了,看见那头长着獠牙的大野猪,起码有两百多斤的重量:太好了,又有肉吃了。
家里人多,不光主粮消耗量大,菜量消耗也极大,冬天存的腊羊排和腊兔肉都吃光了,为了省钱,吉山又操起了老本行打渔,吉海则带着几个大点的孩子去海边挖螃蟹捡贝壳海螺紫菜,都是很会替人分担难处的孩子。
裴凛之也不得不隔天就上山去打一次猎,否则光买菜都花费不起。他上山打过的猎物不少,但野猪还是头一回猎得,萧彧兴奋起来:太好了,今天中午有猪肉吃了。
裴凛之将野猪提下马,扔在空地上:我先去拴马,一会儿来收拾。
萧彧说:这是公猪吧,有没有碰到小猪啊。他一直想养猪来着,苦于没有猪苗。
裴凛之说:今天看到一窝,改天我去把它们连母猪一并抓回来。
那太好了,母猪不要杀,以后还能生小猪呢。萧彧搓手,太好了,终于可以吃上猪肉了。
于是中午的菜是很久没下厨的萧彧亲自做的,他腌制的酱油也可以用了,正好用来烧酱烧肉和酱烧排骨。
萧彧对酱烧肉还不太满意,因为野猪身上的脂肪太少,没有肥肉,五花肉确实要逊色不少。
但大家都吃得极其满意,因为这些人就没几个吃过酱油,第一次吃,简直是无比惊艳。
萧彧则想的是,晚点炸点脆哨来吃,拿来就粥是再鲜美不过了。可惜热带海域没有海带,不然拿来炖一大锅头骨汤该多好。
第28章 落水
因为养猪的奇特方式, 猪肉是上不了贵族的餐桌的,贵族阶层以食羊肉为主。所以裴凛之不解猪肉美味,他也不猎野猪,只猎羊。若不是殿下念叨了数次, 他是不愿意猎野猪的, 因为野猪皮糙肉厚, 几乎刀枪不入,费事, 这次还是直接射中眼睛才猎杀到。
没想到他的殿下竟然将猪肉做得极其美味, 而且还做出了花样来。
这野猪估计生长时间长了,肉质比较紧实,口感略柴, 萧彧就采用炖烧的办法, 将肉炖得软烂, 做成酱烧肉,酱汁已经深入肉中,一咬满口软香。
此外还将猪肉切成丁状, 腌制入味后, 放油锅中煎炸至焦脆, 一咬咯嘣脆,满口咸香。这种做法叫炸脆哨,西南某地的特色小吃,萧彧旅游时吃过, 念念不忘, 如今可算又吃上了。
猪蹄猪头猪尾猪下水这些看似无用的东西, 萧彧叫人清洗干净, 加入香茅、八角、草果、花椒、酱油等大料小火慢炖, 炖得酥烂无比,他管这叫卤烧。
总而言之,每种做法都好吃,裴凛之很惊诧殿下居然这么善庖厨:郎君从未做过菜,也未吃过这些,怎会这许多做法?
萧彧得意得笑:烹小鲜而已,前人已经写在书中,我只是依法炮制,并不难。
裴凛之听见他说起烹小鲜,心中一动,这是不是说明殿下治大国也如此得心应手呢?
萧彧烹小鲜得心应手,家里人都跟着有口福。不过他也有点小烦恼,就是菜太美味,连带饭都要多吃一碗,那帮正在长身体的孩子胃口一开,可不得了,锅巴都能刨得一干二净。
萧彧显然错估了管饱这个词的概念,他按照每人半斤米的份量做的饭,结果竟然不够。那些看起来只有几岁的小孩,竟然能添三四次饭,比他和裴凛之都能吃。照这样下去,真是有多少都能吃空。
主席位上,裴凛之侧过身,压低了声音对萧彧说:郎君,要不以后还是限制吧,一人只能添一次饭。
萧彧看了一眼:暂时不用,主要还是之前没吃饱,饿的。以后慢慢就会好了。比起担心这群人吃得多,他更担心他们撑坏了肚子。
既然他们已经回来了,夜间课堂便要继续开起来。村里那帮年轻人不等他们吩咐,就主动带了柴火过来,将篝火点燃了。
新来的这帮人没见过这场面,都感到非常新奇,这是要做什么。等到夜间课堂开起来,这些人才发现,原来还有这么有意思的事,不仅教识字,还教算数,甚至还有故事听。
新来的人都很喜欢这样的活动,就算是不懂事的孩子,也觉得很多人夜间点着火聚在一起是一件特别好玩的事。连那些老人也都兴致勃勃地在火堆外听着。
课堂结束之后,大家依次回房睡觉,萧彧站在走廊上,听见几个新来的孩子兴奋地讨论:我觉得这里有意思,能吃饱饭,有羊汤喝,还有故事听。
你之前还说管得太严了呢。
严是严了点,不就是不准打架,不准偷东西嘛,都饭吃有衣穿了,这不难做到。
萧彧笑了,这帮孩子野是野了点,但终究还是挡不住好吃好玩的诱惑,只要好好引导培养,还是很有前途的。
大家赶了几天路,到家后又忙了一整天,晚上还上了课,此刻早已疲累之极,小孩子倒床上就睡着了。待熄灯之后,萧彧还去查看了一下,确定没事,这才回自己房间。
裴凛之说:郎君也早点歇息吧,这几日也够累的。
萧彧打了个哈欠:好。薛钊说粮食什么时候能到?今天裴凛之专程去找薛钊谈了这事,起初薛钊还挺不乐意,后来裴凛之照萧彧说的说了一遍,薛钊深受海贼之苦,终于答应给两万斤粮。
其实两万斤粮食对薛钊来说并不多,价值不过十几两银子。按平均每人每天一斤米,也就仅够他们吃上三个月,这还是省着吃。真是不当家不知柴米贵,萧彧觉得,要是再没有大的进项,自己怕是养不起这么多人。
明日应该能先送一些来。裴凛之说。
萧彧叹气:按照今天这个吃法,两万斤粮能吃几天呢?
裴凛之突然笑起来:难怪那闵翀要去打劫,他养着几百号人,光吃饭就是一笔巨大的开销。
萧彧说:他那几百号人全都是壮劳力,不劳动靠打劫,那就是好逸恶劳。咱们这儿都是没能养活自己的老人和小孩。哎,头大,不想了,睡吧,船到桥头自然直。
两人正要熄灯休息,便听见有人敲门,裴凛之问:谁?
闵翀的声音在门外响起来:是我,闵翀。有点事找你们。
萧彧过去开了门:闵当家还没睡?进来吧。
闵翀进了门,看看他们,抱拳:今日给二位添麻烦了。
这是特意来道谢的?萧彧摆摆手:也还好,就是人多了点,有点乱,等大家都熟悉了就好办了。
闵翀从怀中摸出一个布袋:家中人多,花用大,我这里还有一些银钱,你拿去用吧。
萧彧看着闵翀送到眼前的布袋:那我就收下了。谢过闵当家。
闵翀将布袋给了他,便转身走了。
萧彧接过那个沉甸甸的布袋,打开一看,里面竟然是一些银锭和两块金锭,加起来得有三四十两:凛之,你快看。
裴凛之一看,轻笑一声:这金锭有个四五两,看来今年吃饭应当够了。
萧彧呵呵笑:这真是瞌睡来了送枕头,正需要它呢。那我就收着了。
有了闵翀给的这笔钱,萧彧总算可以睡个安稳觉了,至少不用担心大家饿肚子。
这晚上还是出了点状况,一个孩子发热了,还有一个孩子肚子疼,萧彧除了给人物理降温外别无他法。倒是吴家娘子养过孩子,有经验,用了一些土法子,两个孩子后半夜总算都安定下来,睡着了。
幸亏又吴家娘子这个主妇在,否则自己真不知道该怎么办,萧彧困倦地想,带孩子真不容易啊。
第二日一早,裴凛之就开始带着这帮孩子操练,规定他们每天寅时中起来,练上一半个时辰。头一天新来的孩子掉队很明显,裴凛之并没有苛责他们,刚开始都有个适应期。
吃完朝食,萧彧就开始给他们上课。从今日起,他将课堂改上午了,因为天气逐渐热了,午后瞌睡重,精神不够集中,不如上午上课,下午再劳动。
六岁以上孩童都要上课,六岁以下的,便由那群老人照看。萧彧原本教了十来个孩子,现在加上十几个新来的,就有将近三十人了,也算个大课堂了,都在厅里席地而坐。
现在学生也分了两拨,之前的已经学过基础,新来的则是从零开始。授课的时候,虽然是一个课堂,但也不得不分成两拨来教。
只是萧彧和孟洪的工作量变大了,原本一个时辰就能结束的课,现在也变成了两个时辰,每人得负责一个时辰。
第一天上课,新来的学生表现还不错,大概是因为觉得新奇。也有些年纪大的比较懂事,知道这机会极其难得,因为他们做梦也不曾想过自己还能读书识字,所以学习态度极其认真。
下午是劳动时间。由于暂时没有新的工作,萧彧就让年纪大一点的孩子去帮忙砍树剥树皮,体弱的老人和小一点的孩子则帮忙剥树皮外层。
造纸需要大量树皮,之前人手不够,为了节省时间,是连着外皮一起浸泡的,等发酵过后再清洗,这样一来,纸浆会染上外层树皮的颜色,纸张颜色就偏黄偏黑,这用来做糙纸自然可以,若想做书写的纸张,还是需要人工剥皮的,这就导致产量很低。现在有了足够的人手,便能够提前去除树皮了。
带回来的这群孩子中,只有四个小姑娘,有一个还患了软脚瘟,最大的十岁,最小的才三岁。因为拐子和牙婆早就将乞儿中的姑娘物色走了,卖给大户人家做丫头,或者卖给人做童养媳,甚至还有的卖到青楼里的。在这样一个吃人的社会里,女性就是商品。
这几个,还是闵翀救下的,这次拐子放火事件,起因就是要拐带走十岁的小春。
萧彧没有给这几个小丫头安排剥树皮的工作,而是将她们交给了吴家娘子,让她们帮忙做家事、摘桑叶养蚕、搓麻织布。家里吃饭的人如此之多,必须要安排专人做饭,吴家娘子就被萧彧请了来做饭,那几个小姑娘便可以给她打下手。
家里人多了,事情也就多了,状况自然也多了。这帮孩子最初都是无人管教的乞儿,在流浪生涯中也沾染了不少坏习气,逞勇斗狠,偷鸡摸狗几乎是习惯。尽管裴凛之第一天就打了招呼,没两天,就有村民来反映自家丢了鸡,有人看见是这帮新来的孩子偷去吃了。
裴凛之听后火冒三丈,很快就将罪魁祸首揪了出来,并要进行体罚。
萧彧则当着所有的人面说:揍一顿我看就不必了,有些人总是记吃不记打。既然偷吃了人家的鸡,那就赔一只鸡给人家吧。你没有鸡,就赔钱。一只鸡价值大约是十二文,加上是生蛋的母鸡,一年就算产一百个鸡子吧,四个鸡子一文,价值二十五文,就算它再产五年鸡子,那就是一百二十五文,加上母鸡本身的十二文,你须赔她一百三十七文。谁吃了鸡,谁赔。没有钱,就去给人做工抵债。做到主人家满意了为止。对了,在别人家做工的时候,家里是不会给你提供晚饭的,你得自己想办法解决。
偷鸡的孩子听见他一通计算,最后竟要赔偿一百多文,吓得冷汗都出来了,他从来都没见过那么多钱,怎么偷吃一只鸡,居然要赔上那么多钱。
裴凛之冷漠地说:听见了没有?现在就去主人家赔礼道歉,说你愿意给他们干活。
萧彧又说:慢着,还有那些一起吃鸡的人也一并过去,你们一起去做工,做到主人家满意为止。记住了,都自己解决晚饭,家里不提供。你们说,我是缺你们吃的,还是缺你们喝的了?竟然还需要偷人家的来吃。再去偷,家里晌饭都不能吃了,连犯三次,就赶出去,自己谋生吧,我们不养屡教不改偷鸡摸狗的小人!
整个过程中,闵翀都寒着脸,他说:照我的脾气,就该把这几个王八扔进海里去喂王八!不知好歹的东西,带你们过来读圣贤书,结果竟还给我做这么丢脸的事,书都读到狗犊子里去了?你们这丢的是自己的脸吗?是你们老师的脸,更是丢我的脸。说着抬腿就要去踹人。
被萧彧拦住了:闵当家,不必这么动怒。他们之所以会犯错,是因为之前的坏毛病没改过来,来到我家,就要慢慢改过来。我不赞成体罚,只讲道理,你们听明白了吧?
那几个被闵翀吓得瑟瑟发抖的孩子忙点头:明白了。
萧彧亲自领着这几个人去给丢鸡的主人家赔礼道歉,并且将他们扔给了主人家,让帮忙干活赔那只鸡。
萧彧之所以这么大费周折,就是要杀鸡儆猴,裴凛之和闵翀也很完美地配合他唱了白脸和红脸,以后恐怕就不会有人再把那些要求当耳旁风听了。
丢鸡那家主人并没有太为难这些孩子,毕竟是头一次,认错态度又好,只让干了一下午活,便让他们回来了。所以他们也就只饿了一晚上的肚子,看着大家吃着香喷喷的炖兔肉,馋得他们简直后悔得要死,以后都不敢去外头打野食了。
经过这么一整治,这帮孩子果然老实多了。他们也明白了一个问题:别看老师斯斯文文,整日笑盈盈的,这个家他才是家主,一切都是他说了算,虽然他不打人,但他修理人的招数比挨打还叫人难受。
萧彧回来没几天,就开始收稻子,原本还想着从村中请人帮忙,结果家里只要能在田里站得稳的,都主动下田去了。村里平时来操练和听课的少年青年,只要有空的都来了,还自备工具。
一时间田里就只看得见人了,这边在割稻子,那边在脱粒,还有人负责挑谷子、晒谷子,小的负责拾稻穗,争取颗粒归仓,热闹无比,跟过节似的,人多干活就是快,而且还快活,大家开着玩笑,笑声就一直没断过。
萧彧刚准备下地,就被学生们拦住了:郎君去晒谷子吧,田里有我们呢。
但是晒谷子也用不着他,家里还有几个小姑娘呢,可勤快了,赶鸡都不用他。萧彧左看右看,没自己能干的事,便去逗弄刚睁眼的小豹猫。
小豹猫大概跟他有缘分,他离开那几天都是鱼儿照顾的,但愣是等他回来后,小猫才睁眼。据说动物第一次睁眼看见谁,就会把谁当母亲,所以小家伙跟他特别亲,见到他就特别黏糊。现在家里最闲的就是他,他也不假手他人,喂猫全是自己来了。
刚逗弄了一会,就听见外面传来了马蹄声,接着是几个小丫头的惊呼声:哇,裴郎君回来了,他带了什么回来?好大。
萧彧听见裴凛之回来了,赶紧抱着猫出门来:凛之。
裴凛之骑在马上,威风凛凛,身后驮着一只黑色的大家伙,萧彧看仔细了,兴奋地叫起来:是野猪吗?
裴凛之从马上一跃而下:郎君,我今日猎了一头野猪。
萧彧兴奋地跑近了,看见那头长着獠牙的大野猪,起码有两百多斤的重量:太好了,又有肉吃了。
家里人多,不光主粮消耗量大,菜量消耗也极大,冬天存的腊羊排和腊兔肉都吃光了,为了省钱,吉山又操起了老本行打渔,吉海则带着几个大点的孩子去海边挖螃蟹捡贝壳海螺紫菜,都是很会替人分担难处的孩子。
裴凛之也不得不隔天就上山去打一次猎,否则光买菜都花费不起。他上山打过的猎物不少,但野猪还是头一回猎得,萧彧兴奋起来:太好了,今天中午有猪肉吃了。
裴凛之将野猪提下马,扔在空地上:我先去拴马,一会儿来收拾。
萧彧说:这是公猪吧,有没有碰到小猪啊。他一直想养猪来着,苦于没有猪苗。
裴凛之说:今天看到一窝,改天我去把它们连母猪一并抓回来。
那太好了,母猪不要杀,以后还能生小猪呢。萧彧搓手,太好了,终于可以吃上猪肉了。
于是中午的菜是很久没下厨的萧彧亲自做的,他腌制的酱油也可以用了,正好用来烧酱烧肉和酱烧排骨。
萧彧对酱烧肉还不太满意,因为野猪身上的脂肪太少,没有肥肉,五花肉确实要逊色不少。
但大家都吃得极其满意,因为这些人就没几个吃过酱油,第一次吃,简直是无比惊艳。
萧彧则想的是,晚点炸点脆哨来吃,拿来就粥是再鲜美不过了。可惜热带海域没有海带,不然拿来炖一大锅头骨汤该多好。
第28章 落水
因为养猪的奇特方式, 猪肉是上不了贵族的餐桌的,贵族阶层以食羊肉为主。所以裴凛之不解猪肉美味,他也不猎野猪,只猎羊。若不是殿下念叨了数次, 他是不愿意猎野猪的, 因为野猪皮糙肉厚, 几乎刀枪不入,费事, 这次还是直接射中眼睛才猎杀到。
没想到他的殿下竟然将猪肉做得极其美味, 而且还做出了花样来。
这野猪估计生长时间长了,肉质比较紧实,口感略柴, 萧彧就采用炖烧的办法, 将肉炖得软烂, 做成酱烧肉,酱汁已经深入肉中,一咬满口软香。
此外还将猪肉切成丁状, 腌制入味后, 放油锅中煎炸至焦脆, 一咬咯嘣脆,满口咸香。这种做法叫炸脆哨,西南某地的特色小吃,萧彧旅游时吃过, 念念不忘, 如今可算又吃上了。
猪蹄猪头猪尾猪下水这些看似无用的东西, 萧彧叫人清洗干净, 加入香茅、八角、草果、花椒、酱油等大料小火慢炖, 炖得酥烂无比,他管这叫卤烧。
总而言之,每种做法都好吃,裴凛之很惊诧殿下居然这么善庖厨:郎君从未做过菜,也未吃过这些,怎会这许多做法?
萧彧得意得笑:烹小鲜而已,前人已经写在书中,我只是依法炮制,并不难。
裴凛之听见他说起烹小鲜,心中一动,这是不是说明殿下治大国也如此得心应手呢?
萧彧烹小鲜得心应手,家里人都跟着有口福。不过他也有点小烦恼,就是菜太美味,连带饭都要多吃一碗,那帮正在长身体的孩子胃口一开,可不得了,锅巴都能刨得一干二净。