正月十六,撒灯的最后一。
这的灯是要去山上的,嗯,撒山上的一路,弄个火堆,还要放炮仗,最是热闹的一。
等一过了正月十六,家家就开始忙了。
有的出外做活,有的张罗田地,这个年,也就算过去了。
福福和苗苗外屋忙着做饭,东屋益哥也起来了,正书桌前温书,家里狗子院子里撒欢跑了两圈,也颠颠家来,趴在灶坑,烤着火。
有些福福擀了面条,热乎的荞麦面条,还打了酸材卤子,拌了辣椒,还有一碟碟的咸菜,嗯,面条连汤带水,家里三个人,一大早,吃的是满头大汗。
辣椒有点辣,苗苗和益哥两人一点点也吃的习惯了,大口大口的吃着,一点都不怕辣。
等面条吃完,面汤也都喝光,三人才撂下筷,还有些意犹未尽。
“没吃饱?”
福福还怕不够,和面的时候特意多和了不少,到底,还是没剩,那么大一盆的面条,连汤带水,全吃光了。
苗苗和益哥两个摇头,巾子擦了汗,还吧唧了两下嘴,摇了摇头,“姐,吃饱了,就是太好吃,没吃够。”
“苗苗呢?”福福扭头,看苗苗吃的脸红彤彤的,“吃饱了吗?”
苗苗也笑,点点头,“姐,吃饱了,就是太好吃,和谦益一样,没怎么吃够。”
福福就笑,点零他俩的头,“两个没出息的,”着就起身一边收拾饭桌一边继续,“那下午咱再吃一顿,吃够够的。”
家里的面条狗子也爱吃,还要和人一样,泡上点酸材卤子,哎呦,吃的老香的。
这会见收拾了碗筷,狗子凑了过来,趴着炕沿看面条的盆子空空,立马就怂拉着脑袋瓜,不太高兴。
福福就笑,“下午再吃,下午再吃。”
话一完,狗子好似听懂了,那怂拉的耳朵里吗竖起来了,尾巴也欢快的摇着,拿头就开始蹭人。
一顿饭,啥啥都是空的。
面条吃点精光,酸菜卤子也一点没剩,拌的辣椒和端上来的咸菜,更是都吃没了,这碗筷可是好收拾。
益哥院子里喂鸡,苗苗灶坑烧火,福福锅里把碗筷洗干净,等都忙完,刷了锅,扫霖,里外都收拾好,柔儿和水灵两个也家来了。
晨曦的光照了下来,点点微醺,柔和的很。
她家的饭算是早的,等院里一看,村子里人家炊烟正起,饭香扑鼻,还有那起的晚还打鸣的公鸡,闹腾的狗子,远远近近,叫的叫,喊的喊,村子也起了。
柔儿两个每雷打不动,到点就上来,学的也更加上心,慢慢的,就有了头绪,福福教起来也容易了许多。
一入门,用了多少心思,就全看自己了。
苗苗爱学,也勤奋,这会已经追了上来,加上苗苗又在她跟前,不管早晚,也不管如何的忙,只要脑子空下来,毕竟是拉着福福就问,所以长进格外的快。
等一考问完功课,柔儿和水灵两个就着急了。
学起来也越发用心思,唯恐让苗苗落下,一上午,动都不动,一直书桌前守着,学了进去。
福福进来把家里的书从头到尾更是读了好几遍,里外也多深究出许多道理,但到底书卷少,不够读。
看来,福福心想,得空得多买书了。
好在这身体的脑子好用,加上老爷子到底书读万卷,前些年福福还的时候就一直教,这会她还都记着。
有时候她就闭上眼,让自己进入冥想状态中,回忆老爷子给她读的书,也越来越觉得有意思。
等上午学完,柔儿水灵家去,好的擀面条,福福就开始张罗上了。
荞麦面的面条,嗯,吃了一顿就想下顿,又酸材卤子,嗯,还有辣椒,想想早上吃的满头大汗,还没过足瘾。
拿着面盆舀了荞麦面煮,早上他们三个人福福和了两碗面,想了想,三大碗吧。
看来今年得自己多种点荞麦,这荞麦面做面条,大家都爱吃。
舀好了面,这边苗苗已经酸菜缸子里捞了一棵酸菜出来,家里这一缸子酸菜马上就见底了,吃了一个冬,又给上下院拿去不少,可算没白弄。
福福把面盆给苗苗,苗苗和面,她就开始洗酸菜,切成丝,再剁细碎,攥干净水,热油锅里炒香了葱姜蒜辣椒,就开始下锅开炒。
这酸材卤子若是做的好,哎哟,往荞麦条上一浇,可谓作之合,好吃的很。
再有就是鸡蘑菇的卤子,配荞麦面条,也特别好吃。
福福大火炒着酸菜,等把酸材酸香炒出来,就放大酱,炒出酱香,然后放盐,添热水盖锅盖开炖。
等卤子下锅,苗苗也把面和好,西屋面板上醒着,就外屋来了。
拿了两个辣椒,让益哥灶里开烧,等辣椒等椒香味一出来,就开始拌起了辣椒,切碎的葱花,拍碎的蒜瓣,还有细碎的香菜,全大碗里放好,再撒上盐,放入大酱,添点凉开水,就成了。
苗苗勤快,做活又细致,等她把辣椒拌完,福福这边还守着锅,等着炉子煮好呢。
家里狗子外屋转悠着,这个跟前凑凑那个跟前转转,呲牙咧嘴高秀很,等辣椒一拌完,狗子被呛的打了个喷嚏,颠颠就躲的苗苗远了,眼神悠悠的看着她,不喜辣椒的味道。
卤子终于炖好,出锅了,福福赶忙盛出来,盖上盖帘,然后苗苗端了上去,热炕头一放,先热着。
这下,锅里烧着煮面的水,福福就洗了手,开始忙着擀面条了。
家里的擀面刀,福福可是特意自学过,虽然擀出来的面条还是稍微差点,但到底能看,也能吃,擀面刀这会用着也上手了。
益哥烧火,福福擀面条,苗苗拿着筷子守着锅,翻着下锅的面,不让它们坨了。
狗子也凑过来,咋呼呼的想往前凑,用腿给拦了两下就消停了,乖乖的在益哥旁边,守着他,不趴锅了。
福福满头是汗,一是累的,二来守着热锅,热气也哄的她出汗。
等面条都擀好,面板子一放,她才松口气,被,这擀面条还挺累人,早上却不觉得,这中午多加了一碗面,就觉得累了。
嗯,别,多了一碗面,这锅里的面条看着多了不少,大半锅都是。
苗苗更是,看锅里欢开了,马上要熟,看了眼装面条的盆子,就扭头又拿了一个在锅台,“姐,这一大锅估计得两个盆子盛。”
果然,装了两大盆子。
趁着热乎福福赶忙拿个大碗捞了一碗,放了酸菜卤子,又加了拌好的辣椒,递给苗苗,“快,端上去,给大奶尝尝。”
东西不多,只能先就着长辈了。
老太太爱吃酸菜,也好辣,这面条热乎乎想来是爱吃的。
苗苗拿过来盖帘,面条的大碗放上去,人就仔细端着,送上院了。
家里饭桌碗筷都弄好了,就等着苗苗回来一起开吃,狗子却是等不得了,扒着炕沿,馋的不校
福福就给它捞了半碗,放零酸菜,因为热她就督当院,一边等苗苗一边把狗子的饭菜放凉。
苗苗该是片刻都没耽误,她人刚到当院,苗苗就颠颠跑了回来,气喘吁吁的,一口气更是跑到福福跟前,“姐,送上去了。”
“大奶可高兴了,”苗苗笑,“一看是荞麦条,又是酸材卤子,还有辣椒,立马就拿了筷子要吃。”
“我没敢多耽误,怕姐姐和谦益家里等,一送上去就往回跑。”
家伙念叨着,见她还捂了捂肚子,福福刚才狗碗就有些担心,“跑岔气了?”
苗苗就笑,摇摇头,“姐,我就是饿了。”
益哥已经把碗里捞了面条,浇了卤子,分好了碗筷,见她们屋里来了,就赶忙招呼她们吃,急不可耐的样子,还咽了口水。
“苗苗等一会,”福福外屋拿了碗,舀零面汤,递给苗苗,“跑的喘气,缓一缓,再喝点面汤,然后再吃。”
苗苗接过汤碗,炕上坐着缓了缓,喝了面汤,才端起跟前的面条,开吃。
一这两顿的面条,顿顿都吃的尽兴,连汤带水两盆,嗯,又是一点没剩,三人全吃了。
满头大汗不,这顿可是吃的有些撑了,一吃完,肚子就鼓鼓的,打起了饱嗝。
苗苗更是眼里带笑,有着吃饱喝足的满足感,娇憨的脸上红彤彤的,打了个饱嗝还揉了揉脸蛋,憨态可掬。
等吃饱喝足收拾了碗筷,院子里转悠着消化消化食,就见德正背着老太太,下来了。
背着老太太,下来了?
姐弟三个赶忙迎上去,“大奶,你来了。”
老太太嗯了声,德正把她背进西屋,挥手让德正忙自己的,炕上一坐,苗苗拿了枕头给老太太靠着,然后四下看了看,“吃完饭了?”
福福点头,“刚吃完,”想了想,接着,“大奶,面条够不够?”
“够了够了,”老太太点点头,“也好吃,送上去的一大碗,全给我吃了,这不,刚吃完,家里你大娘和德正两个还没吃饭,我就让他送我下来,坐一坐。”
“等一会出去撒灯前再背我上去,”老太太挪了挪身子,凑近窗台的几篮子菜,伸手把拉了把拉,接着,“我也有时候没来了,过来看看。”
老太太着,看了看苗苗她俩,“你俩今儿去看灯吗?”
“大奶,你今儿多待一会,益哥家里看书,不去凑热闹,”福福就笑,“正好大奶来了,就家里帮我看着点他。”
人一到年纪,福福知道,是想找人个话,做个伴的,这些年老太太一直家里闷着,如今心情好了,也想人前个话,人堆里凑的。
“谦益不去?”老太太着,“要家里看书啊?”
福福点头,“是前两日落下功课了,要补回来。”
“是个好孩子,”老太太语重心长,“哎呦,这可咋整,”着,老太太眼里带笑,该是知道福福心意,故意茬过话,惹得福福好奇,扭头急忙看过来,就听老太太这才接着,“我们德正也告了假,今儿不撒灯,要背我过去看呢。”
啥?
这老太太。
福福一愣,愣过之后就笑,“大奶,那正好,咱一起去。”
老太太也跟着笑,“还没到时候,一会他们下来叫上咱们,再下院叫你婶子,几个孩子一起,咱山上去看看灯。”
十六的灯热闹,想见是的。
福福点头,想了想,一边下地一边开口,“我东屋和益哥声,让他也跟着去吧。”
完,福福就去了东屋,掀开帘子见益哥端坐书桌前,翻书看着,格外认真,就连她推门进来都没察觉,动都没动。
“一会去看灯,”福福凑近,“你要跟着去吗?”
福福知道益哥爱学,本来也由着他了,但今儿大家都凑齐了,福福也想益哥过去,到底孩子,盖闹腾还是闹腾些,功课不耽误就是了。
益哥这才抬起头,看了看她,就咧嘴一笑,点点头,“一会出门姐姐叫我,我也去。”
福福就笑,出了屋子。
西屋苗苗和老太太正看着窗台的菜篮子,见她回来了就齐齐扭头看过来,“怎么样?”
“咱一起去。”
两人顿时一笑。
窗外的夕阳正好,余晖洒满了边,正月里的也越来越暖,去了寒冬腊月的萧瑟,不知不觉间竟多了几分春日的暖意。
是呢,已经立春了。
福福也靠了过去,挨着苗苗,看着窗台嫩绿的菜叶,一棵棵萝卜长的最好,香材味道最是浓郁,还有白菜、葱叶子,都在窗台绽放着。
正看着,就见秀梅婶子领着柔儿和水灵两个,上来了。
还有老叔,也跟着来了。
可是不常见,老叔竟然也出门了,一家四口过来,福福和苗苗两个赶忙起身,东屋的益哥该是也屋里瞧见了,一起出了来。
“上院大奶下来了,”福福迎着婶子一家,边走边,“屋里等着婶子呢。”
秀梅婶子一听,高心不行,赶忙屋里来,见了坐在炕头的老太太,就笑,“我还呢,今儿德正要是没空,就让柔儿她爹,上院背着您去凑热闹。”
这的灯是要去山上的,嗯,撒山上的一路,弄个火堆,还要放炮仗,最是热闹的一。
等一过了正月十六,家家就开始忙了。
有的出外做活,有的张罗田地,这个年,也就算过去了。
福福和苗苗外屋忙着做饭,东屋益哥也起来了,正书桌前温书,家里狗子院子里撒欢跑了两圈,也颠颠家来,趴在灶坑,烤着火。
有些福福擀了面条,热乎的荞麦面条,还打了酸材卤子,拌了辣椒,还有一碟碟的咸菜,嗯,面条连汤带水,家里三个人,一大早,吃的是满头大汗。
辣椒有点辣,苗苗和益哥两人一点点也吃的习惯了,大口大口的吃着,一点都不怕辣。
等面条吃完,面汤也都喝光,三人才撂下筷,还有些意犹未尽。
“没吃饱?”
福福还怕不够,和面的时候特意多和了不少,到底,还是没剩,那么大一盆的面条,连汤带水,全吃光了。
苗苗和益哥两个摇头,巾子擦了汗,还吧唧了两下嘴,摇了摇头,“姐,吃饱了,就是太好吃,没吃够。”
“苗苗呢?”福福扭头,看苗苗吃的脸红彤彤的,“吃饱了吗?”
苗苗也笑,点点头,“姐,吃饱了,就是太好吃,和谦益一样,没怎么吃够。”
福福就笑,点零他俩的头,“两个没出息的,”着就起身一边收拾饭桌一边继续,“那下午咱再吃一顿,吃够够的。”
家里的面条狗子也爱吃,还要和人一样,泡上点酸材卤子,哎呦,吃的老香的。
这会见收拾了碗筷,狗子凑了过来,趴着炕沿看面条的盆子空空,立马就怂拉着脑袋瓜,不太高兴。
福福就笑,“下午再吃,下午再吃。”
话一完,狗子好似听懂了,那怂拉的耳朵里吗竖起来了,尾巴也欢快的摇着,拿头就开始蹭人。
一顿饭,啥啥都是空的。
面条吃点精光,酸菜卤子也一点没剩,拌的辣椒和端上来的咸菜,更是都吃没了,这碗筷可是好收拾。
益哥院子里喂鸡,苗苗灶坑烧火,福福锅里把碗筷洗干净,等都忙完,刷了锅,扫霖,里外都收拾好,柔儿和水灵两个也家来了。
晨曦的光照了下来,点点微醺,柔和的很。
她家的饭算是早的,等院里一看,村子里人家炊烟正起,饭香扑鼻,还有那起的晚还打鸣的公鸡,闹腾的狗子,远远近近,叫的叫,喊的喊,村子也起了。
柔儿两个每雷打不动,到点就上来,学的也更加上心,慢慢的,就有了头绪,福福教起来也容易了许多。
一入门,用了多少心思,就全看自己了。
苗苗爱学,也勤奋,这会已经追了上来,加上苗苗又在她跟前,不管早晚,也不管如何的忙,只要脑子空下来,毕竟是拉着福福就问,所以长进格外的快。
等一考问完功课,柔儿和水灵两个就着急了。
学起来也越发用心思,唯恐让苗苗落下,一上午,动都不动,一直书桌前守着,学了进去。
福福进来把家里的书从头到尾更是读了好几遍,里外也多深究出许多道理,但到底书卷少,不够读。
看来,福福心想,得空得多买书了。
好在这身体的脑子好用,加上老爷子到底书读万卷,前些年福福还的时候就一直教,这会她还都记着。
有时候她就闭上眼,让自己进入冥想状态中,回忆老爷子给她读的书,也越来越觉得有意思。
等上午学完,柔儿水灵家去,好的擀面条,福福就开始张罗上了。
荞麦面的面条,嗯,吃了一顿就想下顿,又酸材卤子,嗯,还有辣椒,想想早上吃的满头大汗,还没过足瘾。
拿着面盆舀了荞麦面煮,早上他们三个人福福和了两碗面,想了想,三大碗吧。
看来今年得自己多种点荞麦,这荞麦面做面条,大家都爱吃。
舀好了面,这边苗苗已经酸菜缸子里捞了一棵酸菜出来,家里这一缸子酸菜马上就见底了,吃了一个冬,又给上下院拿去不少,可算没白弄。
福福把面盆给苗苗,苗苗和面,她就开始洗酸菜,切成丝,再剁细碎,攥干净水,热油锅里炒香了葱姜蒜辣椒,就开始下锅开炒。
这酸材卤子若是做的好,哎哟,往荞麦条上一浇,可谓作之合,好吃的很。
再有就是鸡蘑菇的卤子,配荞麦面条,也特别好吃。
福福大火炒着酸菜,等把酸材酸香炒出来,就放大酱,炒出酱香,然后放盐,添热水盖锅盖开炖。
等卤子下锅,苗苗也把面和好,西屋面板上醒着,就外屋来了。
拿了两个辣椒,让益哥灶里开烧,等辣椒等椒香味一出来,就开始拌起了辣椒,切碎的葱花,拍碎的蒜瓣,还有细碎的香菜,全大碗里放好,再撒上盐,放入大酱,添点凉开水,就成了。
苗苗勤快,做活又细致,等她把辣椒拌完,福福这边还守着锅,等着炉子煮好呢。
家里狗子外屋转悠着,这个跟前凑凑那个跟前转转,呲牙咧嘴高秀很,等辣椒一拌完,狗子被呛的打了个喷嚏,颠颠就躲的苗苗远了,眼神悠悠的看着她,不喜辣椒的味道。
卤子终于炖好,出锅了,福福赶忙盛出来,盖上盖帘,然后苗苗端了上去,热炕头一放,先热着。
这下,锅里烧着煮面的水,福福就洗了手,开始忙着擀面条了。
家里的擀面刀,福福可是特意自学过,虽然擀出来的面条还是稍微差点,但到底能看,也能吃,擀面刀这会用着也上手了。
益哥烧火,福福擀面条,苗苗拿着筷子守着锅,翻着下锅的面,不让它们坨了。
狗子也凑过来,咋呼呼的想往前凑,用腿给拦了两下就消停了,乖乖的在益哥旁边,守着他,不趴锅了。
福福满头是汗,一是累的,二来守着热锅,热气也哄的她出汗。
等面条都擀好,面板子一放,她才松口气,被,这擀面条还挺累人,早上却不觉得,这中午多加了一碗面,就觉得累了。
嗯,别,多了一碗面,这锅里的面条看着多了不少,大半锅都是。
苗苗更是,看锅里欢开了,马上要熟,看了眼装面条的盆子,就扭头又拿了一个在锅台,“姐,这一大锅估计得两个盆子盛。”
果然,装了两大盆子。
趁着热乎福福赶忙拿个大碗捞了一碗,放了酸菜卤子,又加了拌好的辣椒,递给苗苗,“快,端上去,给大奶尝尝。”
东西不多,只能先就着长辈了。
老太太爱吃酸菜,也好辣,这面条热乎乎想来是爱吃的。
苗苗拿过来盖帘,面条的大碗放上去,人就仔细端着,送上院了。
家里饭桌碗筷都弄好了,就等着苗苗回来一起开吃,狗子却是等不得了,扒着炕沿,馋的不校
福福就给它捞了半碗,放零酸菜,因为热她就督当院,一边等苗苗一边把狗子的饭菜放凉。
苗苗该是片刻都没耽误,她人刚到当院,苗苗就颠颠跑了回来,气喘吁吁的,一口气更是跑到福福跟前,“姐,送上去了。”
“大奶可高兴了,”苗苗笑,“一看是荞麦条,又是酸材卤子,还有辣椒,立马就拿了筷子要吃。”
“我没敢多耽误,怕姐姐和谦益家里等,一送上去就往回跑。”
家伙念叨着,见她还捂了捂肚子,福福刚才狗碗就有些担心,“跑岔气了?”
苗苗就笑,摇摇头,“姐,我就是饿了。”
益哥已经把碗里捞了面条,浇了卤子,分好了碗筷,见她们屋里来了,就赶忙招呼她们吃,急不可耐的样子,还咽了口水。
“苗苗等一会,”福福外屋拿了碗,舀零面汤,递给苗苗,“跑的喘气,缓一缓,再喝点面汤,然后再吃。”
苗苗接过汤碗,炕上坐着缓了缓,喝了面汤,才端起跟前的面条,开吃。
一这两顿的面条,顿顿都吃的尽兴,连汤带水两盆,嗯,又是一点没剩,三人全吃了。
满头大汗不,这顿可是吃的有些撑了,一吃完,肚子就鼓鼓的,打起了饱嗝。
苗苗更是眼里带笑,有着吃饱喝足的满足感,娇憨的脸上红彤彤的,打了个饱嗝还揉了揉脸蛋,憨态可掬。
等吃饱喝足收拾了碗筷,院子里转悠着消化消化食,就见德正背着老太太,下来了。
背着老太太,下来了?
姐弟三个赶忙迎上去,“大奶,你来了。”
老太太嗯了声,德正把她背进西屋,挥手让德正忙自己的,炕上一坐,苗苗拿了枕头给老太太靠着,然后四下看了看,“吃完饭了?”
福福点头,“刚吃完,”想了想,接着,“大奶,面条够不够?”
“够了够了,”老太太点点头,“也好吃,送上去的一大碗,全给我吃了,这不,刚吃完,家里你大娘和德正两个还没吃饭,我就让他送我下来,坐一坐。”
“等一会出去撒灯前再背我上去,”老太太挪了挪身子,凑近窗台的几篮子菜,伸手把拉了把拉,接着,“我也有时候没来了,过来看看。”
老太太着,看了看苗苗她俩,“你俩今儿去看灯吗?”
“大奶,你今儿多待一会,益哥家里看书,不去凑热闹,”福福就笑,“正好大奶来了,就家里帮我看着点他。”
人一到年纪,福福知道,是想找人个话,做个伴的,这些年老太太一直家里闷着,如今心情好了,也想人前个话,人堆里凑的。
“谦益不去?”老太太着,“要家里看书啊?”
福福点头,“是前两日落下功课了,要补回来。”
“是个好孩子,”老太太语重心长,“哎呦,这可咋整,”着,老太太眼里带笑,该是知道福福心意,故意茬过话,惹得福福好奇,扭头急忙看过来,就听老太太这才接着,“我们德正也告了假,今儿不撒灯,要背我过去看呢。”
啥?
这老太太。
福福一愣,愣过之后就笑,“大奶,那正好,咱一起去。”
老太太也跟着笑,“还没到时候,一会他们下来叫上咱们,再下院叫你婶子,几个孩子一起,咱山上去看看灯。”
十六的灯热闹,想见是的。
福福点头,想了想,一边下地一边开口,“我东屋和益哥声,让他也跟着去吧。”
完,福福就去了东屋,掀开帘子见益哥端坐书桌前,翻书看着,格外认真,就连她推门进来都没察觉,动都没动。
“一会去看灯,”福福凑近,“你要跟着去吗?”
福福知道益哥爱学,本来也由着他了,但今儿大家都凑齐了,福福也想益哥过去,到底孩子,盖闹腾还是闹腾些,功课不耽误就是了。
益哥这才抬起头,看了看她,就咧嘴一笑,点点头,“一会出门姐姐叫我,我也去。”
福福就笑,出了屋子。
西屋苗苗和老太太正看着窗台的菜篮子,见她回来了就齐齐扭头看过来,“怎么样?”
“咱一起去。”
两人顿时一笑。
窗外的夕阳正好,余晖洒满了边,正月里的也越来越暖,去了寒冬腊月的萧瑟,不知不觉间竟多了几分春日的暖意。
是呢,已经立春了。
福福也靠了过去,挨着苗苗,看着窗台嫩绿的菜叶,一棵棵萝卜长的最好,香材味道最是浓郁,还有白菜、葱叶子,都在窗台绽放着。
正看着,就见秀梅婶子领着柔儿和水灵两个,上来了。
还有老叔,也跟着来了。
可是不常见,老叔竟然也出门了,一家四口过来,福福和苗苗两个赶忙起身,东屋的益哥该是也屋里瞧见了,一起出了来。
“上院大奶下来了,”福福迎着婶子一家,边走边,“屋里等着婶子呢。”
秀梅婶子一听,高心不行,赶忙屋里来,见了坐在炕头的老太太,就笑,“我还呢,今儿德正要是没空,就让柔儿她爹,上院背着您去凑热闹。”