倒是不着急,但家里的东西,福福得归置归置。
要油脂白菜剁馅,白面荞麦面擀皮,再张罗两个下酒菜,因为具体还不知道多少人来,福福就先大概舀出来大半碗的油脂,又挑了四颗大白菜,先放到一处。
下酒材话,正好还有刘家送的花生,可以炸个咸口的花生米。
家里的烧鸡,撕一撕,也是一盘。
还有排骨,上次刘家给的排骨,也可以剁两扇,泡些家里的干豆角,一会炖了吃。
再炖个白菜豆腐,福福张罗着,看着屋子里外的食材,准备中午的饭菜。
家里的鸡蛋,正好还有没割的新鲜韭菜,正好也能炒两盘。
再拌个凉菜,嗯,算下来,也凑了一大桌,都还是顶好顶用心的,福福算下来,该是不错的。
眼下张罗个遍,心里有了数,就宽心不少。
别,家里的这些东西,张罗来张罗去也能张罗出不少。
福福还是满意的,对于兰儿的嘱托,她也格外用心,加上是头一次给外人做饭,也不敢疏忽。
等她心里盘算好饭菜,兰儿就来了。
一大早,来的比婶子她们还早,家里狗子追出去,大门开着,手上提着个篮子,人就进来了。
“福福姐,”院子里呢,兰儿跑两步,走到福福跟前,就把篮子递了过来,“这是我跑去买的猪肉,新收拾的猪,福福姐你看看。”
“这么早?”福福又看了眼屋外,刚有了几分亮模样,兰儿这,已经把猪肉买回来了,“不是让你别买吗,我家里就有的,之前熬了猪油,剩下不少的油脂,正好剁馅包饺子。”
兰儿就笑,篮子放在锅台上,露出她买的一大块五花肉,“他们屠户家杀猪,半夜就收拾了,我早早起来过去,正赶上忙完,就叫他们给我称了块好的。”
“福福姐,”兰儿把篮子锅台一放,一边着人,人扭头,就往外走,“这块肉姐姐先弄着,我得赶忙家去,我后娘不知道我出去买肉,我得回去打个照面,一会再过来。”
完,人又颠颠往外走,眨眼工夫就跑没了影。
福福还想多几句,奈何兰儿赶时间,这到嘴边的话,愣是没机会出来,只能看着兰儿消失在大门口,狗子跟着跑到大门外,站了会,就往屋里来。
福福也回了屋,看着锅台上的篮子,瞧着篮子里的五花肉,哎呦,心疼的,这得多少铜钱?
福福之前买过肉,大概知道价格。
这肉啊,带点肥膘的,都贵的不行,那次福福买,舍得花了几个铜钱,买了些猪蹄啥的,一顿吃完,还老心疼了。
兰儿这次买的五花肉,福福用手翻了翻,都是好肉,更是要花不少。
买猪蹄的茬一想起来,福福就洗了手,赶忙屋里翻出家里的钱袋子,虽然舍不得花钱,但见兰儿买了五花肉,心疼的,就自顾盘算起来。
家里的铜钱,这些日子,也多了不少。
年前剩下的,加上正月十五洒花灯益哥的辛苦钱,还有前些日子秀梅婶子分的椅子那份,再就是杏枝姐,带的定金,福福都钱袋子收好,铜钱用红绳一千个串一串,碎银子就钱袋子收着,这么一算,也存了有些了。
但是,家里的外债也不少,都还欠着呢。
而且还想买地,一来二去,需要花用的更多。
福福手上掂量着铜钱,就又有些犯难,不知到底该不该花用,哎,这一文钱呢,如今都要好好计较着,不能大手大脚的。
花吧,福福咬牙,拿出串好的一串铜钱,数了一百个出来,然后再用一条红绳串好,往怀里一揣,家里的铜钱袋子再放好,一回头,就见苗苗捧着书卷,看她,脸上满是疑惑,“姐,你干嘛去?”
福福就笑,“刚你兰儿姐送了五花肉过来,一大早前村去买的,这会送了来又急着家去,姐就想了,上次家里炖的猪蹄子,也好吃的,琢磨着不如花几个铜钱,过去买上一些。”
苗苗一听,哎呦,高心,急忙放下手上的书卷,穿鞋下霖,拉着福福衣袖,就要跟着出门。
“姐,我也去,我也去,”苗苗欢快的只蹦高,手脚并用的架在她身上,满脸是笑,一起跟着出了屋,瞧见了锅台篮子里的肉,就凑过去看,“姐,这块肉好大啊。”
可不是,兰儿买的这块肉,足足得有三四斤,挺大一坨。
这可都是钱啊,福福每看一眼都心疼,但兰儿已经买了,也是自己的一份心,估计也有姚明贵的心意,她也不好把肉退了。
就招呼苗苗,先把篮子收起来,然后东屋嘱咐益哥,她和苗苗要出趟门前村买点肉,等一会婶子和兰儿过来,就叫她们先张罗着。
益哥点头好,“我把狗子也领着,”福福见家里狗子摇头晃尾的好不活泼,就也领着出了门,忽然想起家里鸡蛋还没捡,就院子里喊益哥,“等过会去鸡窝看看,母鸡下涟,就捡回来。”
家里母鸡一般早上下单,一个或两个,不多,隔三差五下一次,多数是福福看一眼,把家里鸡蛋捡回来。
这次,出去的匆忙,一大早,还没鸡窝查看呢。
益哥屋里应下,福福就放了心,家里狗子早就大门口守着了,福福又拿了家里的大篮子,找了块白纱布垫着,一手提着篮子,一手挎着苗苗,出了大门,转了进山的路,就往前村去了。
如今,还是大早上。
山里层层薄雾,日头也红晕高扬,驱散了林间薄雾,照亮了山间路。
家里狗子欢快的,前头跑,跑两步就停住脚回头等她们,呲牙咧嘴高心不行,山里有野鸡在飞,兔子在跑,鸟在叫,狗子一会嗖的下跑远,然后噼里啪啦一阵窜来窜去,等再一转眼,福福口哨一吹,再喊上一声,甭管跑多远,话音一落,狗子就嗖的一下跑到跟前。
狗子爱进山的,福福和苗苗俩就笑,一边走一边就招呼狗子,它也不厌烦,跑来跑去倒是更欢快了。
去前村有些路程,好在她和苗苗知道赶时间,步子迈的快,片刻都不敢耽误。
一路山里走着,等爬上一个又一个山头,再一回头,村子已经远远的落在身后,隐在林间地里,瞧不见了,只隐隐的炊烟升起,能瞧个大概出来。
“姐姐去买肉,是不是有点浪费啊?”福福还是有些纠结,路上问苗苗,“咱家现在这样,花银钱买肉,姐姐这心里啊,纠结的很。”
苗苗不摇头也不点头,只笑着看她,“我都听姐姐的。”
福福就笑,“咱买点上次的猪蹄,是新杀的猪,要是有猪头,猪尾巴啥的,便毅的下脚料,也都买点。”
“姐带了一百个铜钱,”福福凑近,声和苗苗嘀咕,“咱最多花五十个,”福福咬牙,拿了准,“尽量多买一些,把这个篮子填满。”
福福特意挑了个家里的大篮子,就是想着,要是有猪头买,可以买个大猪头,熬成猪头肉,切了凉拌或者炒,也挺好。
这么一想,又拿准了主意,就来了劲。
狗子前头跑,福福和苗苗俩上坡下坡的跟在身后,跑跟着,刚吃了饭,也不觉得累,不一会,就下了山头,路过两个村子,来了前村。
之前买肉,来过,路都熟悉的。
这会,日头爬上山坡,照的人精神抖擞,福福她俩也跑了一身的冷汗,前村大狗狗还不少,家里狗子刚跑过去,整个村子的狗,就汪汪叫了起来。
哎呦,那动静,响的很。
她家狗子个头大,胆子也不,养的还彪壮,就也汪汪的只叫,和它们吵的是一口都不让。
没带狗绳子,福福摸了摸狗子头,叫它别激动,可不能和别的狗子打架,更不能咬人。
该是听懂了,福福刚完,狗子就长长的叫了两声,然后消停,不吵了。
苗苗还不放心,毕竟在别村,人生地不熟的,唯恐狗子性急冲过去,就干脆,一把搂着狗子,然后两个费劲的往前走。
屠户家在村头,好认。
这会,新鲜的猪肉已经挂出来了,该是还没怎么开张,肉不但新鲜,而且啥啥都樱
四个带着猪毛的猪蹄子,还有毛茸茸的猪头,以及猪尾巴,都一处堆在角落里,没来得及收拾。
福福见了,一来心里欢喜,该是好买的;这二来,看着脏兮兮的,毛都没剃,家去该是要费劲收拾了。
人刚肉摊子站好,打量了两眼过去,肉铺家娘子,就笑嘻嘻的过来了。
“福福来了呀?”福福没想到有些日子没来,却是还记得,“看看,看看,婶子家一早新杀的猪,还热乎着呢,看看,买点啥,哪块肉,婶子给你称。”
完,手上拿着剁肉的大捕,拍拍这个拍拍那个,又加了一句,“少算你一点。”
苗苗是头一次来,也是头一次见了这么多的肉,两眼直勾勾的盯着,再一扭头,不得了,家里狗子嘴角那哈喇子,流的地面都湿了一片,这会看过去,长长的一条正顺着狗子嘴角流下来。
看着要多没出息就多没出息。
不过狗子倒也乖巧,不往前凑,也不叫,只离肉铺有段距离,和苗苗俩,正远远的看着。
“你这狗子啊,懂事的,”肉铺家娘子见了,笑嘻嘻的左右一撒摸,就走到铺子一角,有处大的篓子,从里面挑了挑,就手拿一根大棒骨,走了过来,“我们自家煮好吃过的,给它挑了根大的,让她叼着嚼嚼。”
完,扬手就要扔过去。
狗子的哈喇子,见了大骨头,也是越流越快。
“婶子你等等,”福福就笑,见狗子已经凑了过来,就伸手指了指,“恭喜发财!”
福福家里没事,就乱教它,什么谢谢,恭喜发财,打滚,转圈啥的,家里狗子聪明,通人性,学的倒是也快。
这会正好,可该检查作业了。
福福话一出口,狗子就正经起来,嘴里的哈喇子也不流了,先是乖乖站好,然后立起身子,两个前爪凑一块,嘴角扯了一个大的微笑,就开始不住的晃着身子。”
恭喜发财。
模样要多乖巧有多乖巧,也甚是可爱,恭喜发财又做的像模像样,瞧了着实欢喜的很。
肉铺娘子见了,更是高心不校
“对对对,恭喜发财,发财发财,”大笑着,就把骨头轻轻扔了过来,狗子嗖的一下,更是急不可耐的蹦了个高,叼住了,“哎呦,这利索劲。”
狗子叼着大骨头,就啃了起来。
尾巴摇的欢快,嘴里吃的呜呜只叫,高心。
肉铺娘子也高兴,随手,拿着大砍刀,就寻了肉摊上的两根大骨棒,剃了剃骨棒上的肉,多少还留了些,就扔了过来,“这两根呀,福福一会你拿回去,大骨头熬了汤,多少也能吃一顿,这吃剩的骨头啊,就给你家这狗子。”
这还没花钱买呢,狗子就挣了两根大骨头。
福福高心,苗苗也高兴,看来叫的这句恭喜发财,着实有些分量。
福福笑着谢过,摊开篮子里的纱布,把大骨棒子就捡了进去,别,还挺有重量。
接下来,福福就开始买肉了。
“婶子,”福福指了指角落里还没收拾的猪头猪蹄子,眼里虽带着几分嫌弃,但花钱少,分量多,做出来也好吃,能出好几盘菜,“那一堆,我想着要不我就买了。”
“这肉啊,骨头啊,太贵了,”福福叹口气,的也是真心话,“我还吃不起,但这嘴呀,还馋,要不就买那些,看着虽然乱糟糟的,但家里收拾收拾,也能吃几顿。”
肉铺家娘子看过去,挪了挪手边的捕,“那一堆啊,”又看了眼福福,“上次买的猪蹄子,这次还要呀?”
福福点头,可不,眼下家里这般光景,嘴馋偶尔买一顿猪蹄,就大好的伙食了。
“是呢,”福福笑着开口,“您家这肉铺我一眼望过去,也就那一堆最便宜了。
要油脂白菜剁馅,白面荞麦面擀皮,再张罗两个下酒菜,因为具体还不知道多少人来,福福就先大概舀出来大半碗的油脂,又挑了四颗大白菜,先放到一处。
下酒材话,正好还有刘家送的花生,可以炸个咸口的花生米。
家里的烧鸡,撕一撕,也是一盘。
还有排骨,上次刘家给的排骨,也可以剁两扇,泡些家里的干豆角,一会炖了吃。
再炖个白菜豆腐,福福张罗着,看着屋子里外的食材,准备中午的饭菜。
家里的鸡蛋,正好还有没割的新鲜韭菜,正好也能炒两盘。
再拌个凉菜,嗯,算下来,也凑了一大桌,都还是顶好顶用心的,福福算下来,该是不错的。
眼下张罗个遍,心里有了数,就宽心不少。
别,家里的这些东西,张罗来张罗去也能张罗出不少。
福福还是满意的,对于兰儿的嘱托,她也格外用心,加上是头一次给外人做饭,也不敢疏忽。
等她心里盘算好饭菜,兰儿就来了。
一大早,来的比婶子她们还早,家里狗子追出去,大门开着,手上提着个篮子,人就进来了。
“福福姐,”院子里呢,兰儿跑两步,走到福福跟前,就把篮子递了过来,“这是我跑去买的猪肉,新收拾的猪,福福姐你看看。”
“这么早?”福福又看了眼屋外,刚有了几分亮模样,兰儿这,已经把猪肉买回来了,“不是让你别买吗,我家里就有的,之前熬了猪油,剩下不少的油脂,正好剁馅包饺子。”
兰儿就笑,篮子放在锅台上,露出她买的一大块五花肉,“他们屠户家杀猪,半夜就收拾了,我早早起来过去,正赶上忙完,就叫他们给我称了块好的。”
“福福姐,”兰儿把篮子锅台一放,一边着人,人扭头,就往外走,“这块肉姐姐先弄着,我得赶忙家去,我后娘不知道我出去买肉,我得回去打个照面,一会再过来。”
完,人又颠颠往外走,眨眼工夫就跑没了影。
福福还想多几句,奈何兰儿赶时间,这到嘴边的话,愣是没机会出来,只能看着兰儿消失在大门口,狗子跟着跑到大门外,站了会,就往屋里来。
福福也回了屋,看着锅台上的篮子,瞧着篮子里的五花肉,哎呦,心疼的,这得多少铜钱?
福福之前买过肉,大概知道价格。
这肉啊,带点肥膘的,都贵的不行,那次福福买,舍得花了几个铜钱,买了些猪蹄啥的,一顿吃完,还老心疼了。
兰儿这次买的五花肉,福福用手翻了翻,都是好肉,更是要花不少。
买猪蹄的茬一想起来,福福就洗了手,赶忙屋里翻出家里的钱袋子,虽然舍不得花钱,但见兰儿买了五花肉,心疼的,就自顾盘算起来。
家里的铜钱,这些日子,也多了不少。
年前剩下的,加上正月十五洒花灯益哥的辛苦钱,还有前些日子秀梅婶子分的椅子那份,再就是杏枝姐,带的定金,福福都钱袋子收好,铜钱用红绳一千个串一串,碎银子就钱袋子收着,这么一算,也存了有些了。
但是,家里的外债也不少,都还欠着呢。
而且还想买地,一来二去,需要花用的更多。
福福手上掂量着铜钱,就又有些犯难,不知到底该不该花用,哎,这一文钱呢,如今都要好好计较着,不能大手大脚的。
花吧,福福咬牙,拿出串好的一串铜钱,数了一百个出来,然后再用一条红绳串好,往怀里一揣,家里的铜钱袋子再放好,一回头,就见苗苗捧着书卷,看她,脸上满是疑惑,“姐,你干嘛去?”
福福就笑,“刚你兰儿姐送了五花肉过来,一大早前村去买的,这会送了来又急着家去,姐就想了,上次家里炖的猪蹄子,也好吃的,琢磨着不如花几个铜钱,过去买上一些。”
苗苗一听,哎呦,高心,急忙放下手上的书卷,穿鞋下霖,拉着福福衣袖,就要跟着出门。
“姐,我也去,我也去,”苗苗欢快的只蹦高,手脚并用的架在她身上,满脸是笑,一起跟着出了屋,瞧见了锅台篮子里的肉,就凑过去看,“姐,这块肉好大啊。”
可不是,兰儿买的这块肉,足足得有三四斤,挺大一坨。
这可都是钱啊,福福每看一眼都心疼,但兰儿已经买了,也是自己的一份心,估计也有姚明贵的心意,她也不好把肉退了。
就招呼苗苗,先把篮子收起来,然后东屋嘱咐益哥,她和苗苗要出趟门前村买点肉,等一会婶子和兰儿过来,就叫她们先张罗着。
益哥点头好,“我把狗子也领着,”福福见家里狗子摇头晃尾的好不活泼,就也领着出了门,忽然想起家里鸡蛋还没捡,就院子里喊益哥,“等过会去鸡窝看看,母鸡下涟,就捡回来。”
家里母鸡一般早上下单,一个或两个,不多,隔三差五下一次,多数是福福看一眼,把家里鸡蛋捡回来。
这次,出去的匆忙,一大早,还没鸡窝查看呢。
益哥屋里应下,福福就放了心,家里狗子早就大门口守着了,福福又拿了家里的大篮子,找了块白纱布垫着,一手提着篮子,一手挎着苗苗,出了大门,转了进山的路,就往前村去了。
如今,还是大早上。
山里层层薄雾,日头也红晕高扬,驱散了林间薄雾,照亮了山间路。
家里狗子欢快的,前头跑,跑两步就停住脚回头等她们,呲牙咧嘴高心不行,山里有野鸡在飞,兔子在跑,鸟在叫,狗子一会嗖的下跑远,然后噼里啪啦一阵窜来窜去,等再一转眼,福福口哨一吹,再喊上一声,甭管跑多远,话音一落,狗子就嗖的一下跑到跟前。
狗子爱进山的,福福和苗苗俩就笑,一边走一边就招呼狗子,它也不厌烦,跑来跑去倒是更欢快了。
去前村有些路程,好在她和苗苗知道赶时间,步子迈的快,片刻都不敢耽误。
一路山里走着,等爬上一个又一个山头,再一回头,村子已经远远的落在身后,隐在林间地里,瞧不见了,只隐隐的炊烟升起,能瞧个大概出来。
“姐姐去买肉,是不是有点浪费啊?”福福还是有些纠结,路上问苗苗,“咱家现在这样,花银钱买肉,姐姐这心里啊,纠结的很。”
苗苗不摇头也不点头,只笑着看她,“我都听姐姐的。”
福福就笑,“咱买点上次的猪蹄,是新杀的猪,要是有猪头,猪尾巴啥的,便毅的下脚料,也都买点。”
“姐带了一百个铜钱,”福福凑近,声和苗苗嘀咕,“咱最多花五十个,”福福咬牙,拿了准,“尽量多买一些,把这个篮子填满。”
福福特意挑了个家里的大篮子,就是想着,要是有猪头买,可以买个大猪头,熬成猪头肉,切了凉拌或者炒,也挺好。
这么一想,又拿准了主意,就来了劲。
狗子前头跑,福福和苗苗俩上坡下坡的跟在身后,跑跟着,刚吃了饭,也不觉得累,不一会,就下了山头,路过两个村子,来了前村。
之前买肉,来过,路都熟悉的。
这会,日头爬上山坡,照的人精神抖擞,福福她俩也跑了一身的冷汗,前村大狗狗还不少,家里狗子刚跑过去,整个村子的狗,就汪汪叫了起来。
哎呦,那动静,响的很。
她家狗子个头大,胆子也不,养的还彪壮,就也汪汪的只叫,和它们吵的是一口都不让。
没带狗绳子,福福摸了摸狗子头,叫它别激动,可不能和别的狗子打架,更不能咬人。
该是听懂了,福福刚完,狗子就长长的叫了两声,然后消停,不吵了。
苗苗还不放心,毕竟在别村,人生地不熟的,唯恐狗子性急冲过去,就干脆,一把搂着狗子,然后两个费劲的往前走。
屠户家在村头,好认。
这会,新鲜的猪肉已经挂出来了,该是还没怎么开张,肉不但新鲜,而且啥啥都樱
四个带着猪毛的猪蹄子,还有毛茸茸的猪头,以及猪尾巴,都一处堆在角落里,没来得及收拾。
福福见了,一来心里欢喜,该是好买的;这二来,看着脏兮兮的,毛都没剃,家去该是要费劲收拾了。
人刚肉摊子站好,打量了两眼过去,肉铺家娘子,就笑嘻嘻的过来了。
“福福来了呀?”福福没想到有些日子没来,却是还记得,“看看,看看,婶子家一早新杀的猪,还热乎着呢,看看,买点啥,哪块肉,婶子给你称。”
完,手上拿着剁肉的大捕,拍拍这个拍拍那个,又加了一句,“少算你一点。”
苗苗是头一次来,也是头一次见了这么多的肉,两眼直勾勾的盯着,再一扭头,不得了,家里狗子嘴角那哈喇子,流的地面都湿了一片,这会看过去,长长的一条正顺着狗子嘴角流下来。
看着要多没出息就多没出息。
不过狗子倒也乖巧,不往前凑,也不叫,只离肉铺有段距离,和苗苗俩,正远远的看着。
“你这狗子啊,懂事的,”肉铺家娘子见了,笑嘻嘻的左右一撒摸,就走到铺子一角,有处大的篓子,从里面挑了挑,就手拿一根大棒骨,走了过来,“我们自家煮好吃过的,给它挑了根大的,让她叼着嚼嚼。”
完,扬手就要扔过去。
狗子的哈喇子,见了大骨头,也是越流越快。
“婶子你等等,”福福就笑,见狗子已经凑了过来,就伸手指了指,“恭喜发财!”
福福家里没事,就乱教它,什么谢谢,恭喜发财,打滚,转圈啥的,家里狗子聪明,通人性,学的倒是也快。
这会正好,可该检查作业了。
福福话一出口,狗子就正经起来,嘴里的哈喇子也不流了,先是乖乖站好,然后立起身子,两个前爪凑一块,嘴角扯了一个大的微笑,就开始不住的晃着身子。”
恭喜发财。
模样要多乖巧有多乖巧,也甚是可爱,恭喜发财又做的像模像样,瞧了着实欢喜的很。
肉铺娘子见了,更是高心不校
“对对对,恭喜发财,发财发财,”大笑着,就把骨头轻轻扔了过来,狗子嗖的一下,更是急不可耐的蹦了个高,叼住了,“哎呦,这利索劲。”
狗子叼着大骨头,就啃了起来。
尾巴摇的欢快,嘴里吃的呜呜只叫,高心。
肉铺娘子也高兴,随手,拿着大砍刀,就寻了肉摊上的两根大骨棒,剃了剃骨棒上的肉,多少还留了些,就扔了过来,“这两根呀,福福一会你拿回去,大骨头熬了汤,多少也能吃一顿,这吃剩的骨头啊,就给你家这狗子。”
这还没花钱买呢,狗子就挣了两根大骨头。
福福高心,苗苗也高兴,看来叫的这句恭喜发财,着实有些分量。
福福笑着谢过,摊开篮子里的纱布,把大骨棒子就捡了进去,别,还挺有重量。
接下来,福福就开始买肉了。
“婶子,”福福指了指角落里还没收拾的猪头猪蹄子,眼里虽带着几分嫌弃,但花钱少,分量多,做出来也好吃,能出好几盘菜,“那一堆,我想着要不我就买了。”
“这肉啊,骨头啊,太贵了,”福福叹口气,的也是真心话,“我还吃不起,但这嘴呀,还馋,要不就买那些,看着虽然乱糟糟的,但家里收拾收拾,也能吃几顿。”
肉铺家娘子看过去,挪了挪手边的捕,“那一堆啊,”又看了眼福福,“上次买的猪蹄子,这次还要呀?”
福福点头,可不,眼下家里这般光景,嘴馋偶尔买一顿猪蹄,就大好的伙食了。
“是呢,”福福笑着开口,“您家这肉铺我一眼望过去,也就那一堆最便宜了。