2月，京城的年味越来越浓。
这年代的春节是件非常幸福的事儿，只有在这几天，孩子才能得件新衣裳，大人也可以放松放松，全家老少聚在一起吃顿好的。
说是好，其实也没什么，八十年代的食物还很讲究时令，有啥吃啥，不像后来，冬天也能啃着西瓜草莓洋柿子。
陈小旭和张俪刚逛完街，手里抱着个纸包，里面装着几根大糖。
学名叫灶糖，腊月二十三供给灶王爷的，实际也是人吃。用黄米和麦芽熬制而成，很粘，长条的叫关东糖，也就是大糖，扁圆型的叫糖瓜。
“这大糖真贵，几根就要一块钱。”
陈小旭穿着带花的大棉袄，戴着手套，还是冻的哆哆嗦嗦，“去年在家里买，才一毛钱一根，哎，你们那边吃么？”
“我们倒不叫大糖，叫麻糖，都是一大块的，买的时候用凿子敲下来。”
张俪穿着军大衣，顶着雷（防和谐）锋帽，帽耳朵在左右翘着，一点形象都木有。
她见陈小旭冻的不行，便把帽子摘下来，戴到妹妹头上，“你看你，一个北方人比我还怕冷，还是身体不好，平时叫你跑步就偷懒。”
“跑步多累呀，我最怕累了。”
陈小旭只觉脑袋上一沉，热气便被扣在了里面，不由笑道：“果真是宝姐姐，对我最好了。”
“你别嘴甜，等他回来了看你跑不跑，到时候我可不帮你说话。”
“少拿他来压我，我又不怕他。”
“哟！”
“哼！”
俩人同时皱了皱鼻子。
这年头，京城二环以外都叫蛮荒之地，更别提这个地界，都快到郊区了。她们又走了好长时间，才看到一栋破烂烂的筒子楼，便是《红楼梦》剧组驻地。
他们去年九月下江南，拍了很多外景，主要取景地是江浙的古代园子，还有魔都淀山湖风景区。
这个风景区在1980年开工，也是仿照大观园而建，于1988年全部竣工，1991年改名为魔都大观园——在京城大观园建好之前，这里承担了相当重的拍摄工作。
剧组在外面跑了半年，刚刚回京，又租下香山干休所的一个篮球场，搭建影棚拍室内戏，每年九万块钱。
资金已经很紧张了，住不起招待所或宾馆，任大惠便托关系，找了这么一栋筒子楼。
四五人一间房，男的一个厕所，女的一个厕所。冬天北风一刮，呼呼跟鬼叫一样，取暖靠小煤炉，一屋一个，每天有戏的，起大早跟车去摄影棚，没戏的就窝在屋里干呆。
这里要说下背景，自改革开放以来，国内经历过多次通货膨胀，1985年便是一次。
％，物价有所上涨。而最厉害的一次是1994年，％。
究其原因，一是财政赤字，二是各方面都需要大笔投资，三是老百姓收入增加。最简单的方法，就是印钱。
所以甭看都是八十年代，你拿80年的物价和89年的物价比，完全是两个世界。
却说陈小旭和张俪回了筒子楼，正赶上下午开会。剧组现在有一百多人，根本没地方，就挨屋传话。
“我们过几天放假，大年初五开始工作，有戏的先回来，没戏的可以多待几天。火车票都留好，剧组照例报销。”
任大惠站在屋里，专门点名，“张俪，年后第一阶段全是你的戏。你虽然跟了半年组，但感觉提升不大，趁这段时间好好琢磨琢磨。”
“这是周汝昌先生的电话，有什么不懂的就去请教。”王扶霖也递过一张卡片。
“您放心，我一定尽快找到状态。”
待俩人走后，张俪抿了抿嘴，然后看拍摄计划表。
初六就有自己的戏，但还剩七八天就过年了。她家在巴蜀，算上来回坐火车的时间，根本呆不了多久。
何况宝钗这个角色，自己还真有挺多不懂的地方。
“张俪，吃饭了！”
陈小旭忽地推门进来，见她傻愣在原地，问道：“你怎么了？”
“我在考虑，春节回不回家。”
“当然得回去了，春节必须跟家人在一起。”
“可我现在任务太重了……”
她细细思量了一会，道：“我一会就给妈妈打电话，说我不回去了。”
“你爸妈能同意么？”陈小旭感觉不可思议。
“我跟他们讲清楚，应该会理解我的。”
张俪显示出非常独立的一面，很快做了决定。
陈小旭听了，反倒纠结起来，“过年大家都走了，就剩你一个人……嗯，我想陪你的，但有件事得回去解决……”
她是个恋家的，喜欢跟父母在一块，犹豫道：“那我，我初四回来陪你。”
“哎不用了，你好好陪陪叔叔阿姨，我自己没事的。”
“什么没事，就这么说定了。”
………………
“放这边，放这边，靠墙，哎对！”
“那个不用轻拿轻放，那是假花，挂窗户上就行！”
“哎呦，小心点，那玻璃可是真的。”
乱糟糟的屋子里，许氏一家搬桌搬椅，挂花擦玻璃，正忙着装饰饭馆。
这一个多月，许非一直在跑开店的事，找了两间平房，地段还可以，外间较宽敞，刚好摆桌子，里间较小，刚好做后厨。
由于条件所限，不可能完全按照后世风格，但也尽量耳目一新。
进门便是个曲尺形的柜台，后面靠墙，墙上钉了几排架子，用来摆酒水饮料。另边是五张桌子，桌上有菜单和酱醋辣椒的小碗。
屋中央有炉子，炉筒子高挺，又拐了弯怼到窗户外面。墙也是新刷的，四白落地，还除了异味。
里面厨房有灶，一大一小。
这年头食物资源少，品种也少，若是什么都卖，进货都会令人头疼。经营范围越简单越好，许非在饺子和馄饨之间徘徊了很久，最终选择了馄饨。
这东西容易做，用料简单，冬天热汤带水，夏天加点面凉拌，非常适合起步。
半年租金，装修，人工，还真没超过一千块钱。妈蛋的，许非各种柠檬，一千块钱开家馄饨店，上特么哪儿说理去！！！
门上已经挂了招牌，用红布蒙着。眼瞅着过年，万事俱备，只待春节后开张。
张桂琴一开始扭扭捏捏，真忙活起来比谁都积极。一位中年舞蹈演员，衣食不愁，丈夫疼人，儿子争气，除了抱孙子就没啥念想。
这种人很容易枯燥，尤其登不上舞台，慢慢心气就没了。
如今呢，一下子有了新念想，整个人仿佛活了过来，大包大揽，还亲自起了店名，单田芳手书的。
原本想叫吉祥馄饨，但被许非果断制止，说着一些难懂的话，什么“侵权”“举报”“404”之类，引得爹妈哄笑起来，店内外充满了快活的空气。
后来还是许非贡献了一个，朗朗上口，印象深刻。
“喜来乐馄饨店。”
这年代的春节是件非常幸福的事儿，只有在这几天，孩子才能得件新衣裳，大人也可以放松放松，全家老少聚在一起吃顿好的。
说是好，其实也没什么，八十年代的食物还很讲究时令，有啥吃啥，不像后来，冬天也能啃着西瓜草莓洋柿子。
陈小旭和张俪刚逛完街，手里抱着个纸包，里面装着几根大糖。
学名叫灶糖，腊月二十三供给灶王爷的，实际也是人吃。用黄米和麦芽熬制而成，很粘，长条的叫关东糖，也就是大糖，扁圆型的叫糖瓜。
“这大糖真贵，几根就要一块钱。”
陈小旭穿着带花的大棉袄，戴着手套，还是冻的哆哆嗦嗦，“去年在家里买，才一毛钱一根，哎，你们那边吃么？”
“我们倒不叫大糖，叫麻糖，都是一大块的，买的时候用凿子敲下来。”
张俪穿着军大衣，顶着雷（防和谐）锋帽，帽耳朵在左右翘着，一点形象都木有。
她见陈小旭冻的不行，便把帽子摘下来，戴到妹妹头上，“你看你，一个北方人比我还怕冷，还是身体不好，平时叫你跑步就偷懒。”
“跑步多累呀，我最怕累了。”
陈小旭只觉脑袋上一沉，热气便被扣在了里面，不由笑道：“果真是宝姐姐，对我最好了。”
“你别嘴甜，等他回来了看你跑不跑，到时候我可不帮你说话。”
“少拿他来压我，我又不怕他。”
“哟！”
“哼！”
俩人同时皱了皱鼻子。
这年头，京城二环以外都叫蛮荒之地，更别提这个地界，都快到郊区了。她们又走了好长时间，才看到一栋破烂烂的筒子楼，便是《红楼梦》剧组驻地。
他们去年九月下江南，拍了很多外景，主要取景地是江浙的古代园子，还有魔都淀山湖风景区。
这个风景区在1980年开工，也是仿照大观园而建，于1988年全部竣工，1991年改名为魔都大观园——在京城大观园建好之前，这里承担了相当重的拍摄工作。
剧组在外面跑了半年，刚刚回京，又租下香山干休所的一个篮球场，搭建影棚拍室内戏，每年九万块钱。
资金已经很紧张了，住不起招待所或宾馆，任大惠便托关系，找了这么一栋筒子楼。
四五人一间房，男的一个厕所，女的一个厕所。冬天北风一刮，呼呼跟鬼叫一样，取暖靠小煤炉，一屋一个，每天有戏的，起大早跟车去摄影棚，没戏的就窝在屋里干呆。
这里要说下背景，自改革开放以来，国内经历过多次通货膨胀，1985年便是一次。
％，物价有所上涨。而最厉害的一次是1994年，％。
究其原因，一是财政赤字，二是各方面都需要大笔投资，三是老百姓收入增加。最简单的方法，就是印钱。
所以甭看都是八十年代，你拿80年的物价和89年的物价比，完全是两个世界。
却说陈小旭和张俪回了筒子楼，正赶上下午开会。剧组现在有一百多人，根本没地方，就挨屋传话。
“我们过几天放假，大年初五开始工作，有戏的先回来，没戏的可以多待几天。火车票都留好，剧组照例报销。”
任大惠站在屋里，专门点名，“张俪，年后第一阶段全是你的戏。你虽然跟了半年组，但感觉提升不大，趁这段时间好好琢磨琢磨。”
“这是周汝昌先生的电话，有什么不懂的就去请教。”王扶霖也递过一张卡片。
“您放心，我一定尽快找到状态。”
待俩人走后，张俪抿了抿嘴，然后看拍摄计划表。
初六就有自己的戏，但还剩七八天就过年了。她家在巴蜀，算上来回坐火车的时间，根本呆不了多久。
何况宝钗这个角色，自己还真有挺多不懂的地方。
“张俪，吃饭了！”
陈小旭忽地推门进来，见她傻愣在原地，问道：“你怎么了？”
“我在考虑，春节回不回家。”
“当然得回去了，春节必须跟家人在一起。”
“可我现在任务太重了……”
她细细思量了一会，道：“我一会就给妈妈打电话，说我不回去了。”
“你爸妈能同意么？”陈小旭感觉不可思议。
“我跟他们讲清楚，应该会理解我的。”
张俪显示出非常独立的一面，很快做了决定。
陈小旭听了，反倒纠结起来，“过年大家都走了，就剩你一个人……嗯，我想陪你的，但有件事得回去解决……”
她是个恋家的，喜欢跟父母在一块，犹豫道：“那我，我初四回来陪你。”
“哎不用了，你好好陪陪叔叔阿姨，我自己没事的。”
“什么没事，就这么说定了。”
………………
“放这边，放这边，靠墙，哎对！”
“那个不用轻拿轻放，那是假花，挂窗户上就行！”
“哎呦，小心点，那玻璃可是真的。”
乱糟糟的屋子里，许氏一家搬桌搬椅，挂花擦玻璃，正忙着装饰饭馆。
这一个多月，许非一直在跑开店的事，找了两间平房，地段还可以，外间较宽敞，刚好摆桌子，里间较小，刚好做后厨。
由于条件所限，不可能完全按照后世风格，但也尽量耳目一新。
进门便是个曲尺形的柜台，后面靠墙，墙上钉了几排架子，用来摆酒水饮料。另边是五张桌子，桌上有菜单和酱醋辣椒的小碗。
屋中央有炉子，炉筒子高挺，又拐了弯怼到窗户外面。墙也是新刷的，四白落地，还除了异味。
里面厨房有灶，一大一小。
这年头食物资源少，品种也少，若是什么都卖，进货都会令人头疼。经营范围越简单越好，许非在饺子和馄饨之间徘徊了很久，最终选择了馄饨。
这东西容易做，用料简单，冬天热汤带水，夏天加点面凉拌，非常适合起步。
半年租金，装修，人工，还真没超过一千块钱。妈蛋的，许非各种柠檬，一千块钱开家馄饨店，上特么哪儿说理去！！！
门上已经挂了招牌，用红布蒙着。眼瞅着过年，万事俱备，只待春节后开张。
张桂琴一开始扭扭捏捏，真忙活起来比谁都积极。一位中年舞蹈演员，衣食不愁，丈夫疼人，儿子争气，除了抱孙子就没啥念想。
这种人很容易枯燥，尤其登不上舞台，慢慢心气就没了。
如今呢，一下子有了新念想，整个人仿佛活了过来，大包大揽，还亲自起了店名，单田芳手书的。
原本想叫吉祥馄饨，但被许非果断制止，说着一些难懂的话，什么“侵权”“举报”“404”之类，引得爹妈哄笑起来，店内外充满了快活的空气。
后来还是许非贡献了一个，朗朗上口，印象深刻。
“喜来乐馄饨店。”