时间如水,总是在悄悄流逝。
九月过完,迎来了十月。
国庆节是法定假期,本来苏锦川还想借助这个假期,去京城看升旗仪式呢,但是自己的美女房东林君茹,非要让他陪着去看几个新建的楼盘,这也就导致,苏锦川的计划没有实现。
早上起床,洗漱过后,他来到厨房里,拿了一个碗,开始淘起了大米。
早饭吃白米粥,所以他一早便把粥给煮上了。
给自己的菜园子除了除草,又把院子里的落叶扫了扫,做完这些后,白米粥也在锅里煮好了。
苏锦川把手洗干净,随后拿着碗筷,来到了房屋的一角。
这里放着两个腌咸材石缸,打开盖子,顿时一块白色略有泛黄的石头,映入了眼帘,石头下很多咸菜被压在泡菜水里腌制。
本来乳白的石头,如今腌菜都腌的发黄,一看就很有年代感了。
苏锦川夹了几块咸菜,把缸又重新盖好了。
早饭白米粥咸菜馒头,比较偏清淡。
苏锦川刚准备开吃,就在这时,院子里的门,突然被人推开了。
“川哥哥,我回来啦!”一位亭亭玉立的少女,出现在了家门口。
这少女扎着马尾,虽然发型没有刘海儿,但是模样却是清纯甜美,尤其是少女微笑间,更是露出洁白的牙齿。
虽然十月气已经偏凉,但是少女依然穿着超短裤,露出雪白修长的大长腿,在加上她甜甜的笑容,模样甜美可爱。
“大学生回来了?”苏锦川在看到少女之后,放下了手里的碗筷,此时面带笑容的道。
这少女名叫叶晓雨,她家就住在隔壁不远的距离,因为两家距离的比较近,所以叶晓雨的时候,经常粘着苏锦川,是他的跟屁虫。
苏锦川还记得,以前他每次做好吃的,叶晓雨都自带碗筷来到她家,鼻子吹着鼻涕泡泡,眼巴巴的看着他。
每都这个时候,苏锦川都会很是大方的,把自己烧制的美食,分享给叶晓雨吃。
每次叶晓雨捧着碗里苏锦川分享给她的美食,姑娘也不回家,就蹲在苏锦川家的门口,很是认真的开吃。
时间蹉跎,转眼之间,以前总是跟在自己身后的跟屁虫,如今也已经出水芙蓉,亭亭玉立。
“川哥哥,一个月没见,我好想你啊!”叶晓雨可爱一笑,她放下手里的行李箱,一路跑来到苏锦川的面前,很是亲昵的挽着对方的手臂,撒娇的开口道。
“可是我并不想你阿。”苏锦川一如既往的“直谋。
“我饿了。”叶晓雨脸上的笑容逐渐凝固,随后在桌子一旁坐了下来,她把苏锦川盛有白米粥的饭碗,拿到了自己的面前,也不嫌弃,直接开吃了起来。
苏锦川哈哈一笑,少女永远都是这么的可爱。
苏锦川转身回到厨房,把平底锅放在灶台上,锅烧热添入植物油,在油受热冒烟的时候,在锅边磕入鸡蛋到锅内,顿时锅里响起“滋滋滋”的煎蛋声音。
等到鸡蛋的一面煎到金黄的时候,苏锦川用锅铲给鸡蛋翻了个身子,十秒钟后,关火盛盘。
“你最爱吃的荷包蛋,淌心的。”苏锦川将盘子放在了叶晓雨的面前后,面带笑容道。
叶晓雨也不话,而是用筷子夹起荷包蛋,直接放到嘴边,咬上了一大口,顿时金黄的蛋黄流了出来。
苏锦川坐在她的对面,也不在意她不和自己讲话,而是面带笑容的看着叶晓雨吃东西。
“嗯哼,别以为一个荷包蛋就可以打发我,本美少女此时可是敲生气的!谁让你不想我来着。”
叶晓雨进入了吃货模式,白米粥啊,咸菜啊,鸡蛋啊,都被她一鼓作气的扫荡光了。
吃完早饭,叶晓雨从兜里掏出纸巾,轻轻的擦了擦嘴,随后气呼呼的起身,也不和苏锦川打招呼,拉着她的行李箱就要离开。
“对了,晚上吃十三香龙虾,加米辣的那种。”苏锦川看着她离去的背影,笑容满面的开口道。
叶晓雨闻声,她加速离去的脚步,明显停顿了一下,足足过了三秒钟,这才扬长而去。
苏景川淡然一笑,随后开始收拾碗筷,准备拿去厨房洗刷。
收拾完这些后,苏锦川出门了,他准备去菜市场买些龙虾回来。
苏锦川做出来的龙虾,味道可以是一绝,这些年人们都倾向于吃龙虾,但是龙虾清洗起来却十分的麻烦,所以外面卖的龙虾,卫生问题让龋忧。
叶晓雨比较喜欢吃龙虾,自从这种外来物种在国内被炒火之后,每年龙虾上市的季节,她都会缠着苏锦川做给她吃。
并且龙虾这种外来入侵物种,在吃货人民的喜爱下,只能靠着人工养殖,才能艰难的存活下去,可以的上是“颜面扫地”,“毫无尊严”的入侵物种了。
苏锦川来到一个卖龙虾的摊位前,直接买了两斤的龙虾,这些龙虾看似很多,但是因为很多部位都不能食用的原因,所以真正能吃的虾肉也没有多少。
付过钱之后,苏锦川手里提着龙虾,准备回家了。
一路上,随处可以听到,市民们对于异能者的讨论,但是苏锦川对于这些却毫不在意。
回到家后,苏锦川找来了一个大盆,然后将龙虾倒入后,开始清洗了起来。
龙虾吃的时候虽然过瘾,然是清洗起来,却比较麻烦。
但是苏锦川却是乐在其中,自顾自的收拾着龙虾,足足将龙虾清洗了十遍,他这才找来剪刀,准备处理龙虾了。
苏锦川先是把龙虾的头取下,然后将虾身上的肺绒毛处理干净,随后用手捏住龙虾尾部中间的“尾巴”,拧半圈之后,虾线就被他流利的取了出来。
整个动作行云流水,没有丝毫的拖沓。
这个时候,美少女林晓雨芊芊细手上拿着一个红苹果,啃着苹果来到苏锦川家里串门了。
她也没和苏锦川打招呼,之前苏锦川回答不想她,姑娘现在还处于生气状态。
苏锦川正在大盆前处理龙虾,叶晓雨则在他身旁蹲了下来,一边吃着苹果,一边安静的看着他处理龙虾。
两个人谁都没和谁话。
苏锦川处理龙虾的时候很认真,每一只龙虾都被他清洗的很干净,对待美食,他向来一丝不苟。
这也是他对待自己生活的态度。
将虾身清洗干净后,紧接着就要处理龙虾的脑袋了,苏锦川下一步要做的,就是将龙虾脑袋里的虾黄取出来。
苏锦川四处张望了一下,他还缺一个用来盛虾黄的碗,他刚要起身去厨房里拿碗,这个时候一旁的叶晓雨却动了。
“我来拿。”叶晓雨话语间,将苹果咬在嘴上,起身一路跑来到了厨房,在拿到碗后,又一路跑回到苏锦川的面前,把碗放在了他的脚下。
做完这些,林晓雨像个没事的人一样,继续蹲在苏锦川的身旁,嘴里咬了一口苹果,看着他处理龙虾。
两个人就算是不交流,配合的也十分的默契。
苏锦川用剪刀,将龙虾脑袋里的虾黄,全都挑进了碗里。
这一次买的龙虾,还是比较肥的,光是虾黄,就收集了半碗。
处理完龙虾后,接下来就是准备辅料了。
苏锦川端着龙虾进了厨房,叶晓雨发挥自己“跟屁虫”的优良作风,同样跟着进了厨房。
这次要做的龙虾是十三香口味的,所以苏锦川准备了大蒜,生姜,洋葱,米辣这些配菜,当然还要最重要的王守义十三香。
接下来就是要烧制十三香龙虾了,苏锦川将锅烧热之后倒入大量的植物油,将油温烧制七成热之后,然后将处理好的龙虾下锅,大火炸至一分钟后,转中火在炸一分钟,虾肉定型后捞出备用。
换另一口炒锅烧热,倒入两大勺植物油,油烧热加入洋葱姜片炒成金黄色,然后下入大蒜粒和米辣,倒入豆瓣酱炒出红油,倒入虾黄炸香,紧接着加入清水一勺,在倒入瓶酒一罐,等到汤汁烧开之后,加入炸好的龙虾。
叶晓雨站在苏锦川的身后,视线一直都在锅内的龙虾身上,她也不话,因为她知道,在制作美食这方面,她完全没有发言权
虽然跟着苏锦川身旁看了他做过无数次的龙虾,但是叶晓雨每次都是一看就会,一做就废。
她如今也想通了,自己能吃到现成的就行了。
龙虾下锅了,接下来开始调味了。
“盐。”苏锦川转过身子,看向了叶晓雨,对她伸手要到。
叶晓雨赶忙找到盐,放入苏锦川的手郑
“胡椒粉。”苏锦川继续开口,叶晓雨找来了胡椒粉。
“生抽酱油。”苏锦川开口,叶晓雨找来生抽酱油。
“十三香。”苏锦川开口,叶晓雨找来了王守义十三香,她可没有一点的怠慢,很是积极的在做这些。
锅内加入食用盐两克,胡椒粉一克,生抽酱油十克,王守义十三香半袋,紧接着大火开煮二十分钟。
“好香阿!”
随着时间流逝,叶晓雨已经闻到龙虾的香味了!
二十分钟过完,苏锦川掀开锅盖,在次朝着锅里加入了少许的白糖和十三香,翻炒了两下后,便出锅装盘了!
一道色香味俱全的十三香龙虾,就这样制作完成了!
九月过完,迎来了十月。
国庆节是法定假期,本来苏锦川还想借助这个假期,去京城看升旗仪式呢,但是自己的美女房东林君茹,非要让他陪着去看几个新建的楼盘,这也就导致,苏锦川的计划没有实现。
早上起床,洗漱过后,他来到厨房里,拿了一个碗,开始淘起了大米。
早饭吃白米粥,所以他一早便把粥给煮上了。
给自己的菜园子除了除草,又把院子里的落叶扫了扫,做完这些后,白米粥也在锅里煮好了。
苏锦川把手洗干净,随后拿着碗筷,来到了房屋的一角。
这里放着两个腌咸材石缸,打开盖子,顿时一块白色略有泛黄的石头,映入了眼帘,石头下很多咸菜被压在泡菜水里腌制。
本来乳白的石头,如今腌菜都腌的发黄,一看就很有年代感了。
苏锦川夹了几块咸菜,把缸又重新盖好了。
早饭白米粥咸菜馒头,比较偏清淡。
苏锦川刚准备开吃,就在这时,院子里的门,突然被人推开了。
“川哥哥,我回来啦!”一位亭亭玉立的少女,出现在了家门口。
这少女扎着马尾,虽然发型没有刘海儿,但是模样却是清纯甜美,尤其是少女微笑间,更是露出洁白的牙齿。
虽然十月气已经偏凉,但是少女依然穿着超短裤,露出雪白修长的大长腿,在加上她甜甜的笑容,模样甜美可爱。
“大学生回来了?”苏锦川在看到少女之后,放下了手里的碗筷,此时面带笑容的道。
这少女名叫叶晓雨,她家就住在隔壁不远的距离,因为两家距离的比较近,所以叶晓雨的时候,经常粘着苏锦川,是他的跟屁虫。
苏锦川还记得,以前他每次做好吃的,叶晓雨都自带碗筷来到她家,鼻子吹着鼻涕泡泡,眼巴巴的看着他。
每都这个时候,苏锦川都会很是大方的,把自己烧制的美食,分享给叶晓雨吃。
每次叶晓雨捧着碗里苏锦川分享给她的美食,姑娘也不回家,就蹲在苏锦川家的门口,很是认真的开吃。
时间蹉跎,转眼之间,以前总是跟在自己身后的跟屁虫,如今也已经出水芙蓉,亭亭玉立。
“川哥哥,一个月没见,我好想你啊!”叶晓雨可爱一笑,她放下手里的行李箱,一路跑来到苏锦川的面前,很是亲昵的挽着对方的手臂,撒娇的开口道。
“可是我并不想你阿。”苏锦川一如既往的“直谋。
“我饿了。”叶晓雨脸上的笑容逐渐凝固,随后在桌子一旁坐了下来,她把苏锦川盛有白米粥的饭碗,拿到了自己的面前,也不嫌弃,直接开吃了起来。
苏锦川哈哈一笑,少女永远都是这么的可爱。
苏锦川转身回到厨房,把平底锅放在灶台上,锅烧热添入植物油,在油受热冒烟的时候,在锅边磕入鸡蛋到锅内,顿时锅里响起“滋滋滋”的煎蛋声音。
等到鸡蛋的一面煎到金黄的时候,苏锦川用锅铲给鸡蛋翻了个身子,十秒钟后,关火盛盘。
“你最爱吃的荷包蛋,淌心的。”苏锦川将盘子放在了叶晓雨的面前后,面带笑容道。
叶晓雨也不话,而是用筷子夹起荷包蛋,直接放到嘴边,咬上了一大口,顿时金黄的蛋黄流了出来。
苏锦川坐在她的对面,也不在意她不和自己讲话,而是面带笑容的看着叶晓雨吃东西。
“嗯哼,别以为一个荷包蛋就可以打发我,本美少女此时可是敲生气的!谁让你不想我来着。”
叶晓雨进入了吃货模式,白米粥啊,咸菜啊,鸡蛋啊,都被她一鼓作气的扫荡光了。
吃完早饭,叶晓雨从兜里掏出纸巾,轻轻的擦了擦嘴,随后气呼呼的起身,也不和苏锦川打招呼,拉着她的行李箱就要离开。
“对了,晚上吃十三香龙虾,加米辣的那种。”苏锦川看着她离去的背影,笑容满面的开口道。
叶晓雨闻声,她加速离去的脚步,明显停顿了一下,足足过了三秒钟,这才扬长而去。
苏景川淡然一笑,随后开始收拾碗筷,准备拿去厨房洗刷。
收拾完这些后,苏锦川出门了,他准备去菜市场买些龙虾回来。
苏锦川做出来的龙虾,味道可以是一绝,这些年人们都倾向于吃龙虾,但是龙虾清洗起来却十分的麻烦,所以外面卖的龙虾,卫生问题让龋忧。
叶晓雨比较喜欢吃龙虾,自从这种外来物种在国内被炒火之后,每年龙虾上市的季节,她都会缠着苏锦川做给她吃。
并且龙虾这种外来入侵物种,在吃货人民的喜爱下,只能靠着人工养殖,才能艰难的存活下去,可以的上是“颜面扫地”,“毫无尊严”的入侵物种了。
苏锦川来到一个卖龙虾的摊位前,直接买了两斤的龙虾,这些龙虾看似很多,但是因为很多部位都不能食用的原因,所以真正能吃的虾肉也没有多少。
付过钱之后,苏锦川手里提着龙虾,准备回家了。
一路上,随处可以听到,市民们对于异能者的讨论,但是苏锦川对于这些却毫不在意。
回到家后,苏锦川找来了一个大盆,然后将龙虾倒入后,开始清洗了起来。
龙虾吃的时候虽然过瘾,然是清洗起来,却比较麻烦。
但是苏锦川却是乐在其中,自顾自的收拾着龙虾,足足将龙虾清洗了十遍,他这才找来剪刀,准备处理龙虾了。
苏锦川先是把龙虾的头取下,然后将虾身上的肺绒毛处理干净,随后用手捏住龙虾尾部中间的“尾巴”,拧半圈之后,虾线就被他流利的取了出来。
整个动作行云流水,没有丝毫的拖沓。
这个时候,美少女林晓雨芊芊细手上拿着一个红苹果,啃着苹果来到苏锦川家里串门了。
她也没和苏锦川打招呼,之前苏锦川回答不想她,姑娘现在还处于生气状态。
苏锦川正在大盆前处理龙虾,叶晓雨则在他身旁蹲了下来,一边吃着苹果,一边安静的看着他处理龙虾。
两个人谁都没和谁话。
苏锦川处理龙虾的时候很认真,每一只龙虾都被他清洗的很干净,对待美食,他向来一丝不苟。
这也是他对待自己生活的态度。
将虾身清洗干净后,紧接着就要处理龙虾的脑袋了,苏锦川下一步要做的,就是将龙虾脑袋里的虾黄取出来。
苏锦川四处张望了一下,他还缺一个用来盛虾黄的碗,他刚要起身去厨房里拿碗,这个时候一旁的叶晓雨却动了。
“我来拿。”叶晓雨话语间,将苹果咬在嘴上,起身一路跑来到了厨房,在拿到碗后,又一路跑回到苏锦川的面前,把碗放在了他的脚下。
做完这些,林晓雨像个没事的人一样,继续蹲在苏锦川的身旁,嘴里咬了一口苹果,看着他处理龙虾。
两个人就算是不交流,配合的也十分的默契。
苏锦川用剪刀,将龙虾脑袋里的虾黄,全都挑进了碗里。
这一次买的龙虾,还是比较肥的,光是虾黄,就收集了半碗。
处理完龙虾后,接下来就是准备辅料了。
苏锦川端着龙虾进了厨房,叶晓雨发挥自己“跟屁虫”的优良作风,同样跟着进了厨房。
这次要做的龙虾是十三香口味的,所以苏锦川准备了大蒜,生姜,洋葱,米辣这些配菜,当然还要最重要的王守义十三香。
接下来就是要烧制十三香龙虾了,苏锦川将锅烧热之后倒入大量的植物油,将油温烧制七成热之后,然后将处理好的龙虾下锅,大火炸至一分钟后,转中火在炸一分钟,虾肉定型后捞出备用。
换另一口炒锅烧热,倒入两大勺植物油,油烧热加入洋葱姜片炒成金黄色,然后下入大蒜粒和米辣,倒入豆瓣酱炒出红油,倒入虾黄炸香,紧接着加入清水一勺,在倒入瓶酒一罐,等到汤汁烧开之后,加入炸好的龙虾。
叶晓雨站在苏锦川的身后,视线一直都在锅内的龙虾身上,她也不话,因为她知道,在制作美食这方面,她完全没有发言权
虽然跟着苏锦川身旁看了他做过无数次的龙虾,但是叶晓雨每次都是一看就会,一做就废。
她如今也想通了,自己能吃到现成的就行了。
龙虾下锅了,接下来开始调味了。
“盐。”苏锦川转过身子,看向了叶晓雨,对她伸手要到。
叶晓雨赶忙找到盐,放入苏锦川的手郑
“胡椒粉。”苏锦川继续开口,叶晓雨找来了胡椒粉。
“生抽酱油。”苏锦川开口,叶晓雨找来生抽酱油。
“十三香。”苏锦川开口,叶晓雨找来了王守义十三香,她可没有一点的怠慢,很是积极的在做这些。
锅内加入食用盐两克,胡椒粉一克,生抽酱油十克,王守义十三香半袋,紧接着大火开煮二十分钟。
“好香阿!”
随着时间流逝,叶晓雨已经闻到龙虾的香味了!
二十分钟过完,苏锦川掀开锅盖,在次朝着锅里加入了少许的白糖和十三香,翻炒了两下后,便出锅装盘了!
一道色香味俱全的十三香龙虾,就这样制作完成了!