所以,吃过饭,又话了一会儿家常之后,萧念织他们就下山去了。
白马寺距离庄子不远,只不过他们依旧还是需要上官道的。
下午的时候,官道上有些忙。
有些早起进城采买,或是售卖物品的百姓,行商之流,这会儿也开始驾着马车,或是赶着驴车,慢悠悠的往回赶了。
晏星玄自从上次看到城门口发生的那一幕之后,便不再让来顺去搞清道让行这一出。
所以,今日他们的马车,就慢悠悠的跟着走。
夏日闷热,马车又慢行,萧念织忍不住挑开帷幔的一角,向外张望了一番。
晏星玄虽然没清道让行,但是碰上贵人的马车,很多百姓也都会自动自觉的让出来。
贵人的马车,多数时候看着都是奢华的,或是挂着很明显标志的。
他们也许不识字,但是看的多了,也便大概能分清楚,哪些是贵人的马车,该避就得避。
萧念织看向窗外的时候,就看到几辆驴车和牛车都避让到一边,尽可能的让中间的马车先行。
那马车上面,挂着很漂亮的木雕,距离不远,萧念织能看清楚上面的字。
楼。
楼这个姓不多见,而京城姓这个的权贵还真有一家。
南安侯。
看着马车,萧念织忍不住好奇,这位是楼府的哪位贵人呢?
晏常夏见她悄悄的挑开缝隙去看,也挤了过来:「妹妹,看什么呢?」
她这一挤,缝隙变大,然后郑清然也拱了过来:「我也看看,我也看看。」
三个人的小脑袋,就差直接把这一方帷幔给顶开了。
发现是楼府的马车,晏常夏疑惑出声:「是楼府的马车,可是楼二和楼三不是生病在府里养着吗?这是好了?能出城了?」
郑清然也有些不解:「可是,这两个人不是一向自诩马术极佳,出行都骑马吗?难道是因为之前打马球摔了腿,没养好?」
对于这个理由,晏常夏赞同的点点头:「我觉得应该是。」
萧念织对于南安侯府并不熟悉,所以也插不上话。
不过两个人对于这个话题,显然并不准备多说,也是怕萧念织尴尬。
所以,两个人一会儿说说这家的牛,那家的驴。
说着说着就说到吃上面了。
「红烧驴肉可好吃了,可惜我就吃过几回。」
「你那还好啊,我母亲不爱吃这些,所以我都没吃过,想想就觉得很美味。」
吸溜!
……
两个人只说驴,倒是没说牛。
虽然贵人府上,经常会出现,耕牛意外(……)受伤,不得不杀了吃肉的事情。
但是,这两个人的府上,显然很少有这种操作。
所以,她们也不惦记着牛肉。
萧念织在一边听了一会儿,小声问:「五香酱驴肉也很好吃的。」
她不说还好,这一说,另外两个人原本就控制不住的口水,就更加不怎么听话了。
晏常夏悄悄咽了两次,然后才一脸期待的问:「妹妹,咱们今晚吃这个?」
听了这话,萧念织轻轻摇了摇头:「怕是不行。」
一听说不行,晏常夏也不失望,她只当萧念织最近过于劳累,不想动手,正准备岔开话题,就听到萧念织又说:「需要卤一晚上入味儿才行。」
吸溜。
……
接连两声,萧念织一回头,对上的就是两双特别渴望的眼睛。
无他,食物从萧念织口中说出来,总是格外的诱人。
哪怕只是一个名字,但是……
不一样,真的不一样。
五香酱炉肉,主料得有驴肉。
到了庄子之后,晏常夏已经迫不及待了:「小王叔,能不能弄到驴肉,想吃五香酱驴肉!」
晏星玄刚下马车,就听到食物的名字,眼睛唰的一下就亮了!
弄食材这件事情,他还是十分在行的。
实在不行,他还有圈养的庄子呢。
就是吧,从前没想过养驴。
他之前吃过的驴肉,味道都很一般,所以他也没往这方面努力。
但是,如今有想想了啊!
晏星玄觉得,养驴这件事情,得计划起来。
所以,上林苑监那边应该有种驴吧?
上林苑监:?
所以,你就不能换一个部门薅吗?
晏星玄很快就把事情安排好了:「我让来顺去安排。」
有来顺,无意外。
事实也确实如此。
萧念织他们回来,简单的梳洗一下之后,来顺就已经弄来了新鲜的驴肉。
晏星玄还顺嘴问了一句:「哪家来的?」
对于这个问题,来顺顿了一下,然后才低声回道:「长公主庄子上。」
听了这个答案,晏星玄唇角不受控制的动了动,然后才好奇出声:「她不是心情不好,正在发脾气吗?」
来顺又被问得一顿:「……殿下说了,心情不好,吃点肉,喝点酒,发泄一下。」
众人:6!
二更
第216章 五香酱炉肉
众人听完一阵阵的无语,最后还是晏星玄笑问一句:「皇姐怎么没跟着过来?」
既然已经消了气了,那听说有好吃的,应该会跟过来才对啊?
而且有肉有酒,还得有小伙伴,这样吃起来才热闹嘛。
对此,来顺又是可疑的一顿,很快回道:「……殿下她,醉了。」
醉的都认不清人了,更别提过来了。
听了这话,众人又是一阵沉默。
萧念织觉得,这位长公主,怪不得总是被御史去参。
就这行为……
嗯,不能说不对,只能说,放在这个时代,过于潇洒。
长公主不来,但是驴肉已经有了。
他们可以准备起来了!
五香酱牛肉的灵魂,一个是炒出来的糖色,能不能上色,能不能被沉浸成浓油赤酱的好吃颜色,就看这个糖色炒的好不好。
另外一个就是卤料里的香料要怎么样添加。
晏星玄几个都过来帮忙,萧念织先去焯的牛肉,然后炒糖色。
这次的糖色,倒是跟之前的不太一样,不是说将糖与油融合在一起就可以了。
想要上色,这糖色里就需要再加入不少东西,酱油之类的肯定不能少了。
一应的调料放好之后,萧念织这才开火炒。
糖色炒好之后,再将焯过水的驴肉放进去,烧开之后再将卤料里的各种香料放进去,再烧开,就可以关火了。
这个需要放置一夜,因为还需要入味儿。
如今天热,虽然这东西放的料多,味道也重,但是放在普通地方,还是很容易就坏掉的。
所以,他们把最后的半成品,吊进了井里。
晚餐,还是小厨娘做的。
大家简单吃了口,就各回各屋睡觉去了。
因为惦记着驴肉的事情,所以第二天,萧念织早早就起来了。
晏星玄也不放心,所以他起来的也很早。
萧念织梳洗换了衣裳出来,就看到晏星玄已经站在井边等了。
看到人,萧念织忙笑着打招呼:「兄长早。」
这一声兄长,又莫名的在晏星玄的心上扎了一刀。
但是,他如今适应性已经越来越好了。
白马寺距离庄子不远,只不过他们依旧还是需要上官道的。
下午的时候,官道上有些忙。
有些早起进城采买,或是售卖物品的百姓,行商之流,这会儿也开始驾着马车,或是赶着驴车,慢悠悠的往回赶了。
晏星玄自从上次看到城门口发生的那一幕之后,便不再让来顺去搞清道让行这一出。
所以,今日他们的马车,就慢悠悠的跟着走。
夏日闷热,马车又慢行,萧念织忍不住挑开帷幔的一角,向外张望了一番。
晏星玄虽然没清道让行,但是碰上贵人的马车,很多百姓也都会自动自觉的让出来。
贵人的马车,多数时候看着都是奢华的,或是挂着很明显标志的。
他们也许不识字,但是看的多了,也便大概能分清楚,哪些是贵人的马车,该避就得避。
萧念织看向窗外的时候,就看到几辆驴车和牛车都避让到一边,尽可能的让中间的马车先行。
那马车上面,挂着很漂亮的木雕,距离不远,萧念织能看清楚上面的字。
楼。
楼这个姓不多见,而京城姓这个的权贵还真有一家。
南安侯。
看着马车,萧念织忍不住好奇,这位是楼府的哪位贵人呢?
晏常夏见她悄悄的挑开缝隙去看,也挤了过来:「妹妹,看什么呢?」
她这一挤,缝隙变大,然后郑清然也拱了过来:「我也看看,我也看看。」
三个人的小脑袋,就差直接把这一方帷幔给顶开了。
发现是楼府的马车,晏常夏疑惑出声:「是楼府的马车,可是楼二和楼三不是生病在府里养着吗?这是好了?能出城了?」
郑清然也有些不解:「可是,这两个人不是一向自诩马术极佳,出行都骑马吗?难道是因为之前打马球摔了腿,没养好?」
对于这个理由,晏常夏赞同的点点头:「我觉得应该是。」
萧念织对于南安侯府并不熟悉,所以也插不上话。
不过两个人对于这个话题,显然并不准备多说,也是怕萧念织尴尬。
所以,两个人一会儿说说这家的牛,那家的驴。
说着说着就说到吃上面了。
「红烧驴肉可好吃了,可惜我就吃过几回。」
「你那还好啊,我母亲不爱吃这些,所以我都没吃过,想想就觉得很美味。」
吸溜!
……
两个人只说驴,倒是没说牛。
虽然贵人府上,经常会出现,耕牛意外(……)受伤,不得不杀了吃肉的事情。
但是,这两个人的府上,显然很少有这种操作。
所以,她们也不惦记着牛肉。
萧念织在一边听了一会儿,小声问:「五香酱驴肉也很好吃的。」
她不说还好,这一说,另外两个人原本就控制不住的口水,就更加不怎么听话了。
晏常夏悄悄咽了两次,然后才一脸期待的问:「妹妹,咱们今晚吃这个?」
听了这话,萧念织轻轻摇了摇头:「怕是不行。」
一听说不行,晏常夏也不失望,她只当萧念织最近过于劳累,不想动手,正准备岔开话题,就听到萧念织又说:「需要卤一晚上入味儿才行。」
吸溜。
……
接连两声,萧念织一回头,对上的就是两双特别渴望的眼睛。
无他,食物从萧念织口中说出来,总是格外的诱人。
哪怕只是一个名字,但是……
不一样,真的不一样。
五香酱炉肉,主料得有驴肉。
到了庄子之后,晏常夏已经迫不及待了:「小王叔,能不能弄到驴肉,想吃五香酱驴肉!」
晏星玄刚下马车,就听到食物的名字,眼睛唰的一下就亮了!
弄食材这件事情,他还是十分在行的。
实在不行,他还有圈养的庄子呢。
就是吧,从前没想过养驴。
他之前吃过的驴肉,味道都很一般,所以他也没往这方面努力。
但是,如今有想想了啊!
晏星玄觉得,养驴这件事情,得计划起来。
所以,上林苑监那边应该有种驴吧?
上林苑监:?
所以,你就不能换一个部门薅吗?
晏星玄很快就把事情安排好了:「我让来顺去安排。」
有来顺,无意外。
事实也确实如此。
萧念织他们回来,简单的梳洗一下之后,来顺就已经弄来了新鲜的驴肉。
晏星玄还顺嘴问了一句:「哪家来的?」
对于这个问题,来顺顿了一下,然后才低声回道:「长公主庄子上。」
听了这个答案,晏星玄唇角不受控制的动了动,然后才好奇出声:「她不是心情不好,正在发脾气吗?」
来顺又被问得一顿:「……殿下说了,心情不好,吃点肉,喝点酒,发泄一下。」
众人:6!
二更
第216章 五香酱炉肉
众人听完一阵阵的无语,最后还是晏星玄笑问一句:「皇姐怎么没跟着过来?」
既然已经消了气了,那听说有好吃的,应该会跟过来才对啊?
而且有肉有酒,还得有小伙伴,这样吃起来才热闹嘛。
对此,来顺又是可疑的一顿,很快回道:「……殿下她,醉了。」
醉的都认不清人了,更别提过来了。
听了这话,众人又是一阵沉默。
萧念织觉得,这位长公主,怪不得总是被御史去参。
就这行为……
嗯,不能说不对,只能说,放在这个时代,过于潇洒。
长公主不来,但是驴肉已经有了。
他们可以准备起来了!
五香酱牛肉的灵魂,一个是炒出来的糖色,能不能上色,能不能被沉浸成浓油赤酱的好吃颜色,就看这个糖色炒的好不好。
另外一个就是卤料里的香料要怎么样添加。
晏星玄几个都过来帮忙,萧念织先去焯的牛肉,然后炒糖色。
这次的糖色,倒是跟之前的不太一样,不是说将糖与油融合在一起就可以了。
想要上色,这糖色里就需要再加入不少东西,酱油之类的肯定不能少了。
一应的调料放好之后,萧念织这才开火炒。
糖色炒好之后,再将焯过水的驴肉放进去,烧开之后再将卤料里的各种香料放进去,再烧开,就可以关火了。
这个需要放置一夜,因为还需要入味儿。
如今天热,虽然这东西放的料多,味道也重,但是放在普通地方,还是很容易就坏掉的。
所以,他们把最后的半成品,吊进了井里。
晚餐,还是小厨娘做的。
大家简单吃了口,就各回各屋睡觉去了。
因为惦记着驴肉的事情,所以第二天,萧念织早早就起来了。
晏星玄也不放心,所以他起来的也很早。
萧念织梳洗换了衣裳出来,就看到晏星玄已经站在井边等了。
看到人,萧念织忙笑着打招呼:「兄长早。」
这一声兄长,又莫名的在晏星玄的心上扎了一刀。
但是,他如今适应性已经越来越好了。