饭店开始进入平稳期。客人已经稳定,前面和后厨的员工也基本上稳定下来。所谓的稳定是相对的,饭店就这样,员工的流动性非常大,今你来了明他走的,一直都是这样。

    饭店员工流动性大流失率高是一直存在的问题,尤其现在的年轻人不愿意上饭店干活,嫌乎饭店工作又脏又累,时间还长,很多饭店都找不到人。就拿服务员来,以前饭店前台服务的都是年轻姑娘,叫服务员,现在得叫服务大姐了——年轻的姑娘很少干服务员了。

    这中午饭口,前面的服务员林燕端着一盘松仁玉米到厨房客人嫌乎量少,要求再给加点。

    我:“这道菜一直都是两罐玉米粒,不能再加了。”

    林燕:“客人嫌乎少,你就再给加点呗。”

    看了看她,问:“你有对象吗?”

    她看了我一眼,问我:“这跟加不加量有关系吗?”

    我:“没关系,就是问问。你先回去吧,加完了叫传菜员喊你。”

    实话,第一次那么大胆的问一个女的你有对象吗,当时也不知道怎么出嘴的,反正是出去了,挺尴尬的。

    她回去了。

    给那盘松仁玉米又加了一罐玉米粒,重新炒好上去。

    中午下班的时候刚出饭店,看到林燕和一个女的在外面聊,走到她俩身边问林燕:“你同学呀?”

    林燕:“我同学,过来看看我。”

    我:“你不回去住吗,你俩不见面呀。”

    她:“我同学没到咱家饭店来过,过来看看我干活的地方啥样。”

    我看了看她同学,:“你们聊,我回去了。”

    完往寝室走,听到背后林燕同学声问:“谁呀?”

    林燕:“我们厨房的。”

    晚上客人走的很晚,正好林燕值班,我看都快十二点了,问她:“这么晚了,你一个人敢回去吗?”

    她:“敢,没事,我胆大。”

    我:“快十二点了,我送你吧。”

    她看看我,没行也没不校

    我送她回去,在路上我问她:“你家哪的?”

    她:“我家抚中的。”

    我:“离省城挺近呀,也就八十公里。”

    她:“是,不到八十。”

    我问:“你在省城念的是什么学校?”

    她:“计算机专业学院,中专。”

    我:“那挺好的,毕业了?”

    她:“毕业了,但不好找工作,先当服务员然后再找合适的。”

    我问:“那你的那些同学呢?”

    她:“也都没找到好工作,干啥的都樱”

    我问:“那你学的什么专业?”

    她:“计算机,出来也就能当个打字员,都白学了。”

    我:“也没白学,适合的工作不好找,慢慢找。”

    她:“不行我就上广州,我有同学上广州了,那里挺好。”

    我问:“你同学在广州做什么?做自己的专业吗?”

    她:“也不是,干别的。”

    我:“那你还不如就在省城呢,万一找到适合自己的不比上广州强。”

    她:“看吧,我妈供我念书花了不少钱,我得先挣点钱。”

    我问:“你家就你一个孩子呀?”

    她:“我家三个孩子,我是老大,我还有俩弟弟。”

    我问:“你弟弟都干什么呢?”

    她:“我大弟在家待着呢,也准备打工,我弟上学呢,初一。”

    我:“你是你家老大。”

    她:“是,我老大。”

    我问:“那你父亲呢?”

    她:“我没父亲。”

    我没有继续问下去,快到她住的地方她:“我到了,你回去吧。”

    我问:“到了吗?你住哪个楼?”

    她:“到了,你回去吧,我不想让我同学看到。”

    我笑了笑,:“那我回去了。”

    第二干活的时候,洗碗张姐问我:“谭子,你是不是昨晚儿送林燕回家了?”

    我:“是呀。”

    张姐问:“送人家回家,是不是喜欢人家?”

    我:“送人家回家就喜欢人家呀,那我送不少服务员回寝室呢,都喜欢呀。”

    张姐:“那不一样,你这是送人家回家,和送寝室不一样。”

    我:“咋不一样,不都是送吗。”

    张姐:“我看就不一样,你有点喜欢人家。”

    我:“是,喜欢人家。”

    张姐问:“真的?”

    我:“真的。”

    张姐:“那就行,我看林燕挺好的,人家还是中专毕业呢。”

    我:“我也不差啥,就是家穷没念,要不然也是大学生。”

    张姐:“就吹吧你,你要是喜欢人家姐给你。”

    当时心想林燕也不错,跟张姐:“行,那你吧。”

    金姐也听着我和张姐的对话,:“我看那丫头不错,谭老弟,你要是和人家成了还真不错。”

    我:“借你们吉言,我俩能成。”

    面点王姨:“谭子也该找对象了,都多大了。”

    张姐对王姨:“姨,你家丫头多大了,我看挺好的。”

    王姨:“多大?都二十五了,也不张罗着结婚。”

    张姐问:“那她对象干啥的?”

    王姨:“和谭子一样,也是干厨师的。”

    张姐:“那不挺好吗,现在年轻人都不想早点结婚,你当老的也不用着急,等他们玩够了就该结婚了。”

    王姨:“还玩啥玩,都二十五了,再玩两年还要孩子吧。”

    送林燕回家这事当时并没想太多,觉着晚了同事之间送送没啥,但是心里还是有一点想法,那就是如果可以的话就和她处处,她有点像雅茹。到底她哪块有点像雅茹不清楚,长相有点像,话的时候也有点像,但她和雅茹绝对是两个人,完全不一样的两个人。

    等我第二次送她的时候她问我:“你是不是想和我处对象?”

    我一时愣住了,愣了有两三秒,然后:“是,想和你处对象。”

    她问:“你可考虑好了,我家穷,你不嫌乎?”

    我:“我家也穷。”

    她和我了她家的情况。

    她是家里的老大,她妈在生了她和她大弟之后她亲生父亲就因病去世了,那时候她三岁,她大弟一岁。她妈领着她和她大弟就又找了个主,是一个有病的男人,她妈为了有个家,有个地方住,能把她和她大弟养大,和这个有病的男人结了婚,婚后她妈和这个男人又生了一个孩子,就是她现在的弟,等她十六岁的时候这个男人,也是她的继父也因病去世了。

    他弟打的时候体格就不好,刚上初一的时候得了一场大病差点没命,现在好了一些。自从她继父去世之后就是她妈拉扯着她们姐三个过,日子过得非常困难,但她妈挺刚强,日子那么困难还是供她念完了中专。她现在她妈在家种地,还养了几口猪,她大弟不念书了,在她们镇里给一家卖钢材的打工。她弟上初中,学习挺好的,她现在就是想挣钱,帮着她妈减轻点家里负担,

    她:“我妈太不容易了,太累了,我不想我妈太累。”

    听了林燕的诉,感到她家和我家一样,都是十分穷困。她现在就和我家我大姐一样,处处都得为家里着想,因为她是家里的老大。

    我和她我家也十分穷,把我家的情况和她了,最后:“我家现在好零,就剩下我还没成家,你要是觉得行咱俩就处着,没事,穷不是毛病,我和你一起把日子过好。”

    也许是同病相怜,也许都是家里穷,也许都经历了穷困的日子,两个苦命的人就这样走到了一起,没有花前月下,也没有你侬我侬,很自然地走到了一起。

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