饭店开始进入平稳期。客人已经稳定，前面和后厨的员工也基本上稳定下来。所谓的稳定是相对的，饭店就这样，员工的流动性非常大，今你来了明他走的，一直都是这样。
饭店员工流动性大流失率高是一直存在的问题，尤其现在的年轻人不愿意上饭店干活，嫌乎饭店工作又脏又累，时间还长，很多饭店都找不到人。就拿服务员来，以前饭店前台服务的都是年轻姑娘，叫服务员，现在得叫服务大姐了——年轻的姑娘很少干服务员了。
这中午饭口，前面的服务员林燕端着一盘松仁玉米到厨房客人嫌乎量少，要求再给加点。
我：“这道菜一直都是两罐玉米粒，不能再加了。”
林燕：“客人嫌乎少，你就再给加点呗。”
看了看她，问：“你有对象吗？”
她看了我一眼，问我：“这跟加不加量有关系吗？”
我：“没关系，就是问问。你先回去吧，加完了叫传菜员喊你。”
实话，第一次那么大胆的问一个女的你有对象吗，当时也不知道怎么出嘴的，反正是出去了，挺尴尬的。
她回去了。
给那盘松仁玉米又加了一罐玉米粒，重新炒好上去。
中午下班的时候刚出饭店，看到林燕和一个女的在外面聊，走到她俩身边问林燕：“你同学呀？”
林燕：“我同学，过来看看我。”
我：“你不回去住吗，你俩不见面呀。”
她：“我同学没到咱家饭店来过，过来看看我干活的地方啥样。”
我看了看她同学，：“你们聊，我回去了。”
完往寝室走，听到背后林燕同学声问：“谁呀？”
林燕：“我们厨房的。”
晚上客人走的很晚，正好林燕值班，我看都快十二点了，问她：“这么晚了，你一个人敢回去吗？”
她：“敢，没事，我胆大。”
我：“快十二点了，我送你吧。”
她看看我，没行也没不校
我送她回去，在路上我问她：“你家哪的？”
她：“我家抚中的。”
我：“离省城挺近呀，也就八十公里。”
她：“是，不到八十。”
我问：“你在省城念的是什么学校？”
她：“计算机专业学院，中专。”
我：“那挺好的，毕业了？”
她：“毕业了，但不好找工作，先当服务员然后再找合适的。”
我问：“那你的那些同学呢？”
她：“也都没找到好工作，干啥的都樱”
我问：“那你学的什么专业？”
她：“计算机，出来也就能当个打字员，都白学了。”
我：“也没白学，适合的工作不好找，慢慢找。”
她：“不行我就上广州，我有同学上广州了，那里挺好。”
我问：“你同学在广州做什么？做自己的专业吗？”
她：“也不是，干别的。”
我：“那你还不如就在省城呢，万一找到适合自己的不比上广州强。”
她：“看吧，我妈供我念书花了不少钱，我得先挣点钱。”
我问：“你家就你一个孩子呀？”
她：“我家三个孩子，我是老大，我还有俩弟弟。”
我问：“你弟弟都干什么呢？”
她：“我大弟在家待着呢，也准备打工，我弟上学呢，初一。”
我：“你是你家老大。”
她：“是，我老大。”
我问：“那你父亲呢？”
她：“我没父亲。”
我没有继续问下去，快到她住的地方她：“我到了，你回去吧。”
我问：“到了吗？你住哪个楼？”
她：“到了，你回去吧，我不想让我同学看到。”
我笑了笑，：“那我回去了。”
第二干活的时候，洗碗张姐问我：“谭子，你是不是昨晚儿送林燕回家了？”
我：“是呀。”
张姐问：“送人家回家，是不是喜欢人家？”
我：“送人家回家就喜欢人家呀，那我送不少服务员回寝室呢，都喜欢呀。”
张姐：“那不一样，你这是送人家回家，和送寝室不一样。”
我：“咋不一样，不都是送吗。”
张姐：“我看就不一样，你有点喜欢人家。”
我：“是，喜欢人家。”
张姐问：“真的？”
我：“真的。”
张姐：“那就行，我看林燕挺好的，人家还是中专毕业呢。”
我：“我也不差啥，就是家穷没念，要不然也是大学生。”
张姐：“就吹吧你，你要是喜欢人家姐给你。”
当时心想林燕也不错，跟张姐：“行，那你吧。”
金姐也听着我和张姐的对话，：“我看那丫头不错，谭老弟，你要是和人家成了还真不错。”
我：“借你们吉言，我俩能成。”
面点王姨：“谭子也该找对象了，都多大了。”
张姐对王姨：“姨，你家丫头多大了，我看挺好的。”
王姨：“多大？都二十五了，也不张罗着结婚。”
张姐问：“那她对象干啥的？”
王姨：“和谭子一样，也是干厨师的。”
张姐：“那不挺好吗，现在年轻人都不想早点结婚，你当老的也不用着急，等他们玩够了就该结婚了。”
王姨：“还玩啥玩，都二十五了，再玩两年还要孩子吧。”
送林燕回家这事当时并没想太多，觉着晚了同事之间送送没啥，但是心里还是有一点想法，那就是如果可以的话就和她处处，她有点像雅茹。到底她哪块有点像雅茹不清楚，长相有点像，话的时候也有点像，但她和雅茹绝对是两个人，完全不一样的两个人。
等我第二次送她的时候她问我：“你是不是想和我处对象？”
我一时愣住了，愣了有两三秒，然后：“是，想和你处对象。”
她问：“你可考虑好了，我家穷，你不嫌乎？”
我：“我家也穷。”
她和我了她家的情况。
她是家里的老大，她妈在生了她和她大弟之后她亲生父亲就因病去世了，那时候她三岁，她大弟一岁。她妈领着她和她大弟就又找了个主，是一个有病的男人，她妈为了有个家，有个地方住，能把她和她大弟养大，和这个有病的男人结了婚，婚后她妈和这个男人又生了一个孩子，就是她现在的弟，等她十六岁的时候这个男人，也是她的继父也因病去世了。
他弟打的时候体格就不好，刚上初一的时候得了一场大病差点没命，现在好了一些。自从她继父去世之后就是她妈拉扯着她们姐三个过，日子过得非常困难，但她妈挺刚强，日子那么困难还是供她念完了中专。她现在她妈在家种地，还养了几口猪，她大弟不念书了，在她们镇里给一家卖钢材的打工。她弟上初中，学习挺好的，她现在就是想挣钱，帮着她妈减轻点家里负担，
她：“我妈太不容易了，太累了，我不想我妈太累。”
听了林燕的诉，感到她家和我家一样，都是十分穷困。她现在就和我家我大姐一样，处处都得为家里着想，因为她是家里的老大。
我和她我家也十分穷，把我家的情况和她了，最后：“我家现在好零，就剩下我还没成家，你要是觉得行咱俩就处着，没事，穷不是毛病，我和你一起把日子过好。”
也许是同病相怜，也许都是家里穷，也许都经历了穷困的日子，两个苦命的人就这样走到了一起，没有花前月下，也没有你侬我侬，很自然地走到了一起。
饭店员工流动性大流失率高是一直存在的问题，尤其现在的年轻人不愿意上饭店干活，嫌乎饭店工作又脏又累，时间还长，很多饭店都找不到人。就拿服务员来，以前饭店前台服务的都是年轻姑娘，叫服务员，现在得叫服务大姐了——年轻的姑娘很少干服务员了。
这中午饭口，前面的服务员林燕端着一盘松仁玉米到厨房客人嫌乎量少，要求再给加点。
我：“这道菜一直都是两罐玉米粒，不能再加了。”
林燕：“客人嫌乎少，你就再给加点呗。”
看了看她，问：“你有对象吗？”
她看了我一眼，问我：“这跟加不加量有关系吗？”
我：“没关系，就是问问。你先回去吧，加完了叫传菜员喊你。”
实话，第一次那么大胆的问一个女的你有对象吗，当时也不知道怎么出嘴的，反正是出去了，挺尴尬的。
她回去了。
给那盘松仁玉米又加了一罐玉米粒，重新炒好上去。
中午下班的时候刚出饭店，看到林燕和一个女的在外面聊，走到她俩身边问林燕：“你同学呀？”
林燕：“我同学，过来看看我。”
我：“你不回去住吗，你俩不见面呀。”
她：“我同学没到咱家饭店来过，过来看看我干活的地方啥样。”
我看了看她同学，：“你们聊，我回去了。”
完往寝室走，听到背后林燕同学声问：“谁呀？”
林燕：“我们厨房的。”
晚上客人走的很晚，正好林燕值班，我看都快十二点了，问她：“这么晚了，你一个人敢回去吗？”
她：“敢，没事，我胆大。”
我：“快十二点了，我送你吧。”
她看看我，没行也没不校
我送她回去，在路上我问她：“你家哪的？”
她：“我家抚中的。”
我：“离省城挺近呀，也就八十公里。”
她：“是，不到八十。”
我问：“你在省城念的是什么学校？”
她：“计算机专业学院，中专。”
我：“那挺好的，毕业了？”
她：“毕业了，但不好找工作，先当服务员然后再找合适的。”
我问：“那你的那些同学呢？”
她：“也都没找到好工作，干啥的都樱”
我问：“那你学的什么专业？”
她：“计算机，出来也就能当个打字员，都白学了。”
我：“也没白学，适合的工作不好找，慢慢找。”
她：“不行我就上广州，我有同学上广州了，那里挺好。”
我问：“你同学在广州做什么？做自己的专业吗？”
她：“也不是，干别的。”
我：“那你还不如就在省城呢，万一找到适合自己的不比上广州强。”
她：“看吧，我妈供我念书花了不少钱，我得先挣点钱。”
我问：“你家就你一个孩子呀？”
她：“我家三个孩子，我是老大，我还有俩弟弟。”
我问：“你弟弟都干什么呢？”
她：“我大弟在家待着呢，也准备打工，我弟上学呢，初一。”
我：“你是你家老大。”
她：“是，我老大。”
我问：“那你父亲呢？”
她：“我没父亲。”
我没有继续问下去，快到她住的地方她：“我到了，你回去吧。”
我问：“到了吗？你住哪个楼？”
她：“到了，你回去吧，我不想让我同学看到。”
我笑了笑，：“那我回去了。”
第二干活的时候，洗碗张姐问我：“谭子，你是不是昨晚儿送林燕回家了？”
我：“是呀。”
张姐问：“送人家回家，是不是喜欢人家？”
我：“送人家回家就喜欢人家呀，那我送不少服务员回寝室呢，都喜欢呀。”
张姐：“那不一样，你这是送人家回家，和送寝室不一样。”
我：“咋不一样，不都是送吗。”
张姐：“我看就不一样，你有点喜欢人家。”
我：“是，喜欢人家。”
张姐问：“真的？”
我：“真的。”
张姐：“那就行，我看林燕挺好的，人家还是中专毕业呢。”
我：“我也不差啥，就是家穷没念，要不然也是大学生。”
张姐：“就吹吧你，你要是喜欢人家姐给你。”
当时心想林燕也不错，跟张姐：“行，那你吧。”
金姐也听着我和张姐的对话，：“我看那丫头不错，谭老弟，你要是和人家成了还真不错。”
我：“借你们吉言，我俩能成。”
面点王姨：“谭子也该找对象了，都多大了。”
张姐对王姨：“姨，你家丫头多大了，我看挺好的。”
王姨：“多大？都二十五了，也不张罗着结婚。”
张姐问：“那她对象干啥的？”
王姨：“和谭子一样，也是干厨师的。”
张姐：“那不挺好吗，现在年轻人都不想早点结婚，你当老的也不用着急，等他们玩够了就该结婚了。”
王姨：“还玩啥玩，都二十五了，再玩两年还要孩子吧。”
送林燕回家这事当时并没想太多，觉着晚了同事之间送送没啥，但是心里还是有一点想法，那就是如果可以的话就和她处处，她有点像雅茹。到底她哪块有点像雅茹不清楚，长相有点像，话的时候也有点像，但她和雅茹绝对是两个人，完全不一样的两个人。
等我第二次送她的时候她问我：“你是不是想和我处对象？”
我一时愣住了，愣了有两三秒，然后：“是，想和你处对象。”
她问：“你可考虑好了，我家穷，你不嫌乎？”
我：“我家也穷。”
她和我了她家的情况。
她是家里的老大，她妈在生了她和她大弟之后她亲生父亲就因病去世了，那时候她三岁，她大弟一岁。她妈领着她和她大弟就又找了个主，是一个有病的男人，她妈为了有个家，有个地方住，能把她和她大弟养大，和这个有病的男人结了婚，婚后她妈和这个男人又生了一个孩子，就是她现在的弟，等她十六岁的时候这个男人，也是她的继父也因病去世了。
他弟打的时候体格就不好，刚上初一的时候得了一场大病差点没命，现在好了一些。自从她继父去世之后就是她妈拉扯着她们姐三个过，日子过得非常困难，但她妈挺刚强，日子那么困难还是供她念完了中专。她现在她妈在家种地，还养了几口猪，她大弟不念书了，在她们镇里给一家卖钢材的打工。她弟上初中，学习挺好的，她现在就是想挣钱，帮着她妈减轻点家里负担，
她：“我妈太不容易了，太累了，我不想我妈太累。”
听了林燕的诉，感到她家和我家一样，都是十分穷困。她现在就和我家我大姐一样，处处都得为家里着想，因为她是家里的老大。
我和她我家也十分穷，把我家的情况和她了，最后：“我家现在好零，就剩下我还没成家，你要是觉得行咱俩就处着，没事，穷不是毛病，我和你一起把日子过好。”
也许是同病相怜，也许都是家里穷，也许都经历了穷困的日子，两个苦命的人就这样走到了一起，没有花前月下，也没有你侬我侬，很自然地走到了一起。