老爷子走了之后老陈问我老爷子啥时候来的，我说刚来不大一会儿。他说他下灶台的时候明明把水龙头关了，我说可能你忘了，你有不关水龙头的习惯。
“点子真背，就今天出去站一会儿还赶上老爷子来了。”他很懊悔地说。
我说：“还是你自己说的今天老爷子过来检查卫生，咋还出去呢。”
“也没想到他这么早来呀？”他道。
“你还希望他饭口时候来呀？就连防疫站现在也不允许饭口时间检查饭店卫生了。”我说。
“啥也别说，就是点子背。”他道。
看他这样说也懒得搭理他，从厨房出来到菜档检查检查，看看摆的咋样。
牛秀丽正在那擦展档冰柜玻璃，看到我说：“谭师傅，最近没看你出啥新菜呢。”
我说：“一直不在状态，没灵感。”
她说：“现在咱家这些菜卖的都挺好，客人反应也好，先不出新菜也行，就是老来的客人说你家咋总是这些菜，没啥新菜。”
我说：“别着急，这两天正研究呢，研究出来就上。”
“又研究啥菜了？”老爷子的声音从身后传来。
他今天有点神出鬼没。
回过头，老爷子和陈经理站在身后。看来老爷子从厨房出来直接到了前台。
“也没啥思路，早上去了一趟市场，买了几样干菜。”我说。
“干菜研究好了也行，你整的‘东北年菜’里面的干白菜就挺好，挺有创意。”老爷子说。
我道：“现在天凉了，‘东北年菜’不能那么上了，得用暖锅上。”
“那就用暖锅上呗。”老爷子说。
“嗯，好的。”我回道。
老爷子对陈经理说：“你们前边的卫生需要加强，你看看传菜部，太埋汰了。”
陈经理说：“哎呀领导，那还没收拾呢，等收拾完了就好了。”
“都几点了还没收拾，你和老陈一样一样的，一说就全是理由。”老爷子不高兴的道。
陈经理笑了，说道：“放心领导，我不能和他一样，马上收拾。”
老爷子严肃的对陈经理说：“你和老陈说一下，再这样干可不行，那他就得下来了。”
陈经理说：“放心老领导，我跟他说。”
老爷子看了看陈经理，没说什么直接走了。
陈经理等老爷子走了之后对我说：“老谭，你说老陈可咋整？”
我说：“能帮的我都帮了，以后啥样就看他自己的了。”
“你说咱俩儿谁没帮他？他就是脾气太倔，不听话，要不是咱俩儿帮他早下岗了。”陈经理说。
我笑笑，说道：“陈姐，人就这样，帮一饥帮不了百饱，有些事提驴带不上嘴去，尽人事听天命而已，我不会再和他坐在一起喝酒了。”
陈经理看看我说：“我知道老谭。”
知道就好。
有些时候我纳闷老陈咋想的，自己炒菜水平不行，管理又上不去，现在是总厨，在前面有陈经理帮他，在后面我挺他，趁着这段时间赶紧把自己炒菜水平往上提提，然后和几个大佬打好关系，勤沟通沟通，不就啥事没有了。他倒好，觉着自己还行，挺厉害，没啥事。那就没啥事去吧，等有事的时候就晚了。
晚上收拾卫生的时候鲍鹏过来跟我说晚上出去吃饭，我问他都有谁，他说就我找来的几个。我问他为啥吃饭，他说今天方林过生日，大伙儿想在一起聚聚，饭店都订好了。
真不知道今天方林过生日，看来对他们几个的关心不够，每天炒完菜下班回寝室睡觉，上班的时候都看着他们了，觉着只要不出啥事就行，对他们工作之外的事很少过问，这个老大当的有点不合格。
下班之后我先到了洪福饭店，老板看我来了笑着问是不是参加生日聚会，我说是。老板说已经把最大的包房定了，直接进去就行。我问他们留押金没有，老板说留了一百块钱押金。我掏出四百块钱给老板，跟老板说这顿饭我结账，先把钱押在这，多退少补。
不一会儿他们几个全来了，鲍鹏还买了一个蛋糕。
十个人坐下来正好一桌，热热闹闹的。
我和马华的妈妈马淑丽我俩儿岁数大，坐在里面，他们岁数小的坐在外面。孟宏伟挨着我坐着，他能喝点白酒，好陪着我喝酒。
我问方林：“方林，过完生日二十了吧？”
“那可不，二十了。”说的老气横秋的。
“该找婆家了。”我取笑道。
“你给我找呀？”她问。
我说：“现在哪还有让别人找的，都自己找。”
“我自己不是找不着吗？”她笑着说。
“我看鲍鹏就不错。”李燕道。
“我看也行！”马华跟着说。
方林脸红了一下，说道：“找谁也不找他。”
“嗨，就嘴硬，我看你们俩儿都私定终身了。”李艳说。
说完大伙儿就笑了起来。
时间过得真快，一晃儿李燕、马华、孟宏伟、管平、于文学、还有马淑丽都来两个多月了，感觉着他们才来没几天似的。
我和孟宏伟喝着酒，他们年轻的在一起喝酒。马淑丽也能喝点，但喝不多，陪着我和孟宏伟喝。
“在凉菜干的咋样？”我问孟宏伟。
“还行，挺好的，咱家凉菜简单，没啥费事的。”他说。
“李明娟刺身做的好，你跟她好好学学。”我说。
“她刺身做的真好，刀工霸道，辣根调的也好，这几天我就跟她学呢，有时候刺身就我整。”他说。
我说：“来滨海一回，把刺身和海鲜小凉菜学学行，到时候回省城能用上。”
他点头说：“嗯。”然后问我：“老大，这地方过年不放假吧？”
我说：“不放假。咋的，过年想回去？”
“能回去当然好了，回不去也行，过完年不忙的时候回去。”他笑着说。
我说：“离过年还好几个月呢，现在也定不下来，到时候看看，要是能行就安排你回去。”
“不用特意安排，不回去也行，就是问问。”他说。
我们这边聊天，那边开始玩上了，玩的挺热闹。看他们玩的热闹，心里也很高兴。
马淑丽小声问我：“谭老弟，你是不是找做水豆腐的大哥了？”
我点了下头说：“嗯，找了一次。”
她说：“谢谢你呀，净给你添麻烦。”
我说：“说啥呢，那样人就不能给好脸。”
她说：“这就是你在这，要是你不在这我都不知道咋整。”
我说：“咱们不是老乡吗，都是北票的，不用说那些。”
孟宏伟说：“那个做水豆腐的是烦人，我有好几次想打他了。”
我说：“你可别打，他那大岁数你打他他能赖上你。”然后道：“看我收拾他行，你们可别动人家，知道不，性质不一样。”
孟宏伟笑了，说：“我就是说说，他那大岁数我能打他吗，不能。”
“他也就是嘴上烦人，别搭理他就行。”我说。
“你说他儿子还在楼下干活，也不给他儿子留点脸，不知道这人咋想的。”孟宏伟说。
“啥人都是一辈子，他就那样了。”我说：“要看他那样，他儿子说媳妇都难。”
“我看他儿子挺好的。”孟宏伟说。
“是挺好的，小帅哥，还懂事。”我说：“但脾气挺倔，有时候不咋听话，也就刘师傅能管了他。”
草利贵听到我们唠嗑儿，说道：“啥爹啥儿子，师傅，你看那孩子长得挺帅，刚多大呀，十七不到，天天的就知道省思女人，他就住我上铺，你到他褥子底下翻翻，都是不良手册。”
我说：“要是那样就完了。”
又喝了会儿酒，看看他们玩的也差不多了，张罗着开始撤。
这次好点，方林挺听话，没张罗出去唱歌。
往寝室走的时候马淑丽跟我说有啥衣服不爱洗可以拿给她，她给我洗，我说不用，总共也没几件衣服，自己洗就行。他说你们男的洗不干净，再说男的也不爱洗衣服。
她说给我洗衣服的时候不由自主的想到了阳春的金姐，那时候金姐总给我洗工作服。
不由的看看马淑丽，发现她长得有点像金姐，和金姐年龄也相仿，都是四十多岁。只不过金姐给我留下的印象还是三十多岁的样子。我都三十三了，金姐今年是四十二。
岁月不饶人呀。
无情岁月催人老，错把秋风做春晖。
想想人这辈子得经历多少人和事，多少事吹散在风里，多少人消失在人海。
人生就是不断地向前赶路，走过了春夏秋冬，走过了青春年少，走过了风风雨雨，走过了悲欢离合，经历了上坡下梁成功失败，品尝了酸甜苦辣悲雨秋风，这一生才有滋有味。
从来没想过要当一个厨子，可是命运的轨迹却使我走上了厨师这条路，一干就是十三年，这还不是终点，还需要继续走下去。
人这一辈子没有预测好的人生，更没有提前设计好的人生。当我们走上这条路的时候，就已经没了后路，只有不住脚的往前走。
前途什么样？不知晓。
怀着一颗感恩的心往前走，即使是风雨也是美丽的风景。
三十三年，从咿呀学语到蹒跚学步，从上学识字到慢学做人，从懵懂少年到青春年少，从朝气青年到人过三十，有时想想一把心酸。
可是命运是公平的，如果没有这些经历，这些心酸，又怎能有今天的我。
我知足。
知足常乐。
现在的我挺好，有一个很好的家，有个很好的媳妇，有一个可爱懂事的儿子。
母亲身体好，没病没灾的，虽然不能在她老人家膝前尽孝，但母亲生活挺好，有姐姐们照顾，我也放心。这些得感谢姐姐们，要不是她们在家照顾母亲，我也不能这么安心的在外打工挣钱，养家糊口。
还有什么不知足的？
没房子就挣钱买房子，自己三十多，年富力强，正是好时候，奋斗他二十年没问题，买房子是件小事，一定能买上。
林燕现在也上班了，挣的虽然少点，但也能贴补家用，她在家照顾好儿子，我就安心在外面挣钱，不出十年，日子一定大变样。
剩下的就是把儿子养大成人，给他娶妻生子安家立业，此生任务完成。
就这么简单。
“点子真背，就今天出去站一会儿还赶上老爷子来了。”他很懊悔地说。
我说：“还是你自己说的今天老爷子过来检查卫生，咋还出去呢。”
“也没想到他这么早来呀？”他道。
“你还希望他饭口时候来呀？就连防疫站现在也不允许饭口时间检查饭店卫生了。”我说。
“啥也别说，就是点子背。”他道。
看他这样说也懒得搭理他，从厨房出来到菜档检查检查，看看摆的咋样。
牛秀丽正在那擦展档冰柜玻璃，看到我说：“谭师傅，最近没看你出啥新菜呢。”
我说：“一直不在状态，没灵感。”
她说：“现在咱家这些菜卖的都挺好，客人反应也好，先不出新菜也行，就是老来的客人说你家咋总是这些菜，没啥新菜。”
我说：“别着急，这两天正研究呢，研究出来就上。”
“又研究啥菜了？”老爷子的声音从身后传来。
他今天有点神出鬼没。
回过头，老爷子和陈经理站在身后。看来老爷子从厨房出来直接到了前台。
“也没啥思路，早上去了一趟市场，买了几样干菜。”我说。
“干菜研究好了也行，你整的‘东北年菜’里面的干白菜就挺好，挺有创意。”老爷子说。
我道：“现在天凉了，‘东北年菜’不能那么上了，得用暖锅上。”
“那就用暖锅上呗。”老爷子说。
“嗯，好的。”我回道。
老爷子对陈经理说：“你们前边的卫生需要加强，你看看传菜部，太埋汰了。”
陈经理说：“哎呀领导，那还没收拾呢，等收拾完了就好了。”
“都几点了还没收拾，你和老陈一样一样的，一说就全是理由。”老爷子不高兴的道。
陈经理笑了，说道：“放心领导，我不能和他一样，马上收拾。”
老爷子严肃的对陈经理说：“你和老陈说一下，再这样干可不行，那他就得下来了。”
陈经理说：“放心老领导，我跟他说。”
老爷子看了看陈经理，没说什么直接走了。
陈经理等老爷子走了之后对我说：“老谭，你说老陈可咋整？”
我说：“能帮的我都帮了，以后啥样就看他自己的了。”
“你说咱俩儿谁没帮他？他就是脾气太倔，不听话，要不是咱俩儿帮他早下岗了。”陈经理说。
我笑笑，说道：“陈姐，人就这样，帮一饥帮不了百饱，有些事提驴带不上嘴去，尽人事听天命而已，我不会再和他坐在一起喝酒了。”
陈经理看看我说：“我知道老谭。”
知道就好。
有些时候我纳闷老陈咋想的，自己炒菜水平不行，管理又上不去，现在是总厨，在前面有陈经理帮他，在后面我挺他，趁着这段时间赶紧把自己炒菜水平往上提提，然后和几个大佬打好关系，勤沟通沟通，不就啥事没有了。他倒好，觉着自己还行，挺厉害，没啥事。那就没啥事去吧，等有事的时候就晚了。
晚上收拾卫生的时候鲍鹏过来跟我说晚上出去吃饭，我问他都有谁，他说就我找来的几个。我问他为啥吃饭，他说今天方林过生日，大伙儿想在一起聚聚，饭店都订好了。
真不知道今天方林过生日，看来对他们几个的关心不够，每天炒完菜下班回寝室睡觉，上班的时候都看着他们了，觉着只要不出啥事就行，对他们工作之外的事很少过问，这个老大当的有点不合格。
下班之后我先到了洪福饭店，老板看我来了笑着问是不是参加生日聚会，我说是。老板说已经把最大的包房定了，直接进去就行。我问他们留押金没有，老板说留了一百块钱押金。我掏出四百块钱给老板，跟老板说这顿饭我结账，先把钱押在这，多退少补。
不一会儿他们几个全来了，鲍鹏还买了一个蛋糕。
十个人坐下来正好一桌，热热闹闹的。
我和马华的妈妈马淑丽我俩儿岁数大，坐在里面，他们岁数小的坐在外面。孟宏伟挨着我坐着，他能喝点白酒，好陪着我喝酒。
我问方林：“方林，过完生日二十了吧？”
“那可不，二十了。”说的老气横秋的。
“该找婆家了。”我取笑道。
“你给我找呀？”她问。
我说：“现在哪还有让别人找的，都自己找。”
“我自己不是找不着吗？”她笑着说。
“我看鲍鹏就不错。”李燕道。
“我看也行！”马华跟着说。
方林脸红了一下，说道：“找谁也不找他。”
“嗨，就嘴硬，我看你们俩儿都私定终身了。”李艳说。
说完大伙儿就笑了起来。
时间过得真快，一晃儿李燕、马华、孟宏伟、管平、于文学、还有马淑丽都来两个多月了，感觉着他们才来没几天似的。
我和孟宏伟喝着酒，他们年轻的在一起喝酒。马淑丽也能喝点，但喝不多，陪着我和孟宏伟喝。
“在凉菜干的咋样？”我问孟宏伟。
“还行，挺好的，咱家凉菜简单，没啥费事的。”他说。
“李明娟刺身做的好，你跟她好好学学。”我说。
“她刺身做的真好，刀工霸道，辣根调的也好，这几天我就跟她学呢，有时候刺身就我整。”他说。
我说：“来滨海一回，把刺身和海鲜小凉菜学学行，到时候回省城能用上。”
他点头说：“嗯。”然后问我：“老大，这地方过年不放假吧？”
我说：“不放假。咋的，过年想回去？”
“能回去当然好了，回不去也行，过完年不忙的时候回去。”他笑着说。
我说：“离过年还好几个月呢，现在也定不下来，到时候看看，要是能行就安排你回去。”
“不用特意安排，不回去也行，就是问问。”他说。
我们这边聊天，那边开始玩上了，玩的挺热闹。看他们玩的热闹，心里也很高兴。
马淑丽小声问我：“谭老弟，你是不是找做水豆腐的大哥了？”
我点了下头说：“嗯，找了一次。”
她说：“谢谢你呀，净给你添麻烦。”
我说：“说啥呢，那样人就不能给好脸。”
她说：“这就是你在这，要是你不在这我都不知道咋整。”
我说：“咱们不是老乡吗，都是北票的，不用说那些。”
孟宏伟说：“那个做水豆腐的是烦人，我有好几次想打他了。”
我说：“你可别打，他那大岁数你打他他能赖上你。”然后道：“看我收拾他行，你们可别动人家，知道不，性质不一样。”
孟宏伟笑了，说：“我就是说说，他那大岁数我能打他吗，不能。”
“他也就是嘴上烦人，别搭理他就行。”我说。
“你说他儿子还在楼下干活，也不给他儿子留点脸，不知道这人咋想的。”孟宏伟说。
“啥人都是一辈子，他就那样了。”我说：“要看他那样，他儿子说媳妇都难。”
“我看他儿子挺好的。”孟宏伟说。
“是挺好的，小帅哥，还懂事。”我说：“但脾气挺倔，有时候不咋听话，也就刘师傅能管了他。”
草利贵听到我们唠嗑儿，说道：“啥爹啥儿子，师傅，你看那孩子长得挺帅，刚多大呀，十七不到，天天的就知道省思女人，他就住我上铺，你到他褥子底下翻翻，都是不良手册。”
我说：“要是那样就完了。”
又喝了会儿酒，看看他们玩的也差不多了，张罗着开始撤。
这次好点，方林挺听话，没张罗出去唱歌。
往寝室走的时候马淑丽跟我说有啥衣服不爱洗可以拿给她，她给我洗，我说不用，总共也没几件衣服，自己洗就行。他说你们男的洗不干净，再说男的也不爱洗衣服。
她说给我洗衣服的时候不由自主的想到了阳春的金姐，那时候金姐总给我洗工作服。
不由的看看马淑丽，发现她长得有点像金姐，和金姐年龄也相仿，都是四十多岁。只不过金姐给我留下的印象还是三十多岁的样子。我都三十三了，金姐今年是四十二。
岁月不饶人呀。
无情岁月催人老，错把秋风做春晖。
想想人这辈子得经历多少人和事，多少事吹散在风里，多少人消失在人海。
人生就是不断地向前赶路，走过了春夏秋冬，走过了青春年少，走过了风风雨雨，走过了悲欢离合，经历了上坡下梁成功失败，品尝了酸甜苦辣悲雨秋风，这一生才有滋有味。
从来没想过要当一个厨子，可是命运的轨迹却使我走上了厨师这条路，一干就是十三年，这还不是终点，还需要继续走下去。
人这一辈子没有预测好的人生，更没有提前设计好的人生。当我们走上这条路的时候，就已经没了后路，只有不住脚的往前走。
前途什么样？不知晓。
怀着一颗感恩的心往前走，即使是风雨也是美丽的风景。
三十三年，从咿呀学语到蹒跚学步，从上学识字到慢学做人，从懵懂少年到青春年少，从朝气青年到人过三十，有时想想一把心酸。
可是命运是公平的，如果没有这些经历，这些心酸，又怎能有今天的我。
我知足。
知足常乐。
现在的我挺好，有一个很好的家，有个很好的媳妇，有一个可爱懂事的儿子。
母亲身体好，没病没灾的，虽然不能在她老人家膝前尽孝，但母亲生活挺好，有姐姐们照顾，我也放心。这些得感谢姐姐们，要不是她们在家照顾母亲，我也不能这么安心的在外打工挣钱，养家糊口。
还有什么不知足的？
没房子就挣钱买房子，自己三十多，年富力强，正是好时候，奋斗他二十年没问题，买房子是件小事，一定能买上。
林燕现在也上班了，挣的虽然少点，但也能贴补家用，她在家照顾好儿子，我就安心在外面挣钱，不出十年，日子一定大变样。
剩下的就是把儿子养大成人，给他娶妻生子安家立业，此生任务完成。
就这么简单。