离开温哥华港,我们船又要横渡太平洋回到东亚,听二副说,我们德胜轮会先去南朝鲜,然后到日本。
从温哥华到南朝鲜估计要跑二十多天,我跟二厨算了算日子,这个春节差不多要在大洋上度过了。
这不是我第一次离家过春节,但是在太平洋上过春节还是第一次。
又是一年春节到,又是一年春来到。一年又一年,我感觉出来了,时光如水,岁月如歌。
这是我转学去河东高中后的第四个春节了,离开佳慧已经三年多了。
就要告别八十年代,迎接一个新时代了,九十年代向我阔步走来。
从太平洋东岸往西岸跑,也就是聪加拿大和美国的港口往回跑时,因为要跨越很多时区,所以需要调船钟。
每两天调快一小时,有时跑快了,甚至每天调快一小时。就是说每天或是每两天就少睡一小时。
所以往回跑的那些日子,很少人有玩牌的,都早早睡觉,无精打采地,都是一副没睡够的样子。
世界之大,海洋之辽阔,从跨越时区上也能深切得感受到。货轮在大洋里航行的时候,很少能看到别的轮船,只有自己孤零零地航行,像一片落叶漂浮在大洋上,那么弱小。
只有快靠港的时候,才会陆续碰到别的轮船。
海上的航行,像极了人生。在人生的大部分历程中,都需要自己孤独地去度过,孤独地客服困难险阻,孤独地面对大风大浪。忍受寂寞,享受孤独。
人生也会有得有失,有所失,必有所得。反之,有所失,则必有所得。
夜晚,静静地坐在自己房间里,听着姜育恒的《驿动的心》,回想着自己这几年走过来的路。
感觉日子过得好快,转眼间,跑船也有大半年了,再有四五个月差不多该下船了。
想念以前的生活和朋友,可是下船回家后,日子已经不一样了。美东应该已经走了,去了美国了。倩倩考上大学了,去了上海。
感觉一切都在改变,一切都不一样了。生活无时无刻不在发生着变化。没有什么可以永远拥有,也没有什么可以天长地久。
看着床头上挂着的日历,已被我翻过去了七张,第八张每过一天,我都会用黑笔画个叉。
什么时候叉画满了,这个月就又过去了。离回家就又近了一步。但回家后我还能回到那个熟悉的过去吗?
大年三十还是在大洋上,已经到日本海了,离南朝鲜不远了。
这个大年三十,没有鞭炮,没有对联,没有春节联欢晚会。但是有饺子,有酒。
这个春节没有家人的陪伴,但是有船上同舟共济的兄弟们可以一起欢度节日。
大年三十,二厨准备了六个菜,还有过年的饺子。当然,我又成了包饺子必不可少的主力军。
听水手长说,今天晚上,船长和轮机长也会过来参加我们的三十年夜大餐。代表船方向我们中国大陆的船员表达问候和美好的祝愿。
水手长说管事已经通知他,去仓库搬回四箱啤酒,这些啤酒是船长送的。让大家晚上喝点,在船上过个愉快的大年三十。
“呵呵,船长还挺会办事的,吃饱了喝足了,不想家,都好好干活。”
二厨听到后,笑着说。
二厨琢磨了一会跟我商量,“既然船长和轮机长都过来,咱们跟水头商量一下,把二车、二副、三副、管事和大厨都一起请过来吧。”
“对啊,三副尽管是高级船员,但本来就是老乡,大陆人。二副管事他们是香港人,也是中国人,就二车自己算是国际友人吧。”
我马上表示赞成,人多热闹。
于是,二厨叫着我去找到水手长,把他的想法跟水头说了一下。
“行!那就这么定了,不就是多几双筷子吗?过年嘛,热闹热闹。大家都在一艘船上,关系搞融洽了,对大家都有好处。”
水手长上船后进步不小,格局不一样了,听了后,想了想,马上就同意了。
“这样包饺子的任务又繁重了,海超和我有些吃力。你看看水手中都谁会包饺子,叫过来两个帮帮忙。”
二厨琢磨了一下人数,又核算了一下饺子数,跟水手长商量。
“行,徐哥,我去问问,给你派两个人过来。”水手长满口答应,出去找去了。
还好这几天没有跟过圣诞节那会似的,风急浪高的,海面风平浪静,来二厨的话说,海龙王也过春节,所以大家都跟着沾光了。
下午茶后,我忙完就赶紧跑到二厨那边,二厨正准备调馅,让我先和面,和好面后稍微醒醒,比较好揉。
“不用太着急包,包完了直接下,直接吃。这么多饺子,提前包出来,一放就下水了。”
二厨很有经验,我和面的时候在一边一边指导我,一边跟我安排着。
“嗯,懂了,一下水,皮就烂了,包不住了。”我点点头说。
这时,水手长安排的两个帮忙包饺子的水手来找二厨报到了,居然是钟强和他的一个老乡。
“是你啊,怎么样?你俩会包是吧?别漏了馅啊!”二厨也跟钟强挺熟了,跟他俩开起了玩笑。
“怎么说话呢?徐哥,什么叫会包啊?我也就是比你不行,虽然没有厨师证,但技术等级已经达到了。”
钟强挺自信的回答。
“哈哈~好!就等着你这句话了,你们俩跟海超一起,把包饺子这活儿就交给你们了。”
二厨开心地说。
“什么时候开始包?徐哥。”
钟强挽起袖子,在洗手盆开始洗手了。
“稍等会,我先去调馅。半个钟头以后吧。我开始炒菜了,你们就包,我把菜置办齐了,你们差不多也就包好了,接着就下,咱们饺子和菜一起上就行。”
二厨把自己的打算跟大家说了一下。
“行!徐哥,饺子和菜一起上就行,饺子就酒,越喝越有!”钟强点点头,笑着说。
“嗯,对,饺子就酒,越喝越有!主要是我都忙活利索了,也好安心地喝两杯。对吧?”
徐哥摸着自己的大肚子,咧着嘴笑了。
“对啊,徐哥也给大家忙活了大半年了,今天晚上大年三十,弟兄们得好好感谢感谢徐哥,多敬徐哥几杯!”
钟强很会说话,二厨听了舒心地拍了拍钟强,也跟他客气了几句。
(536)
趁着二厨调馅的功夫,我去找了二车和三副,邀请他们晚上过来初级船员餐厅吃年夜饭。
二车刚下班,在自己房间正喝着啤酒。一听就很高兴,连连点头,并马上开始拿他的黑牌威士忌,做好准备。
三副本来有些郁闷的,估计大过年的正在房间里想家,我看到他的眼圈红红的。
一听也很兴奋,但有些失望地说,他八点就值班去了,玩不尽兴,过去跟大家聚聚,乐呵乐呵,感受一下气氛,就去驾驶台值班了。
我从高级船员餐厅那边进的厨房,顺道跟大厨和管事都说了,代表水手长和二厨邀请他们去那边餐厅吃饭。
大厨很开心,早就想尝尝二厨的手艺了,每天看着二厨做菜馋的流口水。
管事还比较矜持,表示了感谢。但说可能事情比较多,可能坐不下,船长过去的时候,他会陪着船长过去。
等我在高级船员餐厅这边摆完台,并告诉天津小张先盯着高级船员餐厅,过去那边餐厅时,晚餐时间临近了。
餐厅里的船员来的越来越多了,大家纷纷往厨房探着头,询问二厨今晚吃什么好菜。
二厨一边在炉灶边忙活着,一边回头回答着大家的问题。
“六个菜啊,有鸡、有鱼、有肉,保证让大家满意,吃好喝好,不想家啊!”
“谢谢徐哥,今天你最辛苦!一会儿大家都得好好敬徐哥几杯酒啊。”
“谢谢兄弟们!感谢大家支持我工作。一会干完活再聊啊。”
二厨忙得顾不过来继续跟大家聊了。
人多力量大,二厨炒菜的功夫,我就跟钟强他们开始包饺子了,看到我们在包饺子,外面有几个岁数大船员也进来帮忙了。
还真包得看起来都很不错,看样子在家的时候都没少干活,没少被夫人培训。
菜上齐了,一盘辣子鸡块,一盘红烧鱼,还有土豆炖排骨,海米拌白菜心,炸花生米,还有个硬菜油焖大虾。
一共分了四桌,其中给船长和轮机长准备的那桌,二厨还费了心思,那是二厨唯一一次露出摆盘,雕艺水平。
大年三十夜,单独给船长那桌雕刻一只凤凰,相当逼真,但不记得用的什么食材了。基本是萝卜之类的,因为船上青菜比较缺,很珍贵。
这只凤凰确实很惊艳,船长一进餐厅就被吸引住了,张着嘴,一副相当惊叹的表情。
二厨见状,毫不怯场,马上亮出来了伦敦腔的烟普话(烟海普通话),管事赶紧给当着翻译,把二厨说的话及时翻译了过去。
船长一边听一边点头称赞,几个高级船员围着二厨雕刻的那只凤凰研究了半天。纷纷赞叹。
船长和轮机长没有喝酒,是让管事带了一箱可乐,一箱雪碧过来。
船长代表船东和全体高级船员给大家祝福春节,估计是提前让管事教了一句,致辞的最后是用一句广东味的“恭喜发财”作为结束语的。
船长吃了没多一会儿就跟轮机长起身告辞了,走之前,让管事拿着照相机以二厨雕刻的那只凤凰作为景致,一起跟大家合了影。
船长和轮机长走后,大家才正式开始过年了,餐厅里热闹了起来。
首先,水手长和二厨代表大家向二车和二副、三副敬酒,感谢他们过来与大家一起过大年三十。
二副给二车当起了翻译,我也临时客串了一下。二车很开心,说他第一次跟一起过春节,尤其还是跟中国的船员,非常难忘。
三副因为一会儿要去值班,所以没喝酒,是用可乐代替的。
二副喝了也没一会儿,大多数时间实在跟大家聊天。因为十二点要值班,所以,在向大家拜年后,吃了几个饺子,就跟三副一起走了。
剩下的都是自己人了,除了大厨和天津小张,都是烟海的了。
大家就互相敬起酒来,主要目标当然是二厨和水手长。
那天二厨喝的可真不少。有几个水手也喝多了,好几个掉泪的,尤其是有孩子的。
水手长也眼泪汪汪的,水手长刚收到信,他当父亲了,是个男孩。
水手长说,看着孩子的照片,心里很难受,没办法,出来跑船,不能陪伴在孩子身边,也是为了以后给孩子更好的生活。
一说到孩子,几个年龄大的船员,包括二厨都沉默了。一个个默默地各自点上烟,一个劲儿地点着头抽烟,也是在掩饰各自早已通红的眼眶,和已经止不住的泪水。
我尽管还小,没有孩子,但也十分想念自己的家,自己的父母和妹妹小溪。在心里猜想着,他们此刻在家里做什么。
父亲一定又亲自下厨做了一桌子丰盛的年夜饭,肯定会有葱烧海参、糖醋鱼,还有拔丝苹果或者地瓜。
一定也会有一盘妈妈做的猪蹄肉冻和熏鱼。
吃完饭,爸妈和小溪肯定在磕着瓜子收看中央电视台的《春节联欢晚会》,不知道今年是哪位港台歌手来春晚演唱。
不管是谁,第二天肯定是红遍大江南北,整个中国。
美东在美国也会过春节吗?不知他在美国过得好不好,我们什么时候还能有机会再见。
倩倩全家是在上海过的春节还是回烟海了,我一无所知。收到倩倩的信周期很长,很多信息都是两个月以前的。
老四和唐晓红的小菜馆不知道生意怎么样了,是不是越来越红火。老四很辛苦,过年了,也该休息休息了。
老黑还在部队吗?三年没有老黑的消息了。不知道在部队表现得怎么样。如果不能提干,估计也快复员回来吧。
老黑说过从部队回来后,要开一个小饭店。希望下次见面能在老黑的小饭店里。
班长一定去了北京了,一定是考上自己心仪的大学了。班长真的要苦尽甘来了。希望班长所有的付出都是值得的。
还有谁?总感觉还有个人没有想到。对了,是熟睡在我心里的那个女孩。
长长的秀发,大大的眼睛,尽管睡着,但也能看到她长长的睫毛。
眼前仿佛又出现了一个坐在我前排的那个女孩,用手往后捋着自己的秀发。然后双手抓住自己的长发轻轻一拽,向后抛开。
然后,调皮的发丝就开始在我的铅笔盒上扫来扫去,像是在挑逗着我。
从温哥华到南朝鲜估计要跑二十多天,我跟二厨算了算日子,这个春节差不多要在大洋上度过了。
这不是我第一次离家过春节,但是在太平洋上过春节还是第一次。
又是一年春节到,又是一年春来到。一年又一年,我感觉出来了,时光如水,岁月如歌。
这是我转学去河东高中后的第四个春节了,离开佳慧已经三年多了。
就要告别八十年代,迎接一个新时代了,九十年代向我阔步走来。
从太平洋东岸往西岸跑,也就是聪加拿大和美国的港口往回跑时,因为要跨越很多时区,所以需要调船钟。
每两天调快一小时,有时跑快了,甚至每天调快一小时。就是说每天或是每两天就少睡一小时。
所以往回跑的那些日子,很少人有玩牌的,都早早睡觉,无精打采地,都是一副没睡够的样子。
世界之大,海洋之辽阔,从跨越时区上也能深切得感受到。货轮在大洋里航行的时候,很少能看到别的轮船,只有自己孤零零地航行,像一片落叶漂浮在大洋上,那么弱小。
只有快靠港的时候,才会陆续碰到别的轮船。
海上的航行,像极了人生。在人生的大部分历程中,都需要自己孤独地去度过,孤独地客服困难险阻,孤独地面对大风大浪。忍受寂寞,享受孤独。
人生也会有得有失,有所失,必有所得。反之,有所失,则必有所得。
夜晚,静静地坐在自己房间里,听着姜育恒的《驿动的心》,回想着自己这几年走过来的路。
感觉日子过得好快,转眼间,跑船也有大半年了,再有四五个月差不多该下船了。
想念以前的生活和朋友,可是下船回家后,日子已经不一样了。美东应该已经走了,去了美国了。倩倩考上大学了,去了上海。
感觉一切都在改变,一切都不一样了。生活无时无刻不在发生着变化。没有什么可以永远拥有,也没有什么可以天长地久。
看着床头上挂着的日历,已被我翻过去了七张,第八张每过一天,我都会用黑笔画个叉。
什么时候叉画满了,这个月就又过去了。离回家就又近了一步。但回家后我还能回到那个熟悉的过去吗?
大年三十还是在大洋上,已经到日本海了,离南朝鲜不远了。
这个大年三十,没有鞭炮,没有对联,没有春节联欢晚会。但是有饺子,有酒。
这个春节没有家人的陪伴,但是有船上同舟共济的兄弟们可以一起欢度节日。
大年三十,二厨准备了六个菜,还有过年的饺子。当然,我又成了包饺子必不可少的主力军。
听水手长说,今天晚上,船长和轮机长也会过来参加我们的三十年夜大餐。代表船方向我们中国大陆的船员表达问候和美好的祝愿。
水手长说管事已经通知他,去仓库搬回四箱啤酒,这些啤酒是船长送的。让大家晚上喝点,在船上过个愉快的大年三十。
“呵呵,船长还挺会办事的,吃饱了喝足了,不想家,都好好干活。”
二厨听到后,笑着说。
二厨琢磨了一会跟我商量,“既然船长和轮机长都过来,咱们跟水头商量一下,把二车、二副、三副、管事和大厨都一起请过来吧。”
“对啊,三副尽管是高级船员,但本来就是老乡,大陆人。二副管事他们是香港人,也是中国人,就二车自己算是国际友人吧。”
我马上表示赞成,人多热闹。
于是,二厨叫着我去找到水手长,把他的想法跟水头说了一下。
“行!那就这么定了,不就是多几双筷子吗?过年嘛,热闹热闹。大家都在一艘船上,关系搞融洽了,对大家都有好处。”
水手长上船后进步不小,格局不一样了,听了后,想了想,马上就同意了。
“这样包饺子的任务又繁重了,海超和我有些吃力。你看看水手中都谁会包饺子,叫过来两个帮帮忙。”
二厨琢磨了一下人数,又核算了一下饺子数,跟水手长商量。
“行,徐哥,我去问问,给你派两个人过来。”水手长满口答应,出去找去了。
还好这几天没有跟过圣诞节那会似的,风急浪高的,海面风平浪静,来二厨的话说,海龙王也过春节,所以大家都跟着沾光了。
下午茶后,我忙完就赶紧跑到二厨那边,二厨正准备调馅,让我先和面,和好面后稍微醒醒,比较好揉。
“不用太着急包,包完了直接下,直接吃。这么多饺子,提前包出来,一放就下水了。”
二厨很有经验,我和面的时候在一边一边指导我,一边跟我安排着。
“嗯,懂了,一下水,皮就烂了,包不住了。”我点点头说。
这时,水手长安排的两个帮忙包饺子的水手来找二厨报到了,居然是钟强和他的一个老乡。
“是你啊,怎么样?你俩会包是吧?别漏了馅啊!”二厨也跟钟强挺熟了,跟他俩开起了玩笑。
“怎么说话呢?徐哥,什么叫会包啊?我也就是比你不行,虽然没有厨师证,但技术等级已经达到了。”
钟强挺自信的回答。
“哈哈~好!就等着你这句话了,你们俩跟海超一起,把包饺子这活儿就交给你们了。”
二厨开心地说。
“什么时候开始包?徐哥。”
钟强挽起袖子,在洗手盆开始洗手了。
“稍等会,我先去调馅。半个钟头以后吧。我开始炒菜了,你们就包,我把菜置办齐了,你们差不多也就包好了,接着就下,咱们饺子和菜一起上就行。”
二厨把自己的打算跟大家说了一下。
“行!徐哥,饺子和菜一起上就行,饺子就酒,越喝越有!”钟强点点头,笑着说。
“嗯,对,饺子就酒,越喝越有!主要是我都忙活利索了,也好安心地喝两杯。对吧?”
徐哥摸着自己的大肚子,咧着嘴笑了。
“对啊,徐哥也给大家忙活了大半年了,今天晚上大年三十,弟兄们得好好感谢感谢徐哥,多敬徐哥几杯!”
钟强很会说话,二厨听了舒心地拍了拍钟强,也跟他客气了几句。
(536)
趁着二厨调馅的功夫,我去找了二车和三副,邀请他们晚上过来初级船员餐厅吃年夜饭。
二车刚下班,在自己房间正喝着啤酒。一听就很高兴,连连点头,并马上开始拿他的黑牌威士忌,做好准备。
三副本来有些郁闷的,估计大过年的正在房间里想家,我看到他的眼圈红红的。
一听也很兴奋,但有些失望地说,他八点就值班去了,玩不尽兴,过去跟大家聚聚,乐呵乐呵,感受一下气氛,就去驾驶台值班了。
我从高级船员餐厅那边进的厨房,顺道跟大厨和管事都说了,代表水手长和二厨邀请他们去那边餐厅吃饭。
大厨很开心,早就想尝尝二厨的手艺了,每天看着二厨做菜馋的流口水。
管事还比较矜持,表示了感谢。但说可能事情比较多,可能坐不下,船长过去的时候,他会陪着船长过去。
等我在高级船员餐厅这边摆完台,并告诉天津小张先盯着高级船员餐厅,过去那边餐厅时,晚餐时间临近了。
餐厅里的船员来的越来越多了,大家纷纷往厨房探着头,询问二厨今晚吃什么好菜。
二厨一边在炉灶边忙活着,一边回头回答着大家的问题。
“六个菜啊,有鸡、有鱼、有肉,保证让大家满意,吃好喝好,不想家啊!”
“谢谢徐哥,今天你最辛苦!一会儿大家都得好好敬徐哥几杯酒啊。”
“谢谢兄弟们!感谢大家支持我工作。一会干完活再聊啊。”
二厨忙得顾不过来继续跟大家聊了。
人多力量大,二厨炒菜的功夫,我就跟钟强他们开始包饺子了,看到我们在包饺子,外面有几个岁数大船员也进来帮忙了。
还真包得看起来都很不错,看样子在家的时候都没少干活,没少被夫人培训。
菜上齐了,一盘辣子鸡块,一盘红烧鱼,还有土豆炖排骨,海米拌白菜心,炸花生米,还有个硬菜油焖大虾。
一共分了四桌,其中给船长和轮机长准备的那桌,二厨还费了心思,那是二厨唯一一次露出摆盘,雕艺水平。
大年三十夜,单独给船长那桌雕刻一只凤凰,相当逼真,但不记得用的什么食材了。基本是萝卜之类的,因为船上青菜比较缺,很珍贵。
这只凤凰确实很惊艳,船长一进餐厅就被吸引住了,张着嘴,一副相当惊叹的表情。
二厨见状,毫不怯场,马上亮出来了伦敦腔的烟普话(烟海普通话),管事赶紧给当着翻译,把二厨说的话及时翻译了过去。
船长一边听一边点头称赞,几个高级船员围着二厨雕刻的那只凤凰研究了半天。纷纷赞叹。
船长和轮机长没有喝酒,是让管事带了一箱可乐,一箱雪碧过来。
船长代表船东和全体高级船员给大家祝福春节,估计是提前让管事教了一句,致辞的最后是用一句广东味的“恭喜发财”作为结束语的。
船长吃了没多一会儿就跟轮机长起身告辞了,走之前,让管事拿着照相机以二厨雕刻的那只凤凰作为景致,一起跟大家合了影。
船长和轮机长走后,大家才正式开始过年了,餐厅里热闹了起来。
首先,水手长和二厨代表大家向二车和二副、三副敬酒,感谢他们过来与大家一起过大年三十。
二副给二车当起了翻译,我也临时客串了一下。二车很开心,说他第一次跟一起过春节,尤其还是跟中国的船员,非常难忘。
三副因为一会儿要去值班,所以没喝酒,是用可乐代替的。
二副喝了也没一会儿,大多数时间实在跟大家聊天。因为十二点要值班,所以,在向大家拜年后,吃了几个饺子,就跟三副一起走了。
剩下的都是自己人了,除了大厨和天津小张,都是烟海的了。
大家就互相敬起酒来,主要目标当然是二厨和水手长。
那天二厨喝的可真不少。有几个水手也喝多了,好几个掉泪的,尤其是有孩子的。
水手长也眼泪汪汪的,水手长刚收到信,他当父亲了,是个男孩。
水手长说,看着孩子的照片,心里很难受,没办法,出来跑船,不能陪伴在孩子身边,也是为了以后给孩子更好的生活。
一说到孩子,几个年龄大的船员,包括二厨都沉默了。一个个默默地各自点上烟,一个劲儿地点着头抽烟,也是在掩饰各自早已通红的眼眶,和已经止不住的泪水。
我尽管还小,没有孩子,但也十分想念自己的家,自己的父母和妹妹小溪。在心里猜想着,他们此刻在家里做什么。
父亲一定又亲自下厨做了一桌子丰盛的年夜饭,肯定会有葱烧海参、糖醋鱼,还有拔丝苹果或者地瓜。
一定也会有一盘妈妈做的猪蹄肉冻和熏鱼。
吃完饭,爸妈和小溪肯定在磕着瓜子收看中央电视台的《春节联欢晚会》,不知道今年是哪位港台歌手来春晚演唱。
不管是谁,第二天肯定是红遍大江南北,整个中国。
美东在美国也会过春节吗?不知他在美国过得好不好,我们什么时候还能有机会再见。
倩倩全家是在上海过的春节还是回烟海了,我一无所知。收到倩倩的信周期很长,很多信息都是两个月以前的。
老四和唐晓红的小菜馆不知道生意怎么样了,是不是越来越红火。老四很辛苦,过年了,也该休息休息了。
老黑还在部队吗?三年没有老黑的消息了。不知道在部队表现得怎么样。如果不能提干,估计也快复员回来吧。
老黑说过从部队回来后,要开一个小饭店。希望下次见面能在老黑的小饭店里。
班长一定去了北京了,一定是考上自己心仪的大学了。班长真的要苦尽甘来了。希望班长所有的付出都是值得的。
还有谁?总感觉还有个人没有想到。对了,是熟睡在我心里的那个女孩。
长长的秀发,大大的眼睛,尽管睡着,但也能看到她长长的睫毛。
眼前仿佛又出现了一个坐在我前排的那个女孩,用手往后捋着自己的秀发。然后双手抓住自己的长发轻轻一拽,向后抛开。
然后,调皮的发丝就开始在我的铅笔盒上扫来扫去,像是在挑逗着我。