文 / 杨棉

第五十章 ‘一点’是多少

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    陈简转头看向一旁的白霜若,询问她的意见。

    响了一下,白霜若拿过陈简的手机,切换到前摄像头和陈凌视频。

    看到白霜若,陈凌还是有些意外的。

    毕竟自己猜测的,和亲眼看到的带来的冲击感差别还是很大的。

    自己这个万年钢铁老直男的哥哥,竟然真的跑到别人家里去了,还在那里做饭。

    现在就差留宿在那里了。

    不过,学校的教师宿舍应该不让外人留宿,这一点估计实现不了。

    两个人聊了几句,陈凌刚刚兴起的时候,陈简突然插了进来。

    “你要是不想捣鼓到两三点再吃饭,最好现在就去把面粉找出来。”

    陈凌不满的瞪了一眼这个破坏氛围的高手,“知道了。”

    随后拿着手机走到厨房,一脸不情愿的拿出来面粉,又找了两个盆用水涮了涮,一个和面,一个用来盛烙好的饼。

    陈简把手机对准面盆,把手放在一旁做参考,“看着我倒的这些面,要多少你自己算。少了饿的是你,多了……要是不好吃也是你自己解决。”

    陈凌:“……”

    真想隔着手机把这些面撒到他的头上去。

    陈简没看手机里陈凌咬牙的样子,往面盆里倒了点水。

    “现在倒水,别倒太多,不然要再加面才行,多了就要你自己解决了,反正我是不负责。”

    “……”

    说完之后,陈简才把目光转向手机里一片黑的画面,“把手机拿起来,我帮你看着倒多少。”

    虽然很想动手,但陈凌也只能听话的拿起手机对准面盆,往里面倒水。

    “太少了,多倒点……还是太少,再倒……不够,你多倒点,不要每次就那么一丁点,像是挤不出来了一样……行了,先倒这些,和一下看看,不够再倒。”

    看着陈凌倒水,陈简想起了自己当时学的时候好像也是这样。不敢多放水,每次都倒一丁点,倒了六七次总算能凑活着和一下了。

    “帮我拿着手机。”陈简把手机递给白霜若,“你也可以学一下,想吃的话就可以自己做了。”

    白霜若点了点头,仔细的看着陈简的做法,同时问道:“和面不需要放酵母吗?”

    “馒头才需要放酵母,烙饼的面不需要,放了反而不好吃。饼、饺子之类的都不需要放酵母,包子、馒头这些才需要。”

    陈简边和面边回道这白霜若的问题,同时看着手机里的陈凌和面。

    手机被陈凌放在了柜子上面,可以看到她所有的动作。

    “你要是想吃馒头的话,我下次教你怎么做。面要开好,不然馒头太硬,也不能开过,不然发酸。不过,你一个人的话,蒸馒头太麻烦了,还不如出去买划算……”

    十分钟后,陈简和完面,陈凌也弄的差不多了。

    虽然陈凌没自己和过几次,但也没少见过,这种没什么难度的还是没有太大问题。

    之后,陈简又指导着陈凌调料。

    其实也没什么可调的,就是油盐,再加点花椒面和葱花之类的,不喜欢吃就不加。

    “这些都加多少啊?”陈凌一手拿着碗,一手用勺子挖着盐,犹豫着不敢放。

    “就这一点面,放一点就行了。”

    “一点是多少?”

    “一点就是……你少放点就行了。”

    “少放点是放多少?”

    “……”陈简的感觉不太好,觉得自己这次教的可能会无比艰难。

    “半个勺底就行了。”

    陈凌总算有了动作。先是挖了半勺,然后不停的抖着手,把多余的盐抖下去。

    等到陈简觉得差不多的时候,陈凌还在抖着,抖了一会,可能觉得有点少了,又挖了一点。然后又觉得多了,又接着抖。

    陈简简直没眼看了。

    “行了,这些就差不多了。”

    陈凌又重复了一次动作后,陈简及时喊停。再这么下去,今天中午就光看她抖盐了。

    “然后放油,油罐子里的那个勺子放一勺。”

    这次陈简长了教训,直接说清楚具体分量,以免陈凌再倒一点挖一点的。

    “葱花你自己切,切成什么样随你的意,好不好吃你自己负责,花椒面你自己捏一点就行,待会在饼上撒一层。”

    听着陈简的话,陈凌又皱起了眉头,“你就不能说具体一点,一点是多少吗?”

    “你自己随便捏一点就行,少捏点,不然味道太大,你不一定吃的下去。”

    “我不知道你说的一点是多少。”

    “就是一丢丢。”

    “你说清楚一点。”

    “那你能不能说一下,你让我说清楚一点的‘一点’是多少?”

    陈凌:“……你这是无理取闹!”

    “你当是那就是吧。”

    “……”

    听着两人的话,拿着手机的白霜若也无语了,但偏偏她也不知道该怎么解释。

    这个‘一点’,光是靠嘴,还真的说不清是多大点。

    “你要不还是别放了,这样就不用担心放多了。”陈简劝道。

    陈凌不服,这是看不起她吗?

    “我偏要放!”

    然后,陈简看着陈凌拿出花椒面,用手指沾了一点,然后搓了搓,让它掉到另一个擦干的碗里。

    陈凌:“……”

    白霜若:“……”

    两人都不知道说什么了。

    你那脑袋瓜子还真是灵光啊,这种主意都能想的出来。

    要撒就不能等你擀好了再撒吗?这个样子我看你等会怎么撒。

    “行了,差不多了。”

    陈凌沾了几次后,陈简急忙让她停下,不然放多了又是他的问题了。

    “把这些调好,再把面从盆里挖出来揉好。”

    “揉成什么样才算揉好?”

    “……你跟着我揉,揉个两三分钟就行了。”陈简不想再说废话了。

    陈凌撸了撸袖子,从盆里挖面,“早说揉几分钟不就行了嘛。”

    “……”

    陈简不想再说话了。

    把面拿出来放到面板上,撒上一层面粉,陈凌开始揉面。

    陈简则是拿出来一半自己活的面,放在菜板上揉着。

    白霜若根本没怎么弄过面粉,面板也没有,只能用菜板凑合了。

    不过,菜板太小,全部拿出来空间不够。

    揉倒是可以,但待会擀的时候还是要分开擀。都是一样的结果,不过是哪一步分开有所不同而已。

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